¿Te encanta la mermelada y no sabes cómo prepararla?Ofrecemos varias recetas sobre cómo cocinar mermelada de pera con limón. Este dulce regalo será un buen regalo para el té y un gran relleno para pasteles.
Mermelada de pera con limón
Para esta receta necesitarás:
Por supuesto, todos sabemos que la mayoría de las veces mermeladahervido en grandes cantidades para enlatar. Por lo tanto, no se confunda con las pequeñas proporciones de la receta. Siempre puede aumentarlos de acuerdo con la cantidad de peras que planea procesar. Dar preferencia a las frutas maduras y duras.
Tecnología de preparación
Lava las peras, pélalas, quítalassemillas y cortar en trozos grandes (2-4 partes). Lave los limones y sumérjalos en agua hirviendo durante unos segundos. Luego cortar en círculos. Retira los huesos. Después de esto, vierta rodajas de limón con agua hirviendo, cocine por unos 3 minutos. Escurra el caldo y vierta azúcar en él. Cocine un poco, debe obtener jarabe de azúcar. Ponga tazas de limón y trozos de peras en el recipiente donde se cocinará la mermelada. Vierta la fruta en almíbar. Sosténgalos durante una hora, luego ajuste a fuego lento y cocine hasta que las rodajas de pera se vuelvan claras. Ponga la mermelada de pera terminada con limón en frascos, que deben preesterilizarse. Enrolle las tapas y póngalas a enfriar.
Mermelada de pera con limón y uva 
Esta receta requerirá ingredientes como:
Tecnología de preparación
Груши снова понадобятся спелые, но твердые.Puede reemplazar el limón con naranja a su gusto. Y puedes poner ambas frutas. Lave las peras, córtelas en mitades o cuartos, retire el núcleo. Después de picar la fruta en rodajas más pequeñas. Pelar y enjuagar las uvas en un colador. Hacer jarabe Por una pequeña cantidad, puede tomar una sartén de acero inoxidable. Vierte agua y pon 600 gramos de azúcar granulada. Pon la cacerola en la estufa, el fuego debe ser moderado. Revuelva, la mezcla debe hervir. Una vez que el azúcar se haya disuelto, el jarabe comenzará a hervir. Justo en ese momento, ponga peras y uvas en él. El hervor se ha detenido, puedes aumentar el fuego. Después de que la mermelada haya hervido nuevamente, cocine por unos 10 minutos. Vierta el azúcar restante y cocine por otra hora. No te olvides de revolver. Ahora es el momento de poner un limón o una naranja en un tazón de frutas. Para una mejor eliminación del jugo, enrolle el limón sobre la mesa. Corta la parte superior, perfora la pulpa varias veces con un cuchillo: el jugo irá mejor. Exprímalo en la sartén. Si tiene miedo de que los huesos se caigan, exprima el jugo primero en un recipiente separado y luego transfiéralo a peras y uvas. Con limón, la mermelada debe hervir durante unos 10 minutos. Prepara latas y tapas. Ahora puede verter mermelada de pera con limón y uvas en los bancos.
Mermelada de pera en una olla de cocción lenta 
Necesitarás:
Tecnología de preparación
Pelar las peras, quitar el núcleo.Cortar la fruta en rodajas. Poner en el bol del multicooker. Espolvorea con azúcar. Cortar el limón en tazas o rodajas, poner a las peras. Verter en agua. Cierra la tapa. Configure el programa "Hornear". El tiempo es de 20 minutos. Esto es seguido por el programa "Extinción". Tiempo - 1 hora. Una vez que el atasco está listo, puede colocarlo en los bancos.
