La preparación de platos complejos y deliciosos requiereconsume mucho tiempo, lo que en la vida moderna es un verdadero lujo. Pero la comida regular comprada en productos semiacabados y sándwiches afecta negativamente la salud. Por lo tanto, cada vez más amas de casa buscan recetas fáciles de seguir. Son fáciles de preparar las albóndigas perezosas, cuyo contenido calórico se puede ajustar debido a los ingredientes utilizados y al tamaño de la porción.
El componente principal de las albóndigas es el requesón,que es bueno para la salud y bastante nutritivo. Si el sabor es una prioridad, se recomienda tomar 450 gramos de requesón graso, que primero se debe amasar ligeramente con un tenedor. Debe mezclarse con un huevo de gallina, agregar un poco de sal y dos cucharadas de azúcar. Si el valor energético del plato es menor, use menos cuajada de grasa. Las empanadillas perezosas, cuyo contenido calórico será menor, resultarán un poco menos aireadas.
Luego se deben tamizar 140 gramos de harina ycombinar con la mezcla. Amasar la masa con un tenedor hasta que quede suave. Después de eso, se coloca en una tabla de cortar, que se espolvorea previamente con una pequeña cantidad de harina. En el tablero debes amasar la masa con las manos. La consistencia debe ser suave y húmeda, pegarse un poco a las manos. Una cantidad excesiva de harina afectará negativamente el sabor del plato, así que no lo agregue demasiado. Las empanadillas perezosas del requesón, cuyo contenido calórico es de aproximadamente 250 kcal por 100 gramos de producto, pueden hacerse más dietéticas al reemplazar el requesón con sémola. El contenido calórico de dicho plato ya es un poco menos de 150 kcal.
Para crear un producto listo parause, debe enrollar una salchicha de la masa y cortarla en rodajas. Si lo desea, puede hacer una variedad de figuras a partir de trozos de masa. Y una simple depresión hecha en ellos con un dedo evitará el drenaje de aceite o crema agria de ellos.
El producto semiacabado preparado puede enviarse inmediatamentehervir en una olla de agua hirviendo. Cuando aparecen, significa que están listos. Esto generalmente no toma más de cuatro minutos. Después de eso, deben sacarse del agua hirviendo y servirse. No los sobreexponga, ya que adquirirán acidez. Generalmente engrasado con aceite o un plato, o albóndigas perezosas. Su contenido calórico aumentará ligeramente. Si los vierte con mermelada, miel, chocolate o jarabe de bayas, entonces el plato será mucho menos dietético. Pero tales aditivos afectarán positivamente el sabor del plato.
Para ahorrar tiempo en el futuro, vale la pena hacerlomás albóndigas, se almacenan perfectamente en el congelador. Para evitar que se peguen, debe colocarlos en un congelador en una tabla o plato. Cuando se solidifiquen, viértalo en una bolsa y guárdelo. Se hierven de manera similar.
Una de las opciones para un delicioso desayuno son las albóndigas perezosas, cuyo contenido calórico depende de qué relleno sean. Le darán una excelente carga de energía durante todo el día.
