/ / Confitura de manzanas: una receta para una cosecha de invierno sabrosa y fragante

Confitura de manzanas: una receta para hacer una cosecha de invierno deliciosa y fragante.

Manzanas - una de las más populares y queridas por todos.frutas Se pueden comprar en las tiendas durante todo el año. Y aunque las mermeladas de manzana y las mermeladas también se venden en una amplia gama, lo mejor es que las prepare usted mismo, ya que será completamente natural, muy sabroso y perfumado. Sobre cómo cocinar confituras de manzanas, la receta de cocción y sus diversas variaciones que leerá en nuestro artículo. Se puede hacer con la adición de jengibre, varias especias y limón. Elija la opción más favorita y póngase en marcha.

receta de cocina de confitura de manzana

Confitura de manzana: receta clásica

Necesitarás:

  • kilogramo de manzanas dulces;
  • naranja
  • una libra de azúcar
  • Medio vaso de agua corriente.

Lavar la naranja, usar el rallador para quitarla.cáscara, después de la pulpa, retire la cáscara restante, películas y semillas. Las manzanas también pelan las cáscaras y las semillas, luego las cortan en cubos. Lo mismo debe hacerse con los cítricos. Coloque los ingredientes preparados en una cacerola, agregue un poco de agua y agregue la cantidad especificada de azúcar, mezcle. Y ahora, a fuego alto, hierva los 5 minutos. Después de eso, agrega la ralladura de naranja y cocina durante 10-15 minutos, hasta que la masa sea lo suficientemente gruesa. Esta hecho Puede descomponerse en bancos y almacenar para almacenamiento hasta el invierno.

como hacer confitura de manzana

Confitura de manzana: receta con jengibre.

Para la preparación más fragante necesitarás:

  • un kilogramo y medio de manzanas frescas;
  • jugo exprimido de un limón;
  • kilogramo de azúcar;
  • 100 g de raíz de jengibre fresco.

Lavar las manzanas, pelar y pelar,Después de cortar en cubos. Exprima el jugo del limón y ralle el jengibre sin la piel. Ahora vierta un vaso de agua en una cacerola pequeña, agregue la cantidad especificada de azúcar granulada, jugo de limón, hierva durante 5 minutos. Tendrás jarabe de azúcar. Debe verter la fruta preparada y el jengibre, y luego poner la masa sobre la estufa para cocinar: 45 minutos deberían ser suficientes para que su confitura se vuelva lo suficientemente espesa. Esta hecho Verter en latas y almacenar en un lugar oscuro.

receta de mermelada de manzana

Confitura de manzana: receta con limón y especias.

Esta preparación será un verdadero éxito en tu hogar, fragante y con un ligero tono cítrico, recuerda mucho al verano. Para ella necesitarás:

  • kilogramo de manzanas frescas;
  • medio kilo de azúcar granulada;
  • jugo exprimido de medio limón;
  • ralladura de un limón;
  • 2 palitos de canela;
  • una cucharadita de azúcar de vainilla

Como cualquier otra confitura de manzana, la recetaEsto comienza con una preparación minuciosa de los ingredientes. Lave las frutas, la cáscara y las semillas de girasol, luego córtelas en cubos. Retire la ralladura del limón con un rallador y luego exprima el jugo. Ahora ponga la fruta en la sartén. Agregue azúcar granulada, palitos de canela y vainillina, vierta el jugo de limón. Mezcle todo bien, hierva y hierva durante un par de minutos, luego reduzca el fuego al mínimo y cocine otros 45-50 minutos. Durante este tiempo, la masa de fruta debe espesarse. Luego colóquelo en los bancos y póngalo en un lugar oscuro para esperar el frío del invierno. Ahora sabes cómo hacer confitura de manzana. En el desayuno en invierno o en el té de la tarde, será muy bienvenido. También se puede usar para rellenar pasteles o panecillos.

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