Vale la pena señalar que el cóctel de mar es muycosa práctica En primer lugar, este producto no es tan caro. En segundo lugar, los mariscos son un plato dietético que es nutritivo y rico en proteínas, fósforo y otras vitaminas y minerales. Un cóctel de mar será muy útil para aquellos que controlan cuidadosamente su peso, temerosos de "comer demasiado". En tercer lugar, es difícil para los niños hacer que coman pescado como tal, pero sin duda les agradarán las opciones de un cóctel de mar. Y en cuarto lugar, desde allí puede cocinar una variedad de platos que ocuparán el lugar que le corresponde en la mesa festiva y cotidiana.
Puedes comprar un cóctel de mar preparado, es decirpreenvasado En el paquete encontrará una variedad de "reptiles" marinos: mejillones, calamares, camarones, pulpos. Pero si, por ejemplo, adoras los camarones y los pulpos no son de tu agrado, puedes "trabajar" de forma independiente para hacer un cóctel de autor en la tienda, adquiriendo para él aquellos productos que luego disfrutarás con placer.
Cóctel de mar: cómo cocinar una ensalada con él
Tira un cóctel de mar en agua hirviendo y cocinaunos minutos Con el tiempo, es importante no exagerar, de lo contrario los mariscos se volverán duros (especialmente los calamares). Por lo tanto, cinco minutos serán más que suficientes.
Cortar el pimiento rojo finopajitas Batir el aceite de oliva (1 cucharada), la mayonesa (1 cucharada) y 1-2 dientes de ajo exprimidos a través de una prensa. Será un aderezo de cóctel.
На дуршлаг откиньте готовый морской коктейль, vierta agua fría, como lo hace con la pasta, y mezcle con pimienta. Espolvorea la mezcla con jugo de limón. Coloque hojas de lechuga en los platos para servir, coloque la ensalada encima de ellas con un portaobjetos y vierta cada porción con el aderezo. En la parte superior, decora tu cóctel de mar con una rodaja de limón o lima, huevos rojos y hojas de hierbas frescas.
У такого салата существуют и вариации.Una ensalada más refinada y abundante será una ensalada de cóctel con pollo, mariscos y aguacate. Los mariscos se pueden hervir como en la versión anterior o freírlos en una sartén. Corta el filete de pollo en tiras finas y fríe hasta que esté dorado (simplemente puedes hervirlo). Pelar el aguacate y cortarlo en cubos. Para llenar esta versión de la ensalada con un cóctel de mar debe haber una mezcla de salsa de soja, ajo picado, jugo de lima y cebolla verde.
Cóctel de mar: cómo cocinar juliana con él
Mezcla de mariscos (400 g) en una sartén conagua fría, prender fuego y esperar hasta que hierva. Ahora agregue sal, mezcle algunos guisantes de pimienta negra y una hoja de laurel. Dos minutos después, tira un cóctel de mar en un colador.
Derrita la mantequilla (70 g) en una sartén yfreír 2 cabezas de cebolla finamente picadas hasta que estén doradas. Ponga una cebolla de cóctel de mar, mezcle todo, agregue harina (2 cucharadas) y vierta la crema (250 ml). Tan pronto como el contenido de la sartén comience a hervir, sal, pimienta al gusto y agregue una pizca de nuez moscada. Revuelva e inmediatamente apague el fuego.
Pon la futura juliana en la cocotte, espolvoreacubra cada porción con queso rallado y ponga todo en un horno precalentado a 200 grados. Hornee hasta que estén doradas en el queso: la práctica muestra que tarda unos 15 minutos.
Cóctel de mar: cómo cocinar arroz con él
El cóctel de mar con arroz es nutritivo yUn plato delicioso que es perfecto para una cena regular o romántica, y como una comida caliente en la mesa festiva. Hervir un vaso de arroz bien lavado para que resulte friable, es decir. tome el doble de agua (2 tazas) y arroje los granos no en agua fría, sino en agua hirviendo y salada. También puedes agregar una cucharada de aceite de oliva.
Мелко нарежьте головку лука.Corta una zanahoria en tiras finas o ralla en un rallador especial de zanahoria coreana. Muela el pimiento en forma de pajitas y pase dos dientes de ajo a través de una prensa.
Calienta el aceite en una sartén ymezcle la cebolla con ajo. Pase un par de minutos a fuego medio. Ahora agregue las zanahorias y fría por otros 5 minutos. Luego viene el turno de pimiento, así como el maíz enlatado sin líquido (3 cucharadas). Sal, pimienta al gusto, mezclar el contenido de la sartén. Después de otros 5 minutos, vierta el vino blanco seco (un cuarto de taza) y cocine hasta que se evapore, es decir, 3-4 minutos. Ahora ponga el arroz terminado, hierbas frescas picadas y mariscos (200 g) en una sartén. Mezcle todo con cuidado, hierva y cocine por otros 5 minutos.
Ahora ya sabes todo sobre un cóctel de mar: cómo cocinar y qué servir. Buen provecho!
