La popularidad de los champiñones en todo el mundo se explicasu gusto especial, seguridad absoluta y accesibilidad. Dependiendo de su crecimiento, se lleva a cabo la clasificación en setas de bosque, prado y campo.
Esta especie de hongos crece en todas partes, excepto las nievesEl Lejano Norte y las arenas del desierto. El hongo es tan modesto y simple en el cultivo que casi todos los hongos que se venden en las tiendas se cultivan de manera industrial en complejos especiales de invernadero de tipo sótano.
Antes de que descubras cómo y cuánto debes freírchampiñones, necesitas descubrir qué tipo de champiñón es. Este hermoso y delicioso hongo es muy diferente de sus parientes comestibles y un hermoso sombrero marrón o blanco, y platos marrones, y un pie blanco. Los principiantes de setas a menudo confunden a una seta pálida con un champiñón; es muy similar a un hongo externo, pero es muy venenoso. Pero no menos venenosas y hongos, que se almacenaron durante mucho tiempo. La colina formada en ellos durante el almacenamiento también es dañina para el cuerpo.
Los champiñones son buenos en fritos y hervidos.Es un ingrediente maravilloso para ensaladas y salsas. Se pueden consumir en forma enlatada y fresca como plato principal o como complemento de cualquier plato. Carne o aves de corral fritas o hervidas, platos de verduras y pescado, sopas, mariscos, no toda la lista de platos con los que se sirven los champiñones. Y sobre qué tipo de platos y de qué forma se sirven los champiñones, depende de cuánto tiempo freír los champiñones.
Las amas de casa experimentadas se reirán cuando la joven maestra les pregunte por la hora de freír hongos. Y en vano Depende de cuánto se fríen las setas a tiempo, no solo depende del sabor de todo el plato, sino también del regusto.
Если это свежие грибы – суммарное время для жарки no debe ser más de 20 minutos, de lo contrario su hogar o invitados no entenderán lo que comieron: setas o hierba. Los champiñones frescos se pueden freír en general durante 2-3 minutos, hasta dorar. Y si usted mismo recolectó setas en un invernadero, frescas y limpias, ni siquiera necesitan tratamiento térmico.
Las setas congeladas se fríen menos - hasta 10 minutos, peroAntes de esto, es necesario eliminar el jugo de los champiñones. Esto se hace de manera simple: los champiñones se colocan sobre una toalla de papel y se empapan cuidadosamente con una servilleta de papel.
Champiñones enlatados, que hoyse venden en cualquier tienda, no freír en absoluto. Es suficiente dorarlos de 3 a 4 minutos o comerlos en forma de rebanadas para sándwiches o un componente de una ensalada. Cuánto freír los champiñones depende de los productos con los que combinará estos hongos en un plato: el tiempo de cocción puede durar hasta cuarenta minutos.
Tome la salsa de crema más simple conchampiñones. Los champiñones se lavan, eliminan la humedad (toallas de papel o servilletas) y se cortan en rodajas. A las cebollas fritas agregue los champiñones y fría todos los 3-4 minutos. A continuación, coloque las verduras picadas con harina y fría durante otros 1-2 minutos. En este caso, debe agregar agua (y preferiblemente caldo de pollo) y llevar a ebullición, luego extinga 2-3 minutos. Después de que la salsa comience a espesarse, se agrega crema y se cuece durante 2 minutos más. Como resultado, los champiñones se asaron durante 8-10 minutos y se produjo una maravillosa salsa para el ave.
Y al freír hongos y papas, tomará al menos 15 minutos para evaporar el exceso de humedad de los hongos.
Y cuántos minutos para freír los champiñones, sicomprado congelado? Si calienta la sartén y la mantequilla, los champiñones congelados se cocinan durante 5-6 minutos. En este caso, no deben descongelarse de antemano: obtener una sustancia pegajosa. Al freír, los champiñones se ablandarán para que solo puedan sal y pimienta a su gusto. No evitará greens de rodajas pequeñas. Es deseable agregar jugo de limón, para que durante la cocción los champiñones no se oscurezcan.
Todo el mundo elige cómo y cuánto freír los hongos, depende de las preferencias de sabor y las habilidades culinarias: a alguien le gusta la elasticidad de los champiñones, a alguien le gusta su suavidad.
