Η κατσαρόλα χωρίς αλεύρι είναι πολύεύκολο, αλλά αποδεικνύεται απίστευτα νόστιμο και τρυφερό. Πρέπει να σημειωθεί ότι ένα τέτοιο γλυκό πιάτο μπορεί να φτιαχτεί για την οικογένειά σας ακόμη και κάθε μέρα. Σε τελική ανάλυση, αυτό είναι ένα πολύ ικανοποιητικό, υγιεινό και θρεπτικό επιδόρπιο που είναι πολύ δημοφιλές στα μικρά παιδιά.
Εάν φοβάσαι να πάρεις λίπος λόγω ενός μεγάλουτην ποσότητα των προϊόντων αλευριού στη διατροφή σας, τότε προτείνουμε να φτιάξετε ένα νόστιμο και λεπτό επιδόρπιο χωρίς να χρησιμοποιήσετε ένα προϊόν όπως το αλεύρι σίτου. Σε τελική ανάλυση, αυτή συμβάλλει στο γεγονός ότι ένα άτομο κερδίζει βάρος πολύ γρήγορα.
Έτσι, η κατσαρόλα χωρίς στάρπη απαιτεί τη χρήση των ακόλουθων συστατικών:
Η γεύση μιας κατσαρόλας τυριού cottage χωρίς αλεύρι είναι πρακτικάδεν διαφέρει από αυτό που παρασκευάζεται χρησιμοποιώντας ένα προϊόν αλευριού. Ωστόσο, αυτό το επιδόρπιο είναι λιγότερο θρεπτικό από το κλασικό. Για να το ψήσετε στο φούρνο, πρέπει να αναμίξετε τη βάση εκ των προτέρων. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να χτυπήσετε τα αυγά του χωριού με ένα μπλέντερ και στη συνέχεια να προσθέσετε σε αυτά κοκκοποιημένη ζάχαρη, όχι πολύ λιπαρό γάλα και σιμιγδάλι. Μετά την ανάμιξη των συστατικών, θα πρέπει να αφεθούν στην άκρη έως ότου τα δημητριακά διογκωθούν και η μάζα γίνει παχύτερη.
Μετά από λίγο καιρό στη βάση του αυγούΕίναι απαραίτητο να τοποθετήσετε μη όξινο χοντρό κοκτέιλ, βανιλίνη και μαγειρική σόδα. Συνιστάται να αναμειγνύετε αυτά τα συστατικά χρησιμοποιώντας έναν μίκτη Αλλά αν δεν έχετε μια τέτοια συσκευή, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κανονικό κουτάλι.
Διατροφή κατσαρόλα τυρί cottage χωρίς σιτάριτο αλεύρι σχηματίζεται αρκετά γρήγορα. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να γράψετε ένα βαθύ καλούπι με μια μικρή ποσότητα φυτικού λίπους και, στη συνέχεια, να βάλετε όλη την προηγούμενη αναμεμιγμένη βάση σε αυτό. Τέλος, η επιφάνεια του ημιτελούς προϊόντος πρέπει να ισοπεδωθεί με ένα κουτάλι.
Η διατροφή κατσαρόλα τυρί cottage ψήνεται σεφούρνο για σχετικά μικρό χρονικό διάστημα. Αυτό είναι ένα άλλο σημαντικό πλεονέκτημα για σπιτικά ψημένα προϊόντα χωρίς αλεύρι. Έχοντας τοποθετήσει τη γεμισμένη φόρμα σε προθερμασμένο φούρνο, πρέπει να διατηρείται για περίπου μισή ώρα σε θερμοκρασία 210 βαθμών. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η κατσαρόλα χωρίς αλεύρι πρέπει να ρυθμιστεί, να γίνει κατακόκκινη και πολύ νόστιμη.
Εάν ακολουθείτε μια αυστηρή δίαιτα, τότεπροσθέστε κοκκοποιημένη ζάχαρη σε αυτό το πιάτο σε μικρές ποσότητες. Διαφορετικά, απαιτείται η χρήση ακριβώς όσο περιέχεται στη λίστα (βλ. Παραπάνω).
Μετά από μια υπέροχη σπιτική κατσαρόλα απότυρί cottage χωρίς αλεύρι θα είναι έτοιμο, πρέπει να αφαιρεθεί από το φούρνο και να κρυώσει απευθείας στο πιάτο. Στη συνέχεια, το καφέ προϊόν πρέπει να κοπεί σε μερίδες και να τοποθετηθεί σε πλάκες χρησιμοποιώντας σπάτουλα. Συνιστάται να σερβίρετε ένα τέτοιο επιδόρπιο σε νοικοκυριά μαζί με τσάι και φυσικό μέλι. Καλή όρεξη!
