Cada ama de casa tiene sus propios secretos culinarios yastucia Algunas mujeres están felices de compartir todas las sutilezas de la cocina, mientras que otros prefieren mantener todo en secreto y transmitir el conocimiento solo a sus familiares y amigos. En este artículo, hablaremos de un producto tan delicioso y rico en calorías como los panqueques. Pueden tener un relleno completamente diferente. Aprenderá cómo envolver los panqueques de diferentes maneras. En este caso, siempre vale la pena considerar de qué está hecho el relleno del plato.
Cada casa tiene su propio método de servir a la mesade este producto Él puede actuar como un postre o ser un plato independiente. Antes de envolver los panqueques, debe colocar el relleno correcto allí. Consideremos algunas formas populares de la manipulación dada.
Los panqueques se pueden hacer en una combinacióncon cualquier relleno Sin embargo, muchas amas de casa prefieren usar esta forma solo para ingredientes que se desmenuzan o se separan. En este caso, el plato saldrá limpio y no perderá su relleno. Entonces, ¿cómo envolver panqueques con doblar un sobre?
Primero, toma un panqueque listo para usar.Extiéndalo en una superficie plana y coloque una pequeña cantidad de relleno en el centro. Puede ser carne picada, guiso de verduras, masa de cuajada o leche condensada. Todo depende de tus gustos y preferencias. Después de esto, dobla un lado, cerrándolo con el relleno. Del mismo modo, haz la parte inferior y superior. La etapa final del empaquetado será el plegado del lado restante.
El triángulo de panqueques se pliega más a menudo cuando se usa un relleno no friable. Por lo tanto, puede ser queso, verduras, caviar u otros ingredientes.
Antes de comenzar la manipulación, diseñe antes que ustedpanqueque y coloque el relleno de modo que no cubra el medio, sino la parte inferior del producto. Después de eso, toma el borde superior y dobla el plato en semicírculo. Luego debes tomar el lado izquierdo y doblarlo por la mitad hacia la derecha; debes obtener un triángulo.
Cómo envolver los panqueques con carne?Por supuesto, la mejor opción para empaquetar dicho ingrediente será un roll-up. Para lograr una unión más fuerte, puede usar palillos de dientes finos o brochetas.
Pon la maldita cosa frente a ti.En la base inferior, coloque el relleno de carne. Vale la pena señalar que el producto puede tener piezas grandes o ser molido en carne picada. Luego comienza a doblar. Lentamente gire el relleno en un tubo apretado y enrolle el resto del panqueque en él. Después de eso, aprieta los extremos con pinchos o palillos de dientes. Esto es necesario para que la carne no se caiga durante la comida.
Si usa el producto que deseaimpregnar la base de panqueque, entonces debe hacer un plegado muy apretado. Para esto, vale la pena usar productos horneados que tengan una estructura densa. De lo contrario, los panqueques simplemente pueden rasgarse.
Coloque la tortita delante de usted en una superficie plana.Coloque el relleno en la parte inferior del producto. Puede ser el queso, que debe derretirse, la mermelada jugosa, la cuajada con jugo de fruta y otros ingredientes. Dobla firmemente la primera vuelta del panqueque. Todos tus movimientos deben ser lentos y ordenados. Tenga cuidado de que el panqueque no se rompa.
Continúe envolviendo el relleno hasta aproximadamentesignifica el producto. Después de eso, necesita agregar los extremos vacíos del panqueque. Envuelva las bases derecha e izquierda y, sosteniéndola con los dedos, haga otro giro. De esta manera, continúe envolviendo el plato hasta el final. Después de esto, coloca el panqueque relleno en el plato con una costura hacia abajo.
Los panqueques doblados se pueden servir a la mesa de una vez ocongelar Al hacerlo, siempre considere la naturaleza del relleno. Los panqueques de carne, por ejemplo, pueden calentarse y consumirse fácilmente. Si el interior del plato es de caviar o verduras, no se recomienda congelar dichos ingredientes.
Prepare panqueques con un relleno para sus seres queridos, elija la forma más adecuada de doblar. Buen provecho!
