La carne de pollo es fácilmente absorbida por el cuerpo,por lo tanto tan popular entre los especialistas culinarios. Además, se pueden hacer muchos platos deliciosos con pollo. Se hornea entera en el horno o se prepara cortando en rodajas en porciones. Y si agrega algunos ingredientes y especias, obtendrá un plato fragante y original. Cocinar pollo puede tomar muy poco tiempo, ya que esta carne es más tierna que otros tipos. Se pueden servir diferentes guarniciones o verduras con pollo. Pero si desea cocinar pollo deliciosamente y sorprender a sus amigos con una nueva receta, es posible que deba pasar un tiempo.
Para empezar, un plato sencillo pero sabroso.Tome pechuga de pollo, aproximadamente 500 gramos, o muslo de pollo. Lavamos la carne con agua fría y la secamos bien con una toalla. Además, si se trata de una pechuga, córtela en cubos pequeños y fría en una sartén. Fríe toda la baqueta. Extendemos el pollo en una bandeja para hornear, que está engrasada con aceite. Lo ponemos en el horno. Mientras tanto, cortamos la cabeza de la cebolla en medio aros y las zanahorias en círculos. Los champiñones (200 gramos) deben limpiarse y cortarse en rodajas. Agregue verduras al pollo y hornee en el horno por más tiempo. No te olvides de sal y espolvorear con pimienta negra. Ahora agregue medio vaso de crema al pollo y las verduras, mezcle y cocine a fuego lento durante un tiempo en el horno. Eso es todo, el pollo está listo. Este plato tiene un agradable sabor cremoso. Se puede servir con puré de papas.
Y ahora la receta de bolsillos de pechuga de pollo.Este plato decorará cualquier mesa festiva. Toma la pechuga de pollo y córtala por la mitad. La cantidad depende de cuántas personas alimentarás. Ahora cortamos cada parte del seno en el medio, lo que resulta en un bolsillo. Entonces puedes tomar cualquier relleno. La opción más simple son los champiñones fritos con cebolla. Puede hacer que el plato sea más satisfactorio: tome carne picada de cerdo como relleno. Es más gordo y hace que el pollo sea jugoso. Agregue sal y pimienta al relleno. Comenzamos con pechuga de pollo y apuñalamos el bolsillo con un palo de madera. Ahora debe envolver cada pechuga con una rebanada de tocino. Luego freírlos en una sartén y colocar en una bandeja para hornear. Enviado al horno. Cinco minutos antes de cocinar, puede espolvorear las pechugas con queso o untar con una mezcla de crema agria y ajo. Sirva dicho plato con crema agria y salsa de ajo.
Cómo cocinar pollo delicioso para la fiestaa la mesa? Para que el pollo se vea hermoso y rojizo después de hornear, primero debes untarlo con una mezcla en la que se agrega miel. Le dará no solo una corteza de caramelo, sino que también agregará ciertas notas de sabor. La composición de tal salsa puede ser diferente. Para hacer que el sabor sea más picante, mezcle la salsa de soya (tres cucharadas), la miel (una cucharada), el ajo finamente picado y las hierbas de su elección. Con esta mezcla, untamos el pollo preparado y lo enviamos al horno. No te olvides de sal y sazonar con pimienta.
Si no quieres cocinar pollotomó mucho tiempo, luego intente la siguiente receta. Estas son simples chuletas de pechuga de pollo. Toma el pecho y córtalo en capas gruesas. Luego con cuidado lo venció. Para no dañar la carne tierna, debe ponerla en una bolsa de plástico y luego golpearla. Luego espolvorea cada pieza con sal y pimienta. Los extendimos en una sartén caliente con aceite vegetal. Fríe en cada lado hasta que aparezca una corteza marrón.
Cuando hornee pollo entero en el horno, asegúrese de que no se seque. Entonces la carne estará tierna y jugosa. Si desea marinar previamente la carne, use jugo de limón o salsa de soja.
Cocinar pollo es fácil y depende de tudeseos e incluso fantasías. Puede experimentar con seguridad y agregar sus propios ingredientes o condimentos y especias. Es aconsejable servir el pollo con pollo, porque el pollo no es tan gordo como otros tipos de carne.
