Los bagels con mermelada se preparan muy rápidamente, ySon increíblemente sabrosos. Vale la pena señalar que hacer un postre de este tipo desde la infancia se puede hacer utilizando una base diferente. Hoy consideraremos tres métodos, que incluyen requesón, hojaldre y masa de mantequilla.
Para preparar el postre presentado, necesitamos:
Antes de hacer bagels con mermelada, debesmezclar bien la base de cuajada. Para hacer esto, debe obtener crema de margarina o mantequilla del congelador con anticipación y descongelarla bien a temperatura ambiente. A continuación, el aceite de cocina debe batirse ligeramente con un tenedor y verter queso cottage húmedo. Si accidentalmente compró este producto en forma seca y friable, puede agregarle unas cucharadas grandes de leche.
Por lo tanto, ambos ingredientes deben estar bienmezcle y luego agregue a la masa resultante la sal de mesa fina, el refresco de mesa y la harina de trigo. Como resultado, debe obtener una base uniforme y bastante gruesa, pero suave y elástica. Debe cubrirse con film transparente y refrigerarse durante un par de horas.
Vale la pena señalar que el relleno para bagelsPueden ser colores y consistencia completamente diferentes. Pero para que en el proceso de tratamiento térmico no supere los límites de la prueba, se recomienda comprar mermelada lo más fuerte posible (por ejemplo, una capa).
Después de que todos los productos semiacabados estén listos, deben colocarse en forma engrasada, colocarse en el horno y hornearse durante 26-28 minutos hasta que la base esté ligeramente enrojecida.
Los panecillos listos con relleno de mermelada deben colocarse muy bien en un plato plano, enfriarse, espolvorearse con polvo y servirse a los invitados junto con té caliente.
El postre presentado se prepara mucho más rápido yMás simple que la opción anterior. De hecho, para crear panecillos de hojaldre no hay necesidad de amasar la base usted mismo, ya que siempre se puede comprar en la tienda. Vale la pena señalar que para un plato tan dulce, tanto la levadura de hojaldre como la masa sin levadura son adecuadas. Además, con la base presentada, el postre de mermelada resultará mucho más magnífico, más suave y más tierno.
Para hacer bagels rápida y fácilmente con mermelada, debe comprar los siguientes ingredientes:
Se forman exactamente panecillos de hojaldreal igual que de la cuajada. Para hacer esto, el producto semiacabado comprado debe descongelarse a temperatura ambiente y luego enrollarse en un cuadrado, cortar en triángulos en 8 partes, colocar un trozo de mermelada de plástico en una base ancha y envolverlo en un bagel. A continuación, todos los productos formados deben colocarse en papel de hornear, revestirse previamente en una bandeja para hornear, cubrir cuidadosamente con yema de huevo, espolvorearse con azúcar morena y colocarse en un horno precalentado durante media hora.
Después de que el hojaldre se vuelve exuberante yligeramente dorado, el postre debe retirarse, separarse cuidadosamente del papel de cocina, colocarse bien en un plato grande y servirse con té o cacao.
Los bagels de arena con mermelada son crujientes, desmenuzables y muy sabrosos. Para prepararlos, necesitamos:
Bagels de arena con mermelada de la infanciaPrepárese rápida y fácilmente. Pero antes de formar productos hermosos, debe mezclar bien la base. Para hacer esto, ponga crema agria espesa en un tazón, luego apague el refresco de mesa y déjelo a un lado durante 10 minutos. Mientras tanto, batir con un tenedor la mantequilla derretida o la margarina junto con el azúcar granulada y la vainilla. A continuación, la mezcla aceitosa debe combinarse con crema agria, mezclar bien y agregar harina de trigo. Como resultado de tales acciones, debe obtener una masa suave y tierna que se adhiera bien a sus dedos.
Se forman panecillos a base de arenasimilar a los de recetas anteriores. Sin embargo, vale la pena señalar que rodar esta masa en la formación debe tener mucho cuidado. Después de todo, resulta tan tierno y suave que puede rasgarse fácilmente.
Después de cortar la basetriángulos, deben colocar un pequeño trozo de mermelada en ellos y rodar maravillosamente. A continuación, los productos semiacabados deben colocarse en papel de aluminio o papel de hornear, y luego colocarse en el horno durante 35 minutos. Durante este tiempo, la masa de mantequilla se horneará bien, se endurecerá, se volverá desmenuzable y crujiente.
Los invitados deben compartir este postre conTé caliente y dulce. Por cierto, si desea obtener un plato más hermoso, antes de hornear los productos formados pueden espolvorearse con azúcar gruesa o nueces picadas. Buen provecho!
