Encuentra una baya como los arándanos en nuestro paíslo suficientemente simple Es sabroso, además tiene muchas propiedades útiles. Las bebidas de esta baya deben ser consumidas por todos. En nuestro artículo consideraremos varias opciones para hacer gelatina. Elige el que más te guste.
La primera receta Kissel
Una baya como los arándanos no está congeladapierde su sabor y propiedades beneficiosas. Por lo tanto, se puede congelar de forma segura en reserva. En la gelatina de arándano terminada, los niños pueden agregar un poco de miel o azúcar, ya que la bebida puede parecerles amarga.
Para la preparación se requerirá:
- 70 gramos de azúcar;
- 200 gramos de bayas congeladas (arándanos);
- 1 cucharada una cucharada de almidón de papa.
Gelatina de arándanos congelados: una receta para cocinar
- Vierte tres cucharadas de agua en la sartén, cúbrelas con bayas. Calentar todo junto durante varios minutos.
- Luego exprime el jugo de las bayas. Para estos fines, puede usar un tamiz o un exprimidor.
- Vierte la miga de las bayas con dos litros de agua. Cocine después de hervir durante unos cinco minutos. Luego agregue azúcar, mezcle.
- Tome un recipiente, vierta 150 ml de agua en él. Disuelva el almidón en un líquido, mezcle. Después de eso agregue a la masa. Calentar la composición, pero no hervir.
- A continuación, retire la composición del fuego, agregue el jugo previamente exprimido. Fresca gelatina de arándano y almidón. ¡Sirve en porciones!
La segunda receta. Kissel de lino
Consideremos ahora la opción de hacer gelatina de arándano sin almidón. Tal bebida será aún más beneficiosa. Contiene una dosis de carga de vitaminas C y B, también hay magnesio, hierro y calcio.
En esta receta, las semillas de lino se usan para hacer gelatina. Son útiles para el intestino, lo limpian, mejoran el proceso de digestión.
Para cocinar, necesitarás:
- un vaso de arándanos y tanta azúcar;
- un litro y medio de agua;
- 2 cucharadas cucharas de linaza.
Cocinar gelatina en casa
- Primero, lave las frutas, séquelas. Moler las bayas con azúcar, colar a través de un tamiz, para que el jugo se separe. Será necesario más tarde.
- Vierte agua en una olla, hierve.Después de allí, deja caer la comida de arándano. Déjalo hervir, espera unos cinco minutos. Luego retire el caldo del fuego, deje enfriar, aproximadamente media hora. Durante este tiempo, la bebida infundirá.
- Moler los granos en una licuadora, tirar un litro de agua hirviendo. Cocine por unos quince minutos. Durante este tiempo, el agua debe espesarse.
- Cuando la gelatina de lino esté lista, vierta una decocción (ya, por supuesto, sin pastel) y jugo de arándano. Si lo desea, puede arrojar jengibre o canela allí.
- Lo mejor es consumir gelatina de arándano caliente.Recuerde que tal bebida se cocina con semillas de lino, por lo que se deteriorará rápidamente. Debe cocinarse tanto como se consuma a la vez.
La receta es la tercera. Mermelada de grosella negra y arándano
Tal bebida refresca perfectamente en el calor, apaga la sed. Además del sabor, me gustaría decir que la bebida contiene muchas vitaminas y minerales.
Para hacer gelatina de arándanos y bayas necesitarás:
- 75 gramos de almidón de papa;
- 300 gramos de arándanos;
- 150 gramos de azúcar;
- 100 gramos de arándanos rojos y tanta grosella negra.
Hacer una bebida
- Enjuague las bayas primero, séquelas.
- Moler las frutas a través de un colador.
- Después de exprimir el jugo, reservar solo.
- Tire el pastel de bayas en agua caliente (se necesitarán unos tres litros de agua). Cocine por unos diez a quince minutos.
- A continuación, se filtra el caldo. Al mismo tiempo, exprime el pastel, que luego se tira.
- Reserve una taza de caldo por separado, ponga el resto en el fuego, agregue azúcar allí, hierva.
- Disuelva el almidón en el caldo izquierdo. Revuelva bien.
- Cuando el caldo hierva en la estufa, vierta el jugo de bayas. Hervir un poco.
- Luego, vierta una fina corriente de almidón disuelto.
- Después de eso, retire la gelatina de arándano de la estufa. Déjalo enfriar un poco. ¡Después de eso, sirva caliente o frío!
