Θα σερβίρει ένα κέικ κουρκούτι με κονσερβοποιημένα τρόφιμαένα εξαιρετικό ζεστό ορεκτικό για ένα απλό δείπνο ή γιορτινό τραπέζι. Μπορείτε να μαγειρέψετε ένα τέτοιο προϊόν με διαφορετικούς τρόπους. Θα εξετάσουμε τις απλούστερες και ταχύτερες συνταγές.
Λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν, αλλά μια πίτα, για μαγείρεματο οποίο χρησιμοποιείται με ένα κουρκούτι, αποδεικνύεται πολύ πιο μαλακό και πιο τρυφερό από αυτό που γίνεται με κανονική βάση. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο ένα τέτοιο προϊόν είναι πολύ δημοφιλές στις περισσότερες νοικοκυρές.
Έτσι, για να φτιάξουμε μια πίτα με κονσέρβες και πατάτες από κουρκούτι, χρειαζόμαστε τα ακόλουθα συστατικά:
Πριν ψήσουμε ένα κέικ κουρκούτι μεκονσερβοποιημένα τρόφιμα, ζυμώνουμε μια ομοιογενή βάση. Για να το κάνετε αυτό, χτυπήστε τα αυγά με ένα χτυπητήρι και, στη συνέχεια, προσθέστε μαγιονέζα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, μαγειρική σόδα και παχιά ξινή κρέμα. Στο τέλος, κοσκινισμένο αλεύρι προστίθεται στη βάση του αυγού και όλα αναμιγνύονται καλά. Στην έξοδο, λαμβάνεται μια ομοιογενής υγρή μάζα, η οποία χρησιμοποιείται αμέσως για τον επιδιωκόμενο σκοπό.
Κονσερβοποιημένη ψαρόπιτα με κτύπημααποδεικνύεται ιδιαίτερα νόστιμο εάν, εκτός από τη λιχουδιά, πατάτες και τηγανητά λαχανικά προστίθενται στη γέμιση. Αλλά πριν από τη χρήση τους, τα προϊόντα πρέπει να υποβάλλονται σε κατάλληλη επεξεργασία.
Οι κόνδυλοι πατάτας ξεφλουδίζονται και μετά κόβονται σε λεπτές φέτες. Τα κρεμμύδια ξεφλουδίζονται και κόβονται σε μικρούς κύβους. Όσο για τα καρότα, τρίβονται απλά σε ένα μεγάλο τρίφτη.
Μετά τα βήματα που περιγράφονται, αρχίστε να τηγανίζετεμέρη των συστατικών. Βάζουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα σε ένα τηγάνι, προσθέτουμε το ηλιέλαιο και τα βάζουμε στη σόμπα. Ανακατεύοντας τακτικά, τα συστατικά τηγανίζονται μέχρι να ροδίσουν ελαφρά. Τέλος, τα αρωματισμένα τρόφιμα αλατίζονται και πιπέρι.
Όσο για το κονσερβοποιημένο saury, αφαιρείται από το βάζο και ψιλοκομμένο με ένα πιρούνι.
Κονσέρβες σε σχήμα πίταςσε μόλις 10-12 λεπτά. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε ένα συνηθισμένο τηγάνι ή άλλη ανθεκτική στη θερμότητα μορφή, προ-λαδωμένη. Ρίξτε ½ μέρος της βάσης σε αυτό και στη συνέχεια καλύψτε το με φέτες πατάτας σε ομοιόμορφη στρώση. Πασπαλίζουμε το λαχανικό με μικρή ποσότητα αλατιού, απλώνουμε το βούτυρο από κονσερβοποιημένα ψάρια και στη συνέχεια σοτάρουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα.
Στο τέλος, χύνεται η αλμυρή πίτα με το δεύτερο μέρος της ζύμης.
Ψήνεται τούρτα με κονσερβοποιημένα τρόφιμαμόνο σε προθερμασμένο φούρνο. Το κάνουν αυτό για μια ολόκληρη ώρα (λίγο περισσότερο μπορεί να γίνει). Αφού το προϊόν κολλήσει καλά, ανυψωθεί και γίνει ροδοειδές, αφαιρείται αμέσως και ψύχεται λίγο δεξιά στο καλούπι.
Ακολουθεί η τούρτα με κονσέρβεςσερβίρετε ζεστό. Τεμαχίζεται απευθείας σε ένα ταψί και απλώνεται στα πιάτα. Εκτός από αυτό το προϊόν, σερβίρεται πάστα τομάτας, σάλτσα ή κέτσαπ.
Έχοντας δοκιμάσει αυτό το κέικ μία φορά, θα το κάνετεκάντε το ξανά και ξανά. Σε τελική ανάλυση, αποδεικνύεται πολύ νόστιμο, απαλό, τρυφερό και ζουμερό. Ορισμένες νοικοκυρές το σερβίρουν στο τραπέζι όχι μόνο ως ένα ζεστό σνακ, αλλά και ως ένα πλούσιο πλούσιο και θρεπτικό γεύμα.
Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, ένα τέτοιο κέικ μπορεί να φτιαχτεί μεδιαφορετικά γεμίσματα. Η επιλογή πατάτας συζητήθηκε παραπάνω. Τώρα θα ήθελα να σας πω πώς μπορεί να κατασκευαστεί ένα τέτοιο προϊόν χρησιμοποιώντας πλιγούρι ρυζιού.
Χρειαζόμαστε λοιπόν τα ακόλουθα προϊόντα:
Η βάση για ένα τέτοιο κέικ γίνεται με τον ίδιο ακριβώς τρόπο όπως παρουσιάζεται παραπάνω. Επομένως, δεν θα περιγράψουμε αυτήν τη διαδικασία.
Όσον αφορά τη γέμιση, τα κρεμμύδια και τα καρότα πρέπει να σοταριστούν χωριστά για αυτό, και στη συνέχεια βραστά κόκκους ρυζιού και τα δύο συστατικά πρέπει να συνδυαστούν μαζί, αλάτι και πιπέρι.
Αφού ζυμώσει η ζύμη και το γέμισμαπροετοιμασμένοι, πρέπει να αρχίσετε να σχηματίζετε το κέικ. Για να γίνει αυτό, η μισή βάση χύνεται σε λιπανμένη μορφή και στη συνέχεια καλύπτεται με ένα μείγμα δημητριακών ρυζιού και τηγανητών λαχανικών. Μετά από αυτό, τοποθετούνται στα δημητριακά gruel ψάρια Στο τέλος, όλα τα συστατικά χύνονται με κτύπημα και αποστέλλονται σε προθερμασμένο φούρνο.
Ψήνεται ένα κέικ κουρκούτι με κονσέρβεςθερμοκρασία 200 βαθμών για 60 λεπτά. Μετά από αυτό, το προϊόν αφαιρείται και ψύχεται ελαφρώς στο καλούπι. Τέλος, η πίτα κόβεται σε μερίδες και σερβίρεται στα μέλη της οικογένειας μαζί με ένα φλιτζάνι γλυκό τσάι.