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¿Cómo cocinar una papa rústica en una olla de cocción lenta?

Patatas en una multicocina rústicacocine con champiñones, chicharrones, carne, salchichas y otros ingredientes. En cualquier caso, dicho plato resultará muy satisfactorio y sabroso. Se recomienda servirlo para la cena junto con salsa, hierbas y crema agria, así como marinados caseros o lecho.

Una receta paso a paso para papas en una multicocina rústica

papa rústica en una olla de cocción lenta

Este método de cocinar verduras fritasEs el más simple pero no menos sabroso. Tal plato se puede hacer incluso cuando, aparte de los tubérculos de papa, no tienes carne, salchichas ni champiñones.

Entonces, para preparar una cena sabrosa y satisfactoria, necesitamos:

  • mantequilla fresca - alrededor de 60 g;
  • tubérculos de papa pequeños (preferiblemente jóvenes) - 6-8 piezas;
  • zanahorias grandes y frescas - 2 uds.
  • cebollas blancas - 3 cabezas;
  • sal de tamaño mediano, pimienta de Jamaica, una mezcla de especias aromáticas: agregue a su propia discreción;
  • aceite vegetal inodoro - 25-35 ml;
  • verduras frescas (puerro, perejil, eneldo), crema agria, salsa, etc., para servir.

Preparación de productos

Antes de cocinar papas estilo country enolla de cocción lenta, debe procesar cuidadosamente cada vegetal adquirido. Para hacer esto, pele las zanahorias grandes frescas y las cabezas de cebolla blanca. Luego deben cortarse en círculos y anillos no muy gruesos. Después de esto, debe lavar bien los tubérculos de papa (con un cepillo de hierro) y luego cortarlos a lo largo en cuartos sin pelarlos.

papas al horno rústicas

Patata rústica en olla de cocción lenta.resultó ser lo más sabroso y aromático posible, antes de hornear todas las verduras deben combinarse en un tazón y luego sazonar generosamente con sal de mesa, una mezcla de especias y pimienta de Jamaica.

Tratamiento térmico del plato

Después de que se procesen las verduras, en el tazónun aparato de cocina, ponga un poco de vegetales y mantequilla, y luego derrítalos bien en modo de cocción. Luego, 1/3 de los ingredientes preparados se deben verter en el recipiente, mezclarlos bien y hornear en el mismo programa durante 45 minutos. Y cada cuarto de hora, las verduras deben darse vuelta con una cuchara para que se doren uniformemente por todos lados. Por la misma razón, las papas y otras verduras deben hornearse en porciones.

Correcto avance a la mesa

Después de que la olla de cocción lenta emite una señal sobreAl final del programa, el plato debe colocarse en un plato, sazonarse con crema agria, salsa y hierbas frescas, y luego presentarse a la mesa con tomates y pepinos en escabeche. Buen provecho!

Deliciosa papa rústica al horno con salchichas

receta rústica de papa en una olla de cocción lenta

Para preparar tal plato, es deseableuse salchichas de res grasosas. Pero si compró salchichas de leche ordinarias, mientras hornea papas, se recomienda agregar manteca de cerdo.

Por lo tanto, para crear una cena sabrosa y satisfactoria, necesitamos:

  • papas redondas no muy grandes - 6 piezas .;
  • grasa de cerdo (salada o ahumada) - 50 g;
  • salchichas de carne - 4 piezas;
  • hierbas frescas, sal, pimienta molida y otras especias: agregue al gusto;
  • cebollas dulces - 3 cabezas.

Procesando los ingredientes

Es poco probable que alguien se niegue a probar estoComida apetitosa, como papas al horno en una multicocina rústica con chicharrones. Si desea mimar a su familia con este plato, solo necesita seguir la receta presentada.

Entonces, para hacer esta cena necesitaspele los tubérculos de papa y las cabezas de cebolla, y luego córtelos en cuartos y medios aros, respectivamente. Tampoco debe picar muy finamente el tocino salado o ahumado.

Cocinar multicocina

papas al horno en una receta de olla de cocción lenta

Después de que todos los componentes hayan sido procesados,inmediatamente debe comenzar a cocinar platos ricos en calorías. Para hacer esto, coloque la manteca en el tazón del dispositivo y derrítala un poco en el modo de freír. Cuando la grasa cubre completamente la superficie del recipiente, es necesario colocar las papas con cebolla y luego configurar el programa de cocción y cocinar durante media hora. Además, cada 10 minutos, los ingredientes deben mezclarse completamente. Después del tiempo especificado, las papas deben sazonarse con sal, pimienta u otras especias, y también ponerle salchichas de carne picadas en círculos. En esta composición, el plato debe mantenerse en el mismo modo durante otros 10 minutos, luego verter las verduras picadas, mezclar bien y distribuir en platos en porciones.

¿Cómo servir verduras a la mesa?

Запеченный картофель в мультиварке, рецепт que revisamos anteriormente, debe presentarse en la mesa en condiciones calientes junto con ajo picado, salsa de tomate, crema agria, pan de trigo y otros ingredientes que harán que la cena sea más abundante y sabrosa. Buen provecho!

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