Empanada con bayas en kéfir resulta muyTierno, exuberante, jugoso y literalmente se derrite en tu boca. Cómo exactamente debe estar preparando tal delicadeza, lo describiremos en detalle en este artículo. Además, le presentaremos a usted y otras recetas para delicias caseras, para cuya implementación no necesitará mucho tiempo y esfuerzo.
Multivarka - dispositivo de cocina universal,en el que puedes cocinar no solo sopas, goulash y carne, sino también dulces. Por ejemplo, muy sabroso en un dispositivo así es un pastel con bayas en kéfir. Para hacerlo usted mismo, necesitamos los siguientes componentes:
Antes de hornear un pastel de bayas encocina lenta, debe amasar la masa tierna. Para hacer esto, muele las yemas de huevo con azúcar y luego agrégale kéfir y mézclalas bien. Luego bata las proteínas por separado y colóquelas en la mezcla preparada previamente.
Mezclando completamente todos los componentes, para ellosagregue refrescos, crema agria extinguida y harina blanca como la nieve. Como resultado de los pasos descritos, debe obtener una masa viscosa para galletas, que debe someterse inmediatamente a un tratamiento térmico.
Se forma un pastel con bayas en kéfir bastantesimple La masa se vierte en el recipiente multicocina, que se lubrica previamente con aceite vegetal o aceite de cocina. Tan pronto como la base está en los platos, se cubre con bayas frescas o congeladas. En el proceso de tratamiento térmico, deben "ahogarse" en la masa y hacer que el pastel sea más jugoso y tierno.
El pastel con bayas en kéfir debe cocinarse en modo de cocción. En este caso, no es necesario configurar el temporizador. La olla de cocción lenta establece este parámetro de manera predeterminada (generalmente 60 minutos).
Con el tiempo, la preparación del pastel sigueConsulte con un palillo de dientes. Después de haber pegado un objeto en el grosor del producto, debe ver si no se ha pegado nada. Si el palillo de dientes permanece seco y limpio, entonces el pastel está listo y puede sacarlo con seguridad del multicooker.
Después de un simple pastel con bayas serácocinado, se enfría parcialmente y se espolvorea con azúcar en polvo. Después de cortar el producto en trozos pequeños, se presenta a los miembros de la familia junto con una taza de café o chocolate caliente. Este postre servirá como una excelente adición al desayuno o merienda. Él te dará buen humor y te dará energía.
Para hacer un pastel de mantequilla en el horno, necesitamos los siguientes productos:
El pastel de masa para tarta de bayas es simplemente amasarY fácil. La mantequilla de Kremlin se retira previamente del refrigerador, luego se coloca en un tazón y se amasa bien con un tenedor. Luego, agregue las yemas (deje las proteínas para verter) y un polvo de hornear. Después de mezclar los componentes, vierta harina blanca como la nieve en el mismo tazón.
Como resultado de una mezcla larga e intensiva, debe formar una masa suave, que debe envolverse en una bolsa y dejarse en el refrigerador durante 20 minutos.
Las bayas para tal pastel se pueden tomar másvariada Se clasifican a fondo, se lavan (si es necesario) y luego se secan, se colocan sobre una toalla. En cuanto a la crema de grasa y las claras de huevo, se combinan y se baten hasta obtener una masa exuberante junto con azúcar.
Una tarta simple con masa quebradaformado con bastante facilidad. La masa fría se coloca en una fuente para horno y se aplasta con el puño hasta que se forme una capa delgada con lados bajos. A continuación, se presentan una variedad de bayas, que están cubiertas con crema batida y proteínas. De esta forma, el producto dulce semiacabado se envía al horno. Resistiendo el régimen de temperatura de 195 grados, la tarta de bayas se hornea durante aproximadamente 40-45 minutos. Durante este tiempo, la masa debe cocinarse bien y volverse friable, y el relleno debe agarrarse y cubrirse con una corteza ligeramente parduzca.
Habiendo preparado un pastel, lo enfríanutensilios, y luego cuidadosamente retirados y colocados en una tortuga. Si intentas deformar el producto mientras está caliente, lo más probable es que se desmorone.
Después de cortar el pastel, se presenta a la mesa con una taza de té o café.
El pastel de hojaldre se prepara muchas veces más rápido que los presentados anteriormente. Esto se debe al hecho de que dicho postre no requiere amasar, ya que siempre se puede comprar en la tienda.
Entonces, para la preparación de bocadillos, necesitamos:
Для формирования слоеного пирога купленное тесто debe descongelarse por adelantado y luego enrollarse en dos capas delgadas, espolvoreadas con una pequeña cantidad de harina blanca como la nieve. Después de colocar uno de los productos en un molde, se coloca en una variedad de bayas, que se mezcla previamente con almidón de papa. Después de rociar el relleno con una cantidad suficiente de azúcar granulada, se cubre con una segunda capa de masa y los bordes están bien cubiertos. De esta forma, el pastel de bayas se envía inmediatamente al horno.
Observando estrictamente el régimen de temperatura de 195 grados, se prepara un pastel de capas durante 35-40 minutos. Durante este tiempo, el producto debe volverse exuberante y rojizo.
Pastel de hojaldre cocido cuidadosamente eliminadodel horno y parcialmente frío en forma. Si intenta sacar el postre en forma caliente, entonces puede desmoronarse, lo que contribuirá a la liberación de todo el relleno.
Después de que el producto se haya enfriado, se cortapedazos y poner en platos. Este postre se presenta a la mesa familiar con una taza de café o té. Además, el pastel se puede rociar con azúcar en polvo o canela. Buen provecho!
