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Cómo cocinar shawarma en casa: una receta paso a paso

Cómo cocinar shawarma en casa para¿Resultó jugoso, nutritivo y muy sabroso? Tal pregunta a menudo interesa a quienes a veces se permiten debilidades en forma de comida rápida y otros productos que se venden en un café de comida rápida. Vale la pena señalar que con la receta presentada ya no tiene que comprar comida dudosa en restaurantes o quioscos de la calle. Después de todo, puedes hacerlo tú mismo usando ingredientes simples y asequibles.

Cómo cocinar shawarma: una receta para platos sabrosos y abundantes

Productos requeridos:

  • como cocinar shawarma en casa
    Listo lavash armenio (delgado) - 3 uds.
  • Helado de filete de pollo - 500 g;
  • papas, oblongas jóvenes - 3 tubérculos;
  • aceite vegetal, inodoro - 200 ml (para pechugas fritas y asadas);
  • 3-5 tomates rojos maduros;
  • Hojas de lechuga fresca - 6-8 uds. (dependiendo del número de raciones);
  • grasa de mayonesa - 230 g;
  • ajo grande - 2 dientes;
  • queso duro - 50 g;
  • Zanahoria coreana picante - 90 g;
  • Sal, pimiento rojo fragante, cualquier condimento a gusto y discreción.

Procesamiento de carne

Перед тем как готовить шаурму в домашних Condiciones, deben ser cuidadosamente procesados ​​todos los ingredientes básicos. Para hacer esto, debe comprar filete de pollo, lavarlo bien, retirarlo de la piel y los huesos, y luego cortarlo en trozos y freír en aceite vegetal con sal y pimienta (hasta que se forme una corteza marrón). Se recomienda cocinar el producto de carne hasta que pierda completamente su propio caldo.

como hacer una receta de shawarma

Procesamiento de papas

Para entender como hacer shawarma en casa.En estas condiciones, debe recordarse que este plato incluye no solo el ingrediente de la carne y las verduras frescas, sino también las papas fritas. Esto requiere tomar algunos tubérculos oblongos, es bueno lavarlos, pelarlos y picarlos en pajitas largas y uniformes. Luego, las papas deben ser fritas en grasa profunda, y pimienta y sal.

Procesamiento de verduras frescas

Cómo cocinar shawarma en casa nutriendo ymuy sabroso? Para el cumplimiento de tal deseo se requiere lavar las hojas verdes de lechuga y tomates rojos maduros. Los tomates deben ser finamente picados, y los verdes se utilizan mejor de una manera holística.

Preparación de salsa

Antes de hacer un plato oriental de lavash armenio, definitivamente debes hacer salsa de ajo. Para hacer esto, combine el queso rallado, el ajo, la mayonesa y mezcle todo a fondo.

como cocinar shawarma

Cómo preparar shawarma: el proceso de formación.

Tal comida se hace de la siguiente manera:El pan de pita fino se debe dividir en 2 partes iguales, y luego es bueno cubrirlos con salsa de ajo. A continuación, en el medio, deben colocarse las hojas de ensalada verde, tomates frescos picados, papas asadas, pollo y zanahoria picante coreana. Todos los ingredientes deben envolverse herméticamente en un sobre y luego freír por ambos lados con mantequilla.

Cómo servir adecuadamente la mesa

Se recomienda usar este plato rápido junto con té dulce o cualquier otra bebida.

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