El aceite de nuez, cuyos beneficios y perjuiciosHoy ya está bien estudiado, se obtiene de sus núcleos por prensado en frío. El aceite tiene un sabor original, color ámbar y un aroma específico. Estas propiedades dependen del tipo de materias primas. Producto valioso y nutritivo: el aceite de nuez, sus beneficios y daños están determinados por la composición química.
Contiene ácidos grasos insaturados.(oleico, linolénico, esteárico, linoleico, palma), taninos. También tiene un gran conjunto de elementos traza: cobre, zinc, yodo, magnesio, calcio, fósforo, hierro, cobalto. Por supuesto, la calidad dominante que posee el aceite de nuez es buena, y el daño que causa es mínimo. Es una fuente real de vitaminas B, P, A, C, E. También contiene sacarosa, glucosa, proteínas y una sustancia específica: el juglón en el aceite; se considera un antibiótico natural.
La composición única de este producto provoca.Su amplio uso en cocina, medicina (para la prevención y tratamiento de enfermedades), en cosmetología. El aceite de nuez es útil para la piel, tiene un efecto hidratante, tonificante y rejuvenecedor. Se puede usar para prevenir arrugas, mejorar la tez, como un medio para el bronceado y el cuidado de los labios. Este material se agrega a menudo a una variedad de cremas, máscaras, bálsamos y preparaciones para la higiene corporal.
Aceite de alto rendimiento muestra cuandoPrevención de enfermedades de los riñones, sistema endocrino, hígado. Ayuda a las venas varicosas. El aceite tiene un efecto positivo en el sistema cardiovascular, tiene buenas propiedades antiinflamatorias. Con la ayuda del aceite, puede reducir el impacto negativo de los carcinógenos, la exposición a la radiación y la probabilidad de tumores. Este producto mejora la función reproductiva en personas de ambos sexos. En los hombres, al aumentar la circulación sanguínea en el área genital, el aceite de nuez estimula la formación de espermatozoides.
En la cocina, se añade a los aperitivos fríos,Ensaladas, platos orientales. A veces se usa aceite para freír, dando un sabor específico al pan. Es considerado uno de los elementos más importantes de las dietas destinadas a quemar grasas y saturar el cuerpo con nutrientes.