Многие хозяйки задумываются над вопросом, что ¿Puedo cocinar rápido y sabroso? La respuesta es muy simple. La receta de repollo guisado con carne es ideal para esta ocasión. Este plato se prepara muy rápidamente y será disfrutado por toda la familia.
Primero debes decidir sobre los ingredientes.Elegimos carne, porque esto es lo principal en la tecnología de cocina. Ofrecemos un guiso de repollo con carne, en el que se toma la carne de cerdo como base. Para una cocción más rápida, tome las piezas más delicadas de rímel. Lo mejor es usar cuello de cerdo. Previamente, la carne debe lavarse y secarse bien con una toalla. Ahora corta la carne de cerdo en cubos pequeños. A continuación, debe pelar y picar la cebolla en trozos pequeños. Fría en una sartén hasta que esté transparente y agréguele carne. El fuego se puede aumentar ligeramente para que la carne se vuelva marrón rápidamente. Las amas de casa experimentadas saben que en este caso, la carne retiene todos sus jugos. Mientras tanto, corta el repollo. Lo cortamos no muy grande, de lo contrario será un plato demasiado grueso. Pero la col, picada muy finamente, puede convertirse en gachas. Agregue el repollo a la carne y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos. Unos minutos antes del final de la cocción, vierta la pasta de tomate o los tomates picados. La receta de repollo guisado con carne también implica el uso de hierbas y condimentos, al gusto.
Выбор рецепта зависит и от имеющегося мяса.Cocinar repollo guisado con carne llevará un poco más de tiempo si usa carne de res. Como saben, tiene una estructura más rígida y lleva más tiempo prepararse. Por lo tanto, para la carne de res, puede elegir la siguiente receta de repollo guisado con carne.
Berm la carne y lave a fondo.Luego sécalo con una toalla de papel y córtalo en pedazos. Si las piezas son grandes, entonces el tiempo de cocción aumentará. Cortamos las cebollas en medio aros y tres zanahorias con un rallador. Freír las verduras en una cacerola y luego agregar la carne. Esperamos hasta que se fríe y aparezca una corteza marrón. A continuación, agregue un poco de agua o caldo a la olla y guárdelo.
Тем временем нарезаем капусту соломкой.Cuando la carne se ablande, vierta el repollo en una olla. Allí debe agregar pasta de tomate o cualquier salsa de tomate. Todos se mezclan bien. Guisar por unos 20 minutos. Apague el repollo y póngalo en platos, decorando con verduras picadas.
Puedes cocinar repollo guisado con carne de cerdocostillas Para hacer esto, córtalos en trozos pequeños. Fríe las costillas en una cacerola hasta que estén doradas. Si las costillas están grasientas, entonces ni siquiera puede agregar aceite, porque habrá suficiente grasa que se calienta de las costillas. Luego, corta la cebolla en tiras finas y agrégala a las costillas. Fría todo junto hasta que la cebolla esté clara y suave. En este momento, pela el pimiento y córtalo con cubos medianos. Las zanahorias deben rallarse gruesa. Agregue estas verduras a la olla y fría hasta que estén suaves. Los tomates frescos deben ser blanqueados. Cortamos su piel y la bajamos en agua hirviendo, y luego los ponemos en agua fría. Luego, elimine fácilmente la piel de ellos. Cortamos los tomates en cubos y los agregamos a la olla. Solo ahora esparcimos el repollo, y si hay poco líquido, vierta un poco de agua. Guisar por unos 30 minutos. Unos minutos antes de cocinar, debe agregar ciruelas pasas y laurel. Al final, debes rociar sal y pimienta.
Al final del artículo damos una receta original.cocinar platos como la coliflor con carne. Tome la coliflor y sumérjala en agua fría y ligeramente salada. Después de 15 minutos, sáquelo y deje que drene el agua. A continuación, debe hervirlo ligeramente durante varios minutos. No dividimos el repollo en inflorescencias. Ahora rellenamos la cabeza de coliflor con carne picada, colocándola entre las inflorescencias. Lo extendimos en una bandeja para hornear, lo engrasamos con mayonesa o vertimos salsa y horneamos hasta que esté cocido. Cortar y servir.
