De tan dulce, sabroso y soleadogolosinas, como panqueques, nadie se niega. Cada anfitriona mantiene su receta personal para cocinar este plato, haciendo que los panqueques sean exclusivos y únicos. Si realmente tiene la intención de sorprender a sus seres queridos, puede preparar panqueques con plátano para ellos, porque este tipo de relleno difícilmente se puede llamar tradicional para nuestros lugares. Echemos un vistazo más de cerca a este plato.
Panqueques con plátano
Para preparar un plato real necesitastal conjunto de productos: leche: 320 mililitros, un huevo, un plátano, 30 gramos de mantequilla ablandada, dos cucharadas de azúcar, un vaso y medio de harina, muy poca sal, dos cucharadas de levadura en polvo para la masa.
Si ya has preparado todos estos ingredientes,entonces puedes comenzar a cocinar panqueques con plátano. En primer lugar, debe mezclar la mantequilla con azúcar, sal y huevo. Muela el plátano pelado en puré de papas y agréguelo a la mezcla preparada. Ahora puede agregar leche, harina, un polvo de hornear para la masa a la masa, y luego mezclar todo bien hasta obtener una masa homogénea. La sartén seca debe calentarse, después de lo cual, con una cucharada, extiende la masa sobre ella, tratando de darle a los panqueques una forma redonda. Los panqueques deben freirse hasta que aparezca una costra dorada en ambos lados. Tal plato se puede servir con leche condensada, crema agria o salsa de bayas.
Puedes cocinar panqueques con relleno de plátano.A continuación, se describirá el proceso de preparación de un plato real. Es necesario separar las yemas de las proteínas y luego batir las proteínas. Ahora debe mezclar la harina, las yemas, la leche, la sal, las hojuelas de coco y las proteínas preparadas en un recipiente aparte, después de lo cual la masa debe infundirse durante quince minutos. En una sartén, es necesario disolver la mantequilla y hornear cuatro panqueques medianos de la masa resultante. Ahora puedes rellenar nuestros panqueques. Los plátanos deben pelarse, cortarse a lo largo en dos partes. Freírlos en mantequilla con coco. Ponga medio plátano y un poco de maní en cada panqueque recibido. Enrollarlos y sujetarlos con un palillo de dientes. En este plato está listo para comer. Puede servirlos tanto calientes como fríos, puede ofrecerles mermeladas o salsas dulces.
Panqueques de plátano tailandés
Todos los que han estado en Tailandia yProbé sus increíbles panqueques con plátano, me gustaría cocinar lo mismo en casa. Y para aquellos que aún no los han probado, puede ofrecer cocinarlos usted mismo y sentir la belleza de este plato. Para prepararlos, necesita: cien mililitros de leche de coco y la misma cantidad de agua, tres huevos, media cucharada de sal, tres tazas de harina, plátanos para un panqueque, así como salsa de chocolate y leche condensada.
Vamos directamente a la cocina.Es necesario mezclar agua y leche de coco hasta que esté suave, ahora agregue sal e introduzca la harina en pequeñas porciones, mezclando bien. La masa debe quedar fría, como albóndigas. Después de eso, debe envolverse en una película adhesiva y dejarse sobre la mesa durante una hora. Después de eso, debes pelar los plátanos, cortarlos en círculos. Extienda la masa lo más delgada posible, el diámetro del panqueque debe ser un poco más grande que el pan. En una sartén precalentada, es necesario calentar un poco de aceite y luego poner la masa sobre ella. La masa debe engrasarse con un huevo batido y luego ponerle tazas de plátano. Los bordes del panqueque deben doblarse en el sobre. Fría por ambos lados hasta obtener un agradable color dorado. Prepara el resto de la masa de la misma manera. Después de eso, puede poner panqueques en un plato, verterlos con salsa de chocolate o leche condensada. Servir sobre la mesa, en rodajas en porciones. Así es como salen los panqueques con plátano y chocolate.
Buen provecho!
