¿Cómo cocinar ensaladas sobre la naturaleza? ¿Cómo archivarlos?

Тем, кто устраивает пикник, всегда хочется, чтобы todo fue simplemente brillante. Por supuesto, el lugar se busca con antelación, el entretenimiento está pensado. Pero el menú suele ser para un viaje de campo muy monótono. Por lo general, el kebab o la carne a la parrilla sobre carbón vegetal se cocinan y se les sirven verduras en rodajas. Pero puedes diversificar la comida habitual, preparando ensaladas para la naturaleza.

¿Pero cuáles son los mejores para esto?Por supuesto, antes que nada, deben cumplir con las condiciones de seguridad. Un picnic no debe terminar en una intoxicación masiva. Por lo tanto, es deseable excluir todos los productos perecederos. Estos incluyen mayonesa, salchichas, pescado salado y ahumado, champiñones y huevos. Además, es deseable que estas sean ensaladas ligeras para la naturaleza, ya que el plato principal probablemente sea la carne frita o las aves de corral. Lo mejor, por supuesto, son las ensaladas hechas de verduras.

El más fácil de cocinar y popular entreLos invitados son ensalada de vitaminas. Para ello, debe cortar 300 g de col roja, y 200 g de pepinos y 100 g de rábano cortados en tiras. Cortar en dados 200 g de tomates y pimientos en cubos, y puerro en medios anillos. Moler verduras. Mezcle todo, agregue sal al gusto, sazone con aceite vegetal.

O puedes hacer ensalada de remolacha conajo, pero un poco diferente de siempre. Hornee previamente 2-3 remolachas en el horno hasta que estén cocidas. Dejar enfriar por completo, pelar y cortar en cubos pequeños. Freír en aceite vegetal por un par de minutos. Corte una cebolla, 1 pepino y 3 dientes de ajo lo más finamente posible, agréguelos a las remolachas y vierta el aceite sobre el que se frió.

De hecho, las recetas de ensaladas naturales puedenSer muy diverso. Por ejemplo, aún puedes hacer una ensalada con queso y pepinos frescos. Para ello, debe tomar 2 pepinos y manzanas, cortarlos en rodajas. Agregue queso de paja a ellos. Sazone con la marinada hecha de 140 g de aceite vegetal y 60 g de jugo de limón con una pizca de sal.

Pero es importante no solo pensar en las ensaladas, sino también en la formasu presentación Muy a menudo, las ensaladas naturales se traen en contenedores y se sirven en una mesa improvisada. Al mismo tiempo, cada invitado necesita su propio plato y tenedor o cuchara. Pero esto no siempre es conveniente en un picnic, especialmente si no es en la cabaña o en clima frío. Por lo tanto, es aconsejable enviarlos individualmente.

Por ejemplo, ensalada de remolacha con lata de ajo.Sirva inmediatamente en una rebanada de pan o pan como refrigerio. Las ensaladas preparadas en la naturaleza, dispuestas en una galleta o galletas secas, se ven muy originales, y lo más importante, son solo para un bocado, ¡lo cual es muy conveniente! Puedes poner ensaladas en tartaletas. Lo más simple es comprar los confeccionados, hoy los puedes encontrar en cualquier tienda. Pero si por alguna razón no fue posible comprarlos, puede cocinarlo usted mismo con pan de pita delgado.

Para hacer esto, debes cortar un poco los cuadrados del pan de pitamás moldes para un pastelito pequeño. Una vez conectados los bordes, dóblelos hacia adentro, presione hacia abajo en la parte superior con el mismo molde. Entonces haz el resto. Hornee hasta que estén doradas en el horno a una temperatura de 180 grados durante 10-15 minutos. Dejar enfriar en el molde, desmontar la estructura. En el fondo de la canasta, coloque una hoja de ensalada y coloque las ensaladas al gusto.

Conociendo todos los secretos de cocinar y servir comida, no solo puede cocinar ensaladas muy originales en la naturaleza, sino también sorprender a los invitados al servirlos. Y esto a menudo no es menos importante.