Το κέικ είναι εγγενώς ένα είδος πίτας. Είναι αλήθεια ότι ψήνεται από διάφορα κέικ, τα οποία είναι λερωμένα με κρέμα, είτε κρεμώδη είτε ξινή κρέμα.
Τα κέικ δεν είναι μόνο γλυκά. Για παράδειγμα, τα κέικ του ήπατος συχνά ψήνονται, τα οποία εκτείνονται σε στρώσεις και λερωμένα με μαγιονέζα.
Αλλά, κυρίως, γίνονται όλα τα ίδια κέικαπό μια ζύμη άμμου ή μπισκότου. Παρόλο που χρησιμοποιούνται συχνά κέικ βαφτί ή ζύμη ζύμης. Είναι λερωμένα όχι μόνο με κρέμες, αλλά και με συμπυκνωμένο γάλα, μαρμελάδα ή μαρμελάδα. Ανάμεσα στα στρώματα τοποθετούνται συχνά ξηροί καρποί ή φρούτα.
Αλλά το πιο σημαντικό είναι ότι τα αρωματικά καιένα νόστιμο κέικ πρέπει να είναι διακοσμημένο με μοναδικό τρόπο. Έτσι, το κέικ με ζελέ και φρούτα θα αποδειχθεί όχι μόνο νόστιμο, αλλά και πολύχρωμο, φωτεινό χωρίς τη χρήση διαφόρων βαφών, γιατί ως στολίδι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μούρα και φρούτα γεμάτα με ζελέ. Αυτό θα κάνει τη γλυκύτητα όχι μόνο όμορφα διακοσμημένη, αλλά και να προσθέσει σε αυτήν μια νέα γεύση, γεύση και χρώμα.
Σε ένα κέικ φρούτων με ζελέ είχε ένα μοναδικό, όχιμε μια διακόσμηση αναλογιών, εκτός από τη φαντασία, θα χρειαστείτε διαφορετικά φρούτα μεγέθους και σχήματος, κοφτερό λεπτό μαχαίρι, πιάτα ψησίματος (μέταλλο) και στρογγυλό κουτάλι για παγωτό.
Ένας τέτοιος τρόπος διακόσμησης, όπου μούρα και φρούταχύνεται ζελέ, από δεξιά μπορεί να θεωρηθεί ένα από τα πιο όμορφα. Επειδή το κέικ με ζελέ και φρούτα δεν θα προσελκύσει μόνο την προσοχή, αλλά θα είναι επίσης πολύ νόστιμο. Και το ψήσιμο δεν είναι τόσο δύσκολο. Εξάλλου, για την παρασκευή του δεν χρειάζεται κρέμα, αλλά μόνο φρούτα, μπισκότα και ζελέ.
Έτσι, ένα κέικ μπισκότων με ζελέ και φρούτα πρώταΗ επιχείρηση περιλαμβάνει την προετοιμασία ενός μπισκότου για ένα κέικ. Για να γίνει αυτό, από έξι αυγά, διαχωρίστε τις πρωτεΐνες από τους κρόκους. Ανακατέψτε τα λευκά και οι κρόνοι τρίψτε με ζάχαρη (1 γυαλί). Και σε όλη τη διαδρομή στο κτύπημα. Λιπάνετε το βούτυρο με ένα καλούπι με αποσπώμενες πλευρές και ρίξτε τη ζύμη μέσα σε αυτό. Ψήστε ένα μπισκότο για περίπου 40 λεπτά σε θερμοκρασία όχι μεγαλύτερη από 180 μοίρες.
Σε ένα κρύο μπισκότο βάλτε τα φρούτα, κόψτε φέτες. Φρούτα μπορούν να ληφθούν οποιαδήποτε, ακόμη και σε κονσέρβα. Ή μπορείτε να πάρετε και τα δύο ταυτόχρονα. Μπορείτε να εφεύρουν ποικίλα μοτίβα φρούτων.
Μετά από αυτό, θα πρέπει να κάνετε ζελέ.Είναι καλύτερο να αγοράσετε ένα ειδικό γέμισμα στο κατάστημα, το οποίο παγώνει γρήγορα και είναι πολύ πιο μαλακό από το συνηθισμένο ζελέ. Όταν το ζελέ είναι λίγο δροσερό, χύστε το απαλά με τα φρούτα. Αφού κρυώσουν τα πάντα - η τούρτα σας με ζελέ και φρούτα είναι έτοιμη.
Πρέπει να θυμόμαστε ότι ο έτοιμος πολτός είναι διακοσμημένοςμόνο ένα κέικ που έχει ήδη κρυώσει. Διαφορετικά, θα αρχίσει να λιώνει. Αν παραμείνουν στις διακοσμήσεις ανόμοιες ακμές ζελέ, τότε είναι εύκολο να το στερεώσετε, να διακοσμήσετε με νιφάδες αμυγδάλου ή σαντιγύ.
Αν ψάχνετε για μια πρωτότυπη συνταγή, μια κέικ φρούτων με ζελέ είναι η καλύτερη επιλογή. Λόγω του κέικ μπορείτε να κάνετε ένα ασυνήθιστο καλάθι φρούτων.
Итак, готовый торт смажьте белковым кремом.Στην άκρη, διακοσμούν τις φράουλες, κόψτε στα μισά. Το υπόλοιπο κέικ βρίσκεται σε ημικύκλια ακτινίδιο, αφήνοντας το κέντρο στο οποίο τοποθετείτε τις φέτες μανταρινιού. Και, τελικά, σε όλη την περίμετρο της τούρτας lay και πιέστε τα γλυκά μπισκότα με τη μορφή ραβδιών. Όλα προσεκτικά ρίχνουμε τη ζελέ - και ένα καλάθι με φρούτα είναι έτοιμο.
Από τα φρούτα, μπορείτε επίσης να προετοιμάσετε διάφοραμπουκέτα. Γι 'αυτό, πρώτα τους κόβουμε σε φέτες. Και στη συνέχεια, με τη βοήθεια των μεταλλικών καλούπια ψησίματος πιέστε έξω το "λουλούδι" που χρειάζεστε. Χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι για παγωτό, κάντε ένα καρπούζι ή πυρήνα λουλουδιών πεπόνι. Ή χρησιμοποιήστε σταφύλια, σταφίδες ή φραγκοστάφυλα για αυτό. Διακοσμήστε το κέικ με λουλούδια πολλαπλών κλιμακίων έτσι ώστε κάθε φορά που το σχήμα του λουλουδιού είναι όλο και μικρότερο.
Το πιο σημαντικό είναι ότι δεν υπάρχουν συγκεκριμένοι περιορισμοί για αυτήν τη διακόσμηση, αλλά όλα εξαρτώνται μόνο από την τεράστια φαντασία σας.
