La cocina europea siempre ha sorprendido un manjar especial,Sabor único y originalidad. La principal diferencia entre los platos es el uso de diferentes especias. Puedes tomar los mismos tomates. ¡Qué solo no cocinar con ellos en los países del sur! Pero a los europeos se les ocurrió cómo cocinar tomates secos en casa. Son de esta forma no solo más sabrosos, sino también más útiles. Será una excelente adición a los platos de pizza, ensaladas, carnes y pescados, así como a las ensaladas de verduras. Están especialmente bien combinados con berenjenas, queso y mozzarella.
Muchos están interesados en cómo cocinar tomates secos.Es bastante simple. Tomará tomates más pequeños y con mejor carne, aproximadamente 2 kilogramos, medio litro de aceite vegetal (mejor si es oliva), sal, pimienta. Es mejor si se trata de una variedad de pimientos, la sal de mar también es un buen ajuste. Entonces los tomates serán aún más útiles. No te olvides del ajo, necesitamos 2 o 3 dientes, todo depende del tamaño. De las hierbas secas y picantes, no solo tendrás que tomar romero, sino también mejorana, unas cuantas hojas de orégano y un poco de eneldo.
Теперь о том, как приготовить вяленые помидоры в condiciones del hogar Tomates pequeños bien lavados y secos, puede usar para este propósito servilletas de papel. Hay una nota interesante para las amas de casa: puede verificar la nitidez de los cuchillos en los tomates. Por lo tanto, solo se necesitará un cuchillo bien afilado más tarde. Cortan los vegetales por la mitad y sacan los corazones. Simplemente no se apresure a tirarlos, puede hacer un excelente jugo de tomate o salsa de ellos.
Coloque papel de pergamino en una bandeja para hornear yluego poner tomates en rodajas en él. Espolvorear con sal y pimienta. Luego debe agregar aceite vegetal a cada mitad (bastará con un par de gotas). Calentar el horno a no más de 90 grados. Debemos recordar que las verduras no deben hornearse, y marchitarse. Para hacer esto, necesita abrir ligeramente el horno, la humedad se evaporará más rápido. El tiempo para preparar este plato tomará de 6 a 8 horas.
Sobre cómo cocinar tomates secados al sol encondiciones del hogar, se dio a conocer. Hay una regla más. A menudo, las amas de casa se quejan de que sus verduras son frágiles o secas. Esto generalmente se debe al hecho de que hubo una temperatura alta en el horno, o se usó aceite insuficiente, o que tardó un poco más en cocinarse.
Есть еще метод того, как приготовить вяленые Los tomates Una receta con una foto te ayudará a hacer todo correctamente. La receta no difiere del primer método, solo cocinaremos a una temperatura de 130 grados y 3 horas. Cómo cocinar tomates secados al sol en casa, ya lo sabemos. También tomamos verduras, especias. Cortamos todo y lo metemos al horno. Solo los tomates son pequeños. Agregue mantequilla y hornee.
