El concepto de productos kosher migró aEspacios domésticos, junto a inmigrantes de israel. El estilo de vida, y en particular el sistema de consumo de alimentos, entre los judíos religiosos está estrictamente regulado por un conjunto de leyes y reglas conocidas por la definición de Halacha. Es este conjunto de reglas lo que determina qué tan adecuado es este o ese alimento para las comidas regulares.
Actualmente, muchas personas que no lo hacenson judíos y no tienen nada que ver con el judaísmo, prefieren visitar la tienda de comestibles kosher. Esto se debe, en primer lugar, no por consideraciones religiosas, sino por el deseo habitual de llevar un estilo de vida saludable y formar su propia dieta a partir de productos que el cuerpo absorbe bien.
De acuerdo con los requisitos de la moral, existen varias reglas que se imponen al consumo de alimentos kosher. El propósito de estas reglas es el siguiente:
La carne kosher solo puede ser llamada comoel caso si su producción es totalmente consistente con los principios anteriores. La manifestación de la crueldad intencional hacia los seres vivos está prohibida por el libro sagrado de los judíos. Lo mismo ocurre con matar, acechar o cazar animales por diversión.
Según las disposiciones básicas prescritas en el libro.Halacha, todos los herbívoros cuya carne es apta para el consumo humano son inicialmente kosher. El supuesto de cualquier muerte violenta de un animal o su daño en sí mismo no se ajusta a los principios de kosher. Sobre esta base, es necesario matar a un animal muy rápidamente, preferiblemente con un golpe preciso. También es inaceptable utilizar la sangre como alimento, ya que tales acciones son una manifestación de crueldad.
Comprender qué productos están categorizadoskosher, no tan dificil Por lo tanto, una tienda kosher es un punto de compra que puede ofrecer al consumidor la gama más amplia posible de productos útiles y, lo más importante, ecológicos.
Muchas tiendas celebran productos kosherMarca especial que garantiza productos de alta calidad. El costo de los alimentos kosher es mucho mayor en comparación con los productos habituales, conocidos por todos. Sin embargo, esto no es sorprendente, ya que la asignación de un signo kosher a un producto requiere una certificación especial, que a su vez aumenta su costo.
Una tienda kosher es, ante todo, un lugar enque tiene suficientes productos con una marca kosher. La presencia de tales marcas en los alimentos significa su producción en un ambiente seguro para el medio ambiente de acuerdo con todas las reglas y regulaciones de las Sagradas Escrituras. Esto, a su vez, permite a los consumidores rechazar todas las dudas sobre la alta calidad de los productos ofrecidos, su utilidad y pureza.
La carne kosher se deriva de los rumiantes,Herbívoros que viven en tierra y tienen pezuñas hendidas. En los tratados sagrados de los judíos, también se indican otros animales kasher, que difieren solo en un signo suficientemente pesado para el consumo libre. Estos incluyen camellos, conejos y damans - herbívoros que no tienen pezuñas divididas, o cerdos que cumplen este último requisito, pero no mastican pasto.
Estar en la lista de permitidos.consumir alimentos, incluso una salchicha kosher debe producirse en ausencia de sangre. Además, está prohibido consumir huevos en los que se note la presencia de coágulos de sangre.
Si hablamos del consumo de carne de ave en los alimentos, casi todos los animales de caza y depredadores entran en la lista de personas no autorizadas. Por lo tanto, solo las aves de corral pertenecen a la categoría kosher.
En cuanto a los peces, los kosher difieren.Criaturas que tienen aletas y escamas. Otros cuerpos de agua, como crustáceos, anguilas, ostras, anfibios o pulpos, no deben usarse como alimento.
Los productos lácteos también están en la lista.Bienes obligatorios, que deben tener una tienda kosher real. Esta es, en primer lugar, la leche de los animales kosher. Aceptable es el consumo de productos derivados derivados de la leche de animales kosher y que cumplan con los requisitos de alta calidad y seguridad ambiental.
Las frutas y verduras están incluidas en la lista de obligatorios.Productos neutros que una buena tienda kosher debería tener. Estos son productos frescos de alta calidad que se cultivan en condiciones naturales sin el uso de productos químicos y que no están en contacto con productos no kosher. En particular, en las tiendas kosher está prohibido distribuir comidas preparadas a base de vegetales en combinación con productos de origen animal de origen desconocido.
Los productos kosher neutros también incluyenuna variedad de productos de alta calidad, que van desde dulces y confitería, hasta alcohol y comida para bebés, con las marcas y certificados necesarios
