Las ensaladas de mariscos son muyPlatos nutritivos, sabrosos y saludables. Los mariscos como ningún otro producto animal son ricos en vitaminas, oligoelementos y nutrientes. Estas ensaladas se pueden agregar de manera segura a la dieta para las personas que desean perder peso, ya que los "mariscos" tienen un contenido bajo en calorías. Los ingredientes de las ensaladas suelen ser pescado, calamares, cangrejos y mejillones, que se complementan perfectamente con verduras. Puedes usar palitos de cangrejo. Es muy importante usar solo productos frescos y evitar la congelación repetida.
Si le gustan los mariscos, intente hacer una ensalada de cangrejo. Su sabor suave no dejará indiferente a nadie y conquistará a cualquier gourmet.
Ensalada de cangrejo y piña
Para hacer esta ensalada saludable, nosotrosnecesitará: un kilogramo de carne de cangrejo, dos huevos, medio vaso de harina tamizada, medio vaso de leche, medio frasco de piña en lata, un limón, una cabeza de cebolla, una cucharada de adobo (por ejemplo, vinagre), lechuga, aceitunas, tomates pequeños y ají al gusto azúcar y sal
Cocinapique finamente las cebollas en medio aros, colóquelas en un tazón, agregue una cucharadita de sal y azúcar y viértalas con vinagre. Mezclar bien y dejar marinar durante media hora.
Ahora tenemos que hacer una masa para la carne.En una taza, usando una batidora, mezcle la leche, la harina y los huevos. Agregue una cucharada de galletas, un poco de pimienta y vuelva a batir. Tenga cuidado con la pimienta, no se exceda, de lo contrario la ensalada de cangrejo resultará demasiado picante.
Corta la carne de cangrejo en rodajas en porciones, sumérgela en la masa y fríe en aceite de oliva por ambos lados hasta que aparezca una corteza deliciosa.
Coloque las hojas de lechuga en un plato ancho,Rodajas de piña y cebollas en vinagre preparadas. Coloque rebanadas de carne frita encima, agregue los tomates cortados por la mitad, las aceitunas y las rodajas de limón.
Estamos preparando una gasolinera. Mezcle medio vaso de aceite de oliva, una cucharada de mostaza, una cucharadita de vinagre balsámico, el jugo de medio limón y una cucharadita de aceite de sésamo.
Adereza la ensalada de cangrejo y espolvorea ligeramente con semillas de sésamo.
Ensalada de palitos de cangrejo con queso
Ingredientes necesarios para cocinar: un paquete de palitos de cangrejo, 100 gramos de queso, dos huevos, un diente de ajo, mayonesa.
Preparación: hervir en un huevo empinado y enfriar bajo agua fría.
Palitos de cangrejo gratis de la película y frotar finamente sobre un rallador. Deje dos palos, nos serán útiles en el futuro. Rallar finamente el queso y los huevos pelados.
Coloque los huevos, el queso y los palitos de cangrejo en un recipiente hondo, agregue dos cucharadas de mayonesa, exprima el ajo y mezcle bien.
De la masa resultante, formamos bolas de tamaño mediano y las enrollamos en chips de cangrejo. Extiende las bolas en un plato y decora con hierbas frescas.
La ensalada es muy original y hermosa.
Ensalada con palitos de cangrejo y champiñones "Maestro"
Productos requeridos:embalaje de palitos de cangrejo, una lata de champiñones enlatados, cebolla, medio vaso de arroz, una lata de maíz enlatado, pepino fresco, tres huevos, mayonesa, aceite vegetal, cualquier hierba fresca.
Preparación: hervir los huevos en un empinado y cortar en cubos pequeños.
Picamos la cebolla en medio aros. Hervir el arroz y enjuagar con agua.
Corte los palitos de cangrejo y el pepino en cubos. Abra el maíz y los champiñones, drene el líquido, pique finamente los champiñones.
Los champiñones y las cebollas se fríen ligeramente en una sartén con la adición de aceite vegetal.
Tomamos una ensaladera profunda y untamos los productos en capas, cada una de las cuales está cubierta abundantemente con mayonesa.
La primera capa es arroz medio hervido.
La segunda capa es la mitad del huevo picado.
Tercera capa: la mitad de palitos de cangrejo
La cuarta capa es el pepino.
Quinta capa: champiñones fritos con cebolla
Sexta capa - palitos de cangrejo de nuevo
Séptima capa - arroz
Y la última capa son los huevos.
Decora la ensalada con hierbas frescas.
Estas son las recetas de ensaladas sabrosas e interesantes. Buen provecho!
