Comida rápida: receta de shawarma, en casa con pollo cocido.

Hoy en día, la comida rápida, o, comotambién se llama comida rápida, ocupó un lugar firme en los estantes y en las ventanas de los cafés. Los nutricionistas y nutricionistas no se cansan de advertir sobre el daño que nuestra digestión causa al comer constantemente sándwiches, hamburguesas y otros bollos y pasteles con alto contenido calórico. Una buena alternativa a la comida rápida callejera serán los platos preparados en casa. Se trata de shawarma. Ofrecemos un par de recetas.

Receta de pollo Shawarma

Con la foto y las instrucciones paso a paso puede cocinar este plato fácil y rápidamente.

Ingredientes:

• Lavash armenio delgado (por el número de porciones) - 3 piezas;
• filete de pollo que pesa alrededor de 300 gramos;
• repollo fresco que pesa alrededor de 300 gramos;
• 1 zanahoria pequeña;
• 2 cebollas pequeñas;
• 1 tomate grande (o varios pequeños);
• mayonesa - alrededor de 100 gramos;
• para freír un poco de aceite vegetal - 40 ml;
• sal, hierbas y especias.

Tecnología de preparación

Cocinar shawarma con pollo es una tarea simple.Además, puede cambiar la composición de los ingredientes como lo desee. Por ejemplo, agregando hongos. O excluyendo el arco. Completaremos esta receta de shawarma en casa con pollo paso a paso utilizando los productos enumerados.

1 paso

Cortar el pollo en trozos pequeños.Calentar aceite y freírlos. Sal, agregue el condimento para el pollo. Curry, pimentón, negro y un poco de pimiento rojo son buenos. Mezclar todo y poner en un plato aparte.

Paso 2

Picar la cebolla y freírla. Pica finamente el repollo con un rallador especial. Haz lo mismo con las zanahorias. Se puede guisar con cebolla, si se desea, o usar fresco.

Paso 3

Expande el pan de pita, ponle rebanadaspollo, cebolla frita y zanahorias encima. Agregue el repollo picado y las zanahorias. Corta el tomate en rodajas finas y colócalo en la siguiente capa. Pica finamente las verduras y espolvorea las verduras. Vierte todo con mayonesa y envuélvelo en un rollo, cerrando los extremos por ambos lados. Sirve el shawarma caliente.

Receta de Shawarma, en casa con pollo cocido y champiñones

Para dos porciones necesitará:

• dos finos pan de pita armenio;
• filete de pollo que pesa alrededor de 300 gramos;
• salsa de tomate, mostaza, un poco de mayonesa;
• champiñones (frescos, congelados): aproximadamente 200 gramos;
• Zanahorias coreanas: alrededor de 70 gramos;
• encurtidos: algunas piezas pequeñas;
• Col de Beijing - 3-4 hojas;
• unos 30 gramos de aceite vegetal para freír;
• queso (por ejemplo, ruso): una pieza que pesa 50 gramos;
• condimentos: curry, pimiento rojo, sal, pimienta negra.

Tecnología de preparación

Y esta receta de shawarma en casa con pollo y champiñones se realiza paso a paso.

1 paso

Cortar el pollo en rodajas pequeñas. Calienta el aceite, fríe el pollo. Sazone con sal y condimento. Aquellos a quienes les gusta un sabor picante necesitan poner más pimiento rojo.

Paso 2

Descongelar los champiñones o picarlos frescos. Calienta un poco de aceite de girasol en una sartén, agrega una cucharada de crema al gusto. Saltea los champiñones. Sal un poquito.

Paso 3

Ponga rebanadas de pan de pita alisadopollo frito y champiñones. Col de Pekín en trozos pequeños con las manos y colocar en pan de pita. Las zanahorias coreanas son las siguientes. Corta los pepinos pequeños en tiras finas y agrégalos al resto de los ingredientes. Cortar el queso en rodajas.

Paso 4

Vierta todos los productos con salsa de tomate, mostaza ymayonesa Envuelva pan de pita apretado. Los bordes deben estar cerrados. Receta de Shawarma en casa con pollo y champiñones hechos. Antes de servir, debe calentar el plato en una sartén seca o en el microondas.