Hoy hablaremos de lo deliciosococina el pollo al horno en rodajas. Un plato sencillo y abundante es adecuado para recibir invitados, así como para una cena familiar común. Compartiremos contigo recetas originales que puedes repetir fácilmente en tu cocina.
Patatas y sabrosos trozos de pollo
Una papa (horno) se puede complementar con un plato depájaros Desde muslos de pollo, papas, verduras y salsa dulce, puede crear una verdadera obra de arte culinario. Intenta cocinar trozos de pollo de acuerdo con nuestra receta y compruébalo por ti mismo.
Ingredientes:
- Muslos de pollo - cuatro piezas.
- Ajo - cuatro dientes.
- Una cebolla.
- Pimiento dulce - una pieza.
- Patatas - tres piezas.
- Salsa de tomate - 100 gramos.
- Azúcar moreno - 100 gramos.
- Mantequilla: tres cucharadas.
- Condimento para pollo.
- Sal y pimienta molida.
Lea la receta del delicioso pollo al horno aquí:
- Frota los muslos fríos con sal, pimienta y cualquier condimento de pollo. Envíe las piezas a marinar en el refrigerador durante aproximadamente media hora.
- Pele las papas y las cebollas, y luego corte las verduras en cubos. Pimiento libre de semillas y picar al azar. Pase el ajo a través de una prensa o pique finamente con un cuchillo.
- Calienta la sartén y derrite la mantequilla sobre ella. Fríe las caderas por dos lados hasta obtener una hermosa corteza. Luego póngalos en un recipiente aparte.
- Fríe el ajo en la misma sartén por un minuto, luego agrega las cebollas y el pimiento dulce después de un tiempo. Al final, ponga las papas.
- Combine el azúcar y la salsa de tomate en un recipiente aparte.
- Coloque las verduras en una fuente para horno, coloque las caderas fritas sobre ellas. Engrase generosamente las rodajas de pollo con salsa.
Hornee el plato en el horno hasta que esté cocido. Sirva caliente con una ramita de verduras frescas.
Brochetas de pollo al estilo japonés
Los sabrosos trozos de pollo en brochetas de madera atraerán la atención de sus invitados. Sorpréndelos con un plato japonés original y un nuevo sabor.
Productos:
- Filete de pollo - 600 gramos.
- Una zanahoria
- Huevo de gallina
- Salsa de soja - cuatro cucharas.
- Vino blanco seco: una cucharada.
- Wasabi
Receta
Un delicioso pollo al horno con rodajas de estilo japonés se prepara de la siguiente manera:
- Corte una porción del filete frío (un cuarto del total) en cubos grandes (un lado de unos dos centímetros).
- Haga una marinada con dos cucharadas de salsa de soja, una cucharada de vino blanco y una cucharada de azúcar. Sumerja las rodajas de filete en él y déjelo durante media hora.
- Pase el pollo restante a través de una picadora de carne,luego mezcle la carne picada con zanahorias ralladas, una cucharada de salsa de soja, azúcar y un huevo. Si lo desea, agregue hongos shiitake finamente picados. Revuelva la comida y luego envíe la carne picada al refrigerador.
- Media hora después, ciego por pollo picadobolas pequeñas y colóquelas en brochetas de madera, alternando con piezas enteras. Pon las brochetas en una bandeja para hornear y fríe la carne hasta que esté cocida. Recuerde dar vuelta las brochetas cuando el pollo esté dorado por un lado.
Cuando el plato esté listo, decorarlo con hierbas y servir con wasabi a la mesa.
Sabrosas rodajas de pollo al horno
Si no sabes cómo sorprender a los invitadosmesa de vacaciones, luego adopte nuestra receta. Las pechugas de pollo en salsa de tomate son muy jugosas y sabrosas. Decorar con papas, arroz o verduras guisadas.
Productos necesarios:
- Aceite de oliva: dos cucharadas.
- La mitad de la cebolla.
- Dos dientes de ajo.
- Puré de tomate fresco - 800 gramos.
- Orégano: una cucharadita.
- Azúcar - una cucharadita.
- Sal al gusto.
- Pechugas de pollo - cuatro piezas.
- Pan rallado - 50 gramos.
- Parmesano - 100 gramos.
- Los huevos son dos.
- Albahaca
- Mozzarella - 120 gramos.
¿Qué tan sabroso hornear pollo en las rebanadas del horno? Lea la receta de un plato original de estilo italiano a continuación:
- Для начала разогрейте сковороду, обжарьте на aceite vegetal, cebolla finamente picada y ajo, pasado por una prensa. Cuando las verduras tengan un tono dorado, agrégueles puré de tomate, orégano, azúcar y sal. Guisar la salsa a fuego medio durante un cuarto de hora.
- Pechugas de pollo con un martillo y sal.
- Mezcle las migas de pan con queso parmesano rallado.
- En un recipiente aparte, bata los huevos de gallina con sal.
- Sumerge las pechugas en la mezcla de huevo, luego enrolla el pan y finalmente fríe en una sartén hasta que esté crujiente.
- Vierte la mitad de la salsa en la fuente de cerámica para hornear y coloca las pechugas fritas sobre ella. Vierte la salsa restante sobre el plato, espolvorea con hojas de albahaca y mozzarella rallada.
- Envíe el formulario de pollo al horno precalentado durante 20 minutos.
Coloque el plato terminado en platos y sirva de inmediato.
Deliciosas alitas de pollo para la cena.
Si a menudo te quedas sin tiempo, presta atención a esta receta. Gracias a él, puede preparar rápidamente la cena para toda la familia o prepararse para la recepción de invitados.
Ingredientes:
- Uno o dos paquetes de alitas de pollo refrigeradas.
- Mayonesa
- Adjika
- Sal al gusto
Entonces, ¿qué tan sabroso es freír el pollo en el horno en trozos? La receta es muy simple:
- Dobla las alas enfriadas en una cacerola grande, sal, agrega dos cucharadas de adjika y seis cucharadas de mayonesa. Revuelva el pollo con la salsa y luego envíelo a marinar en el refrigerador por un par de horas.
- Cubra la sartén con papel de hornear yponle alas. ¡Tenga en cuenta que no le ofrecemos que lo engrase previamente con aceite! Las alas se fríen perfectamente sin él y adquirirán un hermoso tono dorado.
Coloque la sartén en un horno bien calentado.Cuando los trozos de pollo estén ligeramente dorados por un lado, déles la vuelta y cocine por otros diez o quince minutos. Complete el plato terminado con cualquier guarnición o ensalada.
Pollo de aluminio
Aquí hay otra receta simple para un delicioso pollo, que es fácil de repetir. Para este plato necesitarás:
- Trozos de pollo (muslos, muslos, alas o filetes): un kilo y medio.
- Salsa de soja - 150 ml.
- Especias para pollo y pimienta molida - al gusto.
El sabroso pollo al horno en trozos se prepara de la siguiente manera:
- Lave la carne, frótela con especias y pimienta molida. Vierte el pollo con salsa de soja.
- Envíe las preparaciones marinadas en frío (el proceso tomará aproximadamente media hora).
- Cubra la bandeja para hornear con papel de aluminio y engrase con aceite vegetal. Ponga trozos de pollo y llénelos con el resto de la salsa.
Cocine en un horno precalentado durante una hora o media. Prepare ensalada de verduras o puré de papas para decorar.
Conclusión
Pollo sabroso al horno (lonchas) excelenteAdecuado para una cena familiar ordinaria y una mesa festiva. Por lo tanto, elija cualquier receta que le guste y prepare un plato original que sorprenda y deleite a las personas cercanas a usted.