Τι να κάνετε αν για το μαγείρεμα τέτοιου είδουςδεν θέλετε να χρησιμοποιήσετε αλεύρι σίτου, αλλά δεν υπήρχε σιμιγδάλι στο σπίτι; Σε μια τέτοια περίπτωση, σας συνιστούμε να χρησιμοποιήσετε τη συνταγή που περιγράφεται παρακάτω. Για να το εφαρμόσουμε, χρειαζόμαστε:
Η κατσαρόλα χωρίς αλεύρι και σιμιγδάλι είναι εξίσου εύκοληκαι απλό, όπως το επιδόρπιο που περιγράφεται παραπάνω. Αλλά για να καταλάβει μια τέτοια λιχουδιά κατά τη θερμική επεξεργασία, πρέπει να προστεθεί άμυλο πατάτας.
Επομένως, για να ζυμώσουμε τη βάση για τη στάρπη απαιτείχτυπήστε τα αυγά του χωριού με ένα πιρούνι και, στη συνέχεια, προσθέστε κοκκοποιημένη ζάχαρη, όχι πολύ λιπαρή ξινή κρέμα και τυρί cottage. Έχοντας αναμίξει όλα τα συστατικά με ένα κουτάλι, είναι απαραίτητο να επιτευχθεί ομοιογενής υγρασία. Μετά από αυτό, προσθέστε σταδιακά το μπέικιν πάουντερ, το βανιλίνη και το άμυλο πατάτας στο τυρόπηγμα. Ως αποτέλεσμα, θα πρέπει να έχετε παχύτερη μάζα από ό, τι πριν.
Αν θέλετε ένα πιο γλυκό και πιο νόστιμοεπιδόρπιο, στη συνέχεια, θα πρέπει να προστεθούν μαύρες σταφίδες χωρίς σπόρους στη βάση για στάρπη. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να τακτοποιήσετε τα σκουπίδια και, αφού το βάλετε σε ένα σουρωτήρι, ξεπλύνετε καλά με ζεστό νερό. Στη συνέχεια, τα αποξηραμένα φρούτα πρέπει να τοποθετηθούν σε μπολ και να καλυφθούν με βραστό νερό. Συνιστάται να διατηρείτε τις σταφίδες για περίπου μισή ώρα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το προϊόν θα διογκωθεί και όλοι οι προσκολλημένοι ρύποι θα απομακρυνθούν από αυτό. Τέλος, τα αποξηραμένα φρούτα πρέπει να ξεπλυθούν ξανά, αλλά με κρύο νερό. Μετά από αυτό, πρέπει να τα ανακινήσετε σε ένα κόσκινο και να το ρίξετε στη βάση για τη στάρπη και στη συνέχεια να ανακατέψετε καλά με ένα μεγάλο κουτάλι.
Η κατσαρόλα χωρίς αλεύρι αποδεικνύεται νόστιμη καιστο φούρνο και στο multicooker. Στην πρώτη συνταγή, σας είπαμε πώς παρασκευάζεται ένα τέτοιο επιδόρπιο χρησιμοποιώντας την πρώτη συσκευή κουζίνας. Τώρα θέλω να σας πω πώς μπορείτε γρήγορα και εύκολα να φτιάξετε μια κατσαρόλα σε μια αργή κουζίνα. Για να το κάνετε αυτό, λιπαίνετε άφθονα το μπολ της με φυσικό βούτυρο και στη συνέχεια απλώστε ολόκληρη τη βάση για στάρπη με σταφίδες.
Για να φτιάξετε μια υπέροχη κατσαρόλασυσκευή, χρησιμοποιήστε το πρόγραμμα ψησίματος. Πρέπει να εγκατασταθεί αμέσως μετά τη μάζα στάρπης στο μπολ. Συνιστάται να ψήνετε ένα σπιτικό επιδόρπιο σε αυτή τη λειτουργία για 45-50 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η λιχουδιά του στάρπης πρέπει να αρπάξει καλά και να γίνει πλούσια.
Αφού μαγειρευτεί η κατσαρόλααργή κουζίνα, πρέπει να ανοίξει και να περιμένετε μέχρι να κρυώσει εντελώς η σπιτική λιχουδιά. Στη συνέχεια, το προϊόν για στάρπη πρέπει να μεταφερθεί στο πιάτο κέικ, χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα για αυτό. Έχοντας κόψει την κατσαρόλα σε τριγωνικά κομμάτια, πρέπει να διανεμηθούν σε πλάκες και να χυθούν με φρέσκο μέλι (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σιρόπι, μαρμελάδα ή μαρμελάδα).
Η εξυπηρέτηση ενός τόσο νόστιμου γλυκού πιάτου στα μέλη της οικογένειάς σας είναι επιθυμητή μαζί με ζεστό τσάι για πρωινό ή απογευματινό τσάι. Καλή όρεξη!
