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Cómo cocinar sopa con salchichas?

Los primeros cursos son necesarios para que podamos trabajar correctamente.intestinos Pero tomará mucho tiempo hacer la sopa. No todas las amas de casa lo tienen. En este caso, se inventó una sopa con salchichas, que se prepara en cuestión de minutos y no es diferente del rico borscht.

Aquí hay un "salvavidas" que ayudará rápidamentecocinar un plato sabroso, satisfactorio y, lo más importante, completo para los hogares. Puede agregarle absolutamente cualquier ingrediente: frijoles, guisantes, champiñones, repollo, etc.

sopa con salchichas

Para hacer sopa de salchichas, compre enalmacenar unos doscientos gramos de productos cárnicos frescos. Siempre mire cuidadosamente la fecha de vencimiento y la composición. Es aconsejable elegir salchichas hechas de acuerdo con GOST.

Componentes adicionales:

  • fideos (100 g);
  • frijoles (200 g), puede tomar enlatados;
  • Queso parmesano (50 g);
  • cebolla
  • caldo de pollo (500 g) o agua;
  • pasta de tomate (100 g);
  • ajo (2 dientes);
  • cilantro, eneldo, sal (todo al gusto).

Hervir el caldo de pollo por adelantado, si es tiempo desi no es así, entonces el agua ordinaria funcionará, será más delgado. Pasamos cebollas picadas con ajo exprimido. Las salchichas se cortan en círculos y también se fríen por separado de las cebollas con la adición de pasta de tomate.

como hacer sopa de salchicha

Hervir los fideos en el caldo (excelente para esto"Makfa" es adecuado), puede usar piezas de trabajo caseras. Vierta frijoles enlatados en él. Si toma frijoles frescos, primero debe cocinarlos (aproximadamente una hora).

A esta masa agregue salchichas guisadas en tomatesalsa y cebolla. Al final de la cocción, agregue queso rallado y verduras picadas. Aquí se explica cómo hacer una sopa de salchichas sin la molestia y el gasto. Toma nota de esta receta.

receta de sopa con salchichas con foto

Sopa de guisantes con salchichas: receta con foto

Conjunto de productos:

  • 5 salchichas ahumadas;
  • papas (varias piezas);
  • zanahorias, cebollas;
  • un vaso de guisantes;
  • tres rebanadas de tocino;
  • hierbas frescas (cilantro, perejil);
  • especias según la discreción.

Remoje los guisantes durante la noche en agua fría, así que élhervir más rápido. Al día siguiente, hierva durante media hora, vierta la cantidad requerida de sal. Revuelva la cebolla con zanahorias ralladas y tocino. Luego tiramos las salchichas picadas en la sartén, cocinamos a fuego lento durante unos cinco minutos.

Tira los guisantes en cubos al aguapapas y salchichas, sazone con especias y cocine por 20 minutos hasta que las papas estén suaves. Un minuto antes de apagar las migajas, déle un par de veces al "caldo" y retírelo del fuego. Una sopa tan deliciosa y rica con salchichas atraerá a todos, sin excepción. Si lo desea, puede complementarlo con champiñones.

sopa de guisantes con salchichas

Sopa De Crema Sopa

ingredientes:

  • salchichas de leche (5 piezas);
  • dos quesos procesados;
  • papas (2-3 piezas);
  • cebollas;
  • zanahorias;
  • 1,5 litros de agua;
  • perejil, eneldo, sal, pimienta negra.

Tire las papas picadas en agua hirviendo yhervir durante 10-15 minutos. Durante este tiempo, fríe las cebollas, las zanahorias ralladas y las salchichas. Listo para freír, poner en un caldo de papa, agregar el queso rallado, la sal y la pimienta allí. Justo antes de servir migajas verdes. Resultó la sopa de queso con salchichas más deliciosa: "te lames los dedos". Una vez que lo hayas probado, lo cocinarás constantemente. También puede verter crema y batir en una licuadora: obtiene una sopa de crema cremosa.

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