En el bullicio de hoy se preocupa la mujer moderna.No puedo pasar el tiempo suficiente cocinando y horneando. Además, esta tarea se simplifica mediante productos de masa atractivos y listos para usar. Incluso los pasteles en una galleta o pastel de miel se pueden comprar ya hechos, basta con aplicar una crema, que tampoco se puede preparar, y comprar en forma de polvo en un paquete.
Pero la compra de productos horneados nunca se comparará con el hogar. Después de todo, ¡los sabores dulces se esparcieron por todo el condado para envidiar a todos los vecinos!
Especialmente deliciosa es la galleta "pincel" - estaEl sabor de la infancia, el crujido de esta pastelería, seguramente todos lo recuerdan. Hay otros nombres para este plato, tales como crujidos o verguns. El nombre de esta cookie se debe a que es muy fino y crujiente. Para que resulte de esa manera, debe seguir recetas probadas. Si no sabe cómo hornear la maleza, en este caso, las siguientes recetas lo ayudarán.
¿Cómo hornear la maleza?
Ingredientes:
Preparación
Muela el azúcar con huevo y sal, vierta el kéfir y el aceite de girasol, la soda y vuelva a batir (puede usar un mezclador). Tamice la harina con un colador y vierta gradualmente, mientras revuelve todo el tiempo.
Después de amasar la masa, daleDeje reposar por 20 minutos, cúbralo con una toalla y déjelo a un lado en un lugar cálido. Mientras se infunde la masa, no pierdas tiempo, haz azúcar glas. Cuando se infunde la masa, divídala en dos partes iguales y comience a desenrollarla para obtener una hoja rectangular delgada. Luego corte la masa en rectángulos medianos, y haga agujeros en el medio. A través de estos agujeros, gire una parte del rectángulo hacia el otro lado.
Mientras realiza estas maniobras simples, el aceite (una gran cantidad) en la bandeja ya debería estar caliente. Todo lo que tienes que hacer es freír tus rectángulos en ambos lados.
Después de poner la maleza terminada enPlato llano, espolvorear con abundante azúcar glas. Aunque esto es una cuestión de gusto, a algunos no les gusta el polvo. Ahora ya sabe cómo hornear la maleza en la receta, pero hay otras opciones para su preparación.
Muchos están interesados en cómo hornear la maleza de la masa. Vamos a tratar de responder a esta pregunta.
Receta de pincel de la masa
Tomar: harina de trigo (tamizada), 5 cdas. Azúcar en polvo, huevos (6 piezas), sal, leche 3 tazas.
Separar las yemas de las claras y batir, mezclarCon harina, leche, azúcar y sal. Látigo de proteínas y también añadir a la masa líquida. La consistencia de la masa debe ser muy líquida, debe verterse fácilmente de un plato a otro. Caliente el aceite en una cacerola hasta que hierva, luego envíe un chorro fino de masa al aceite hirviendo. Puedes usar un hervidor pequeño con un pico estrecho para esto. Debería hacer una especie de patrón. Cuando la maleza está enrojecida, debe sacarse y colocarse sobre una servilleta, de modo que se eliminará el exceso de aceite. Ahora necesitas espolvorearlo con azúcar en polvo. ¡Nada es más fácil, cómo cocinar la maleza de la masa! ¡Buen provecho!
Можно приготовить хворост с сиропом, которым надо Vierta la maleza terminada. Para el jarabe, tome: miel (150 gramos), agua (70 gramos), una cucharada de jugo de limón o lima. Mezcle todos los ingredientes y cocine a fuego muy bajo debajo de la tapa hasta obtener una consistencia bastante espesa. Luego, listo, pero aún caliente, cepille con dicho jarabe y espolvoree con una mezcla de nuez rallada y canela.
Cuando se usa jarabe se recomienda en sí mismoagregue menos azúcar a la masa: el jarabe agregará dulzura. Pero aquí es cuestión de gustos, algunos prefieren pasteles muy dulces y otros, por el contrario, prefieren más frescos. Buen provecho!
