Cocinar vino de peras en casa.

El alcohol casero siempre provoca mucho entusiasmo.por los invitados. Después de todo, tales bebidas con títulos son mucho más sabrosas que las contrapartes compradas. Además, el color y el sabor en este caso es completamente natural. Siempre sabes exactamente lo que usas en

El proceso de elaboración del alcohol.El vino de pera hecho en casa es lo que seguramente sorprenderá a todos los miembros de la familia e invitados. Esta es una maravillosa bebida de postre con un noble y delicado sabor y dulce aroma. Este vino es perfecto para casi cualquier plato. Y cocinarlo completamente fácil.

El vino de las peras en casa hace un muysolo Es suficiente tener en stock la cantidad correcta de ciertos componentes. Además, tener paciencia. Después de todo, cualquier alcohol debe, sobre todo, insistir. Así es como adquiere un aroma afrutado y un maravilloso retrogusto.

Debo decir que la pera en sí no es demasiadoDiseñado para la vinificación. El hecho es que la fruta contiene mucho ácido tánico. Como resultado, puede obtener una bebida embarrada y completamente sin sabor. Por lo tanto es necesario

guiarse por las recomendaciones que en suEl tiempo trajo a verdaderos profesionales en su campo. Para hacer vino a partir de peras en casa, solo necesitas utilizar frutas no maduras. Deben ser todavía verdes, sólidos y siempre con huesos. De lo contrario, el vino se convertirá en moco y sabor desagradable.

Para hacer este vino de frutas,Necesito tomar los siguientes componentes. Necesitará peras (5 kg), agua potable limpia (aproximadamente 5 litros) y, por supuesto, azúcar para la fermentación (aproximadamente 2,5 kg). Esto es suficiente para dar como resultado una cantidad suficiente de bebidas alcohólicas aromáticas e increíblemente sabrosas. El vino de pera, cuya receta aprenderá ahora, se prepara sobre la base de agua excepcionalmente pura. Por lo tanto, es mejor hervirlo por adelantado.

Por lo tanto, pasar al procedimiento de preparación de una bebida. En agua fría se disuelve.

azúcar granuladaLas peras deben lavarse a fondo, deshacerse del tallo, las manchas y la podredumbre. Después de eso, la fruta se corta en trozos pequeños. Póngalos en un recipiente que haya preparado para la posterior fermentación de las peras. Debe estar seco y limpio. Sólo entonces obtendrás un delicioso vino de pera. En casa no hay necesidad de utilizar ningún dispositivo técnico complejo. Se puede hacer fácilmente con medios improvisados.

Trozos de fruta verter jarabe de azúcar yAgua hasta el borde del tanque. Los platos deben colocarse en una habitación cálida y poco iluminada. ¿Cómo saber que el proceso de fermentación ha terminado? Para hacer esto, puedes usar un guante de goma con un pequeño agujero en el cuello de la olla. Tan pronto como se desinfla, significa que el dióxido de carbono ha dejado de ser liberado. Enhorabuena Prácticamente cocinas vino de pera en casa. El mosto resultante se filtra cuidadosamente a través de una gasa bien doblada (tienes que enrollar la tela 2 o incluso 3 veces). El líquido se embotella. Deben estar bien conectados para que el aire no penetre. Para hacer esto, el cuello alrededor del corcho se puede cubrir con arcilla o verter con cera derretida de una vela ordinaria. El vino estará listo después de 1-2 meses de infusión.