El verano ofrece a las personas una gran oportunidad para reponer las reservas del cuerpo con todo tipo de bayas, verduras y frutas, que incluyen una gran cantidad de vitaminas y minerales.
Historia de origen
La sandía es una baya que es melón.cultura de la familia Pumpkin y tiene una gran cantidad de elementos útiles. Todavía discuten sobre la historia del origen de este producto, llamándolo la patria de la lejana Sudáfrica o India. Durante mucho tiempo, preguntándose qué vitaminas en una sandía, la cultura también se cultivó en China y en el siglo XII. Comenzó a cultivarse en Europa. En el territorio de nuestro país, las bayas se cultivan desde el siglo XIII. Se cree que llegó a las partes del norte del país gracias a los tártaros. Hoy, esta planta de melón se cultiva en casi 100 países.
La composición química de la cultura.
Propiedades beneficiosas y curativas enterasfruta, incluyendo cáscara, semillas y pulpa en sí. No todos saben qué vitaminas contiene una sandía y en qué consiste. Aproximadamente el 90% del agua es parte del producto. La mayor cantidad de fibra y azúcares solubles se encuentra en la pulpa jugosa: es fructosa, sacarosa y glucosa. Los ácidos como el fólico, el nicotínico y el ascórbico están presentes en los huesos de la sandía. También en el producto hay hierro, fósforo, potasio, magnesio, calcio, proteínas, sustancias alcalinas y de pectina, carotenoides y aminoácidos: tirosina, citrulina, valina, isoleucina, etc. La composición química de la sandía, el contenido calórico, las vitaminas, el valor nutricional, todo esto indica que este es un hallazgo real y una baya maravillosa para el cuerpo humano.
Valor calórico
Sobre el contenido bajo en calorías de este producto está escritobastante La sandía calórica tiene un total de 30 kcal por 100 gramos. Esto lo hizo muy popular en una variedad de dietas de limpieza y quema de grasa. La fruta apaga bien la sed y el hambre, limpia el cuerpo de manera eficiente, saturándolo con sustancias útiles y agua.
Propiedades y características útiles de la sandía.
La planta está representada por una variedad de especies yformas: redondas, ovales y oblongas. La corteza suele ser verde, pero también es verde claro, con manchas, rayas y sin ellas. Dentro de la sandía tiene un color estándar: rojo.
Однако иногда можно увидеть розовый, малиновый и incluso color blanco. A menudo puede escuchar la pregunta: "¿Qué vitaminas hay en una sandía?" Contrariamente a la opinión de muchos, hay suficientes sustancias útiles en esta maravillosa baya. Estas son vitaminas B, a partir de vitamina B1, B2, B3, B6, B9, así como A, C y P. A continuación se detallan las vitaminas que contiene una sandía:
- B1 participa en el trabajo de cardiovasculary el sistema nervioso, ayuda a eliminar enfermedades de las articulaciones y participa activamente en los procesos metabólicos. La norma diaria es de al menos 2 mg. Una porción de sandía contiene un promedio de 0.04 mg de esta vitamina.
- B2 también es responsable de las funciones anteriores,Sin embargo, además juega un papel vital en el funcionamiento del hígado. La norma durante todo el día también es de aproximadamente 2 mg, y una porción de sandía consiste en 0.06 mg de esta vitamina.
- ¿Qué vitaminas hay en una sandía todavía? B6, que es responsable del proceso de asimilación de aminoácidos y el procesamiento del ácido nicotínico en el cuerpo.
- B9 participa en el funcionamiento de los cuerpos sanguíneos y regula el estado de la sangre en su conjunto.
- La vitamina A es responsable del estado general de inmunidad, visión y tono de la piel. Alrededor de 0.1 mg de vitamina se encuentran en la pulpa de 100 gramos de sandía, con una norma diaria de 2 mg.
- La vitamina PP, que es responsable del suministro de oxígeno a los órganos y tejidos, también afecta el funcionamiento del corazón. Cien gramos de sandía contienen aproximadamente 0.2 mg (con un requerimiento diario de 30 mg).
- Y finalmente, la vitamina C es un elemento indispensable,requerido por el cuerpo desde la primera infancia. Es responsable de la condición del cabello, la piel, los dientes y las uñas. Una rebanada de sandía tiene aproximadamente 7 mg con un requerimiento diario de 100 mg.
Aplicación en medicina tradicional.
Muchos amantes de esta cultura saben cuálesLas vitaminas se encuentran en la sandía y cómo aplicarla en la medicina tradicional. La carne de las calabazas se usa para tratar la gota, la anemia y las enfermedades cardiovasculares. El tratamiento de enfermedades del hígado y la limpieza de los riñones no pueden prescindir de este suculento producto, que, entre otras cosas, es un excelente diurético. Para tratar el cólico, los niños pequeños se preparan con un polvo especial de cáscara de sandía. La eliminación y normalización del colesterol alto en la sangre contribuye a la fibra en el feto. En casa, se preparan varias mermeladas grandes, conservas, frutas confitadas y mermelada a partir de esta gran baya, y el aceite está hecho de semillas.
Contraindicaciones
Desafortunadamente, hoy cada vez másLos melones y las calabazas llenan la sandía con todo tipo de nitratos y productos químicos que contribuyen a la rápida maduración del feto. ¿Qué tan útil es tal baya? ¿Qué vitaminas se pueden encontrar en este tipo de sandía? Por desgracia, la respuesta a estas preguntas es poco probable que complazca a nadie. En la mayoría de los casos, el daño excederá en gran medida el beneficio. Debe tenerse en cuenta que al usar un aparato especial que mide la cantidad de nitratos en las frutas y verduras, puede verificar la calidad de la sandía y su idoneidad para el consumo (que es especialmente importante para los niños). Por lo tanto, al elegir una sandía, primero es necesario guiarse por el sentido común, que le dirá qué vitaminas en una sandía y cómo afectan la salud, si la baya se coloca en los estantes a principios de julio (o incluso antes). El momento adecuado para comprar una sandía es agosto, septiembre.
A pesar de que la sandía es una baya muy saludable,Ella todavía tiene contraindicaciones. Con precaución, uno debe consumir frutas para aquellos que tienen problemas con edema, sistema urinario y próstata. Las personas con diabetes también deben tener cuidado con este producto.
En conclusión, vale la pena señalar que los beneficios de la sandíamuy grande, puedes disfrutarlo sin temor a estropear la figura. La regla principal de consumo de esta baya jugosa y grande es no abusar de ella y abordar cuidadosamente la elección.
