En una olla de cocción lenta, estos platos se preparan de la manera más simple, por supuesto, puede usar una sartén común, pero no usar el logro del progreso: la blasfemia, especialmente cuando es tan conveniente.
Ordinario, como, de hecho, perezoso, los rollos de repollo en una olla de cocción lenta se pueden preparar a partir de un conjunto estándar de productos, a saber:
También hay un conjunto de ingredientes para la salsa,en el cual los rollos de repollo serán guisados. No hay muchos de ellos. La mayoría de las veces usan salsa de tomate, con menos frecuencia mayonesa o crema agria. Naturalmente, hay quienes prefieren no cargar el sabor de los componentes principales y guisar en caldo.
Salsa de tomate: mezcle ketchup, pasta de tomate, especias favoritas y sal con agua.
Salsa de crema agria: mezcle unas cucharadas de crema agria con agua, agregue sal y eneldo seco.
Salsa de mayonesa: mezcle un par de cucharadas de mayonesa y un cuarto de cucharadita de cúrcuma con agua.
Salsa de verduras: freír la cebolla, las zanahorias, los pimientos y el apio (tallos y raíz) en aceite vegetal hasta que estén suaves, agregar agua y sal.
Por lo tanto, cocinamos en una olla de cocción lenta rollos de repollo perezoso en el modo "Estofado".
Repollo relleno perezoso en una olla de cocción lenta. Primera receta
Comience enjuagando y secando el arroz.Mezclar con carne picada y cebolla finamente picada. No ponga mucho arroz, el sabor irá mal. Agregue repollo finamente picado, sal y pimienta molida a estos ingredientes. Puedes meter uno o dos huevos en la carne picada para la fortaleza. Forme bolas, ponga la capacidad del multicooker, rellene con cualquier salsa y cocine a fuego lento durante aproximadamente una hora.
Repollo relleno perezoso en una olla de cocción lenta. Segunda receta
Forme bolas de acuerdo con la receta anterior.Pliegue en el recipiente de la olla multiuso para cocinar al vapor. En el fondo de la sartén, vierta un vaso de agua, coloque el tazón con rollos de repollo. Encienda la "cocción al vapor" durante cuarenta minutos. Servir con cualquier salsa.
Repollo relleno perezoso en una olla de cocción lenta. Receta tres
Agregue la cebolla finamente picada y lave la carne picada.fig. Hervir el repollo bien hasta que esté suave. Engrase el fondo de la multicocina con aceite y colóquelo con varias capas de hojas de col, formando un tazón. Ponga un cuarto de carne picada, vierta un poco de salsa y cúbrala con hojas. Luego, el siguiente trimestre, nuevamente la salsa y el repollo. Así que hasta el final. Coloque las hojas superiores con cuidado para que después de cocinar pueda girar el plato terminado en un plato. Resultará una especie de pastel: "Changeling", improvisación sobre el tema de la lasaña italiana. Cocine a fuego lento una hora y media a dos horas.
Repollo relleno perezoso en una olla de cocción lenta. Cuarta receta
Active el modo "Freír" para freírcebollas picadas y zanahorias. Cuando las verduras estén ligeramente ablandadas, ponga la carne picada, el arroz lavado, el repollo, la sal y la pimienta al gusto. Revuelva y deje hervir a fuego lento durante una hora y media (dependiendo del volumen de los productos prometidos).
