En el verano, muchos ricos en vitaminasfrutas y bayas. Desafortunadamente, incluso si todo el verano se los come solo, los elementos útiles no permanecerán en el cuerpo por mucho tiempo. Como las vitaminas siempre necesitan ser llenadas. ¿Dónde podemos obtener frutas y bayas escasas en invierno, e incluso sin impurezas nocivas? ¡En tu propio congelador! Puedes congelar ciruelas, albaricoques, melocotones y otras golosinas que, al parecer, no están destinadas para esto. Consideremos un ejemplo con las ciruelas, porque tienen un suministro tan grande de vitaminas, que ciertamente necesitan comer en el frío del invierno.
Para empezar, calcula el tamaño de tu congeladordepartamento en el refrigerador. Aquellos que tienen un lugar en el congelador en el peso del oro, puedes congelar ciruelas sin hoyos. Solo es necesario quitar todas las ciruelas sin lavar de ellas, mientras se prueban las frutas al mismo tiempo para detectar gusanos y otros insectos desagradables. Luego, las mitades de los sumideros deben colocarse en una bolsa blanda y colocarse en un congelador. En cualquier momento, la baya se puede obtener y comer, o hervir la compota, hacer un postre, un cóctel y otras golosinas.
Algunas amantes se preguntan sobresi es posible congelar las ciruelas en general. Por supuesto, puedes! ¿Cómo difieren de la misma grosella o fresa, que se congela masivamente durante el invierno? Es que el tamaño es un poco grande. Pero aquí hay otra opción: congelar las ciruelas, que están precortadas. Para lavarlos, de nuevo, no es necesario. Por lo tanto, se recuperarán menos bayas de humedad, quedando con sus vitaminas y nutrientes. Solo tiene que cortarse en pedazos pequeños y colocarse en una bolsa o recipiente. En invierno será posible tomar té con estas bayas, hacer compotas de ellas o comer con azúcar.
Cómo congelar adecuadamente la ciruela, para que sea útillas propiedades se conservan? En primer lugar, debe saber que el 65% de las vitaminas están contenidas en la piel. Es decir, no es necesario que lo elimine antes de congelarlo. Además, la ciruela sin lavar se conserva mejor en el congelador. En presencia de microbios no pueden sobrevivir, morirán. No se puede congelar una ciruela madura, solo madura o ligeramente madura, pero se quedó en casa por un par de días a temperatura ambiente. Bones, también, es mejor no tirar, entonces puedes preparar compota con pulpa y otras bayas.
Antes de congelar las ciruelas, pueden serdividido en mitades, y luego simplemente poner en moldes de hielo. Por lo que siempre habrá al bayas congeladas de mano, que no necesitan ninguna parte otkovyrivat. ¡Ni siquiera se congelarán el uno al otro! Si no hay espacio en el congelador, se puede congelar toda la ciruela con semillas. Es cierto que a veces puede esperar una sorpresa en forma de gusanos congelados en el relleno. Entonces debes examinar cuidadosamente las bayas. Algunas landladies aconsejan que las ciruelas aún estén lavadas antes de congelarlas. ¡Pero luego deben secarse! Una buena manera - ciruelo congelado para que la fruta no se peguen: cortar, poner en el tablero y la congelación, a continuación, envasados en bolsas o recipientes. El método es confiable y probado, aunque algo laborioso. ¡Que tengas un buen invierno para tus bayas!
