Delicious Meat Pie: receta de masa de hojaldre y levadura

Пирожок с мясом, рецепт которого мы рассмотрим Además, resulta sabroso y nutritivo desde cualquier base. Hoy decidimos presentarle a su atención dos opciones diferentes para hacer productos de harina, utilizando para este propósito la masa de levadura hecha por nosotros mismos y el soplo semiacabado comprado.

1. Empanadas al horno con carne: una receta para cocinar con una base de levadura

Ingredientes esenciales para la masa y los ingredientes:

• leche grasa - 550 ml;
• crema de margarina - 150 g;
• Huevo grande de gallina - 1 pieza;
• azúcar granulada: una cuchara grande;
• sal: media cuchara de postre;
• harina blanca - agregue a la densidad;
• carne de res - 500 g de pulpa;
• cebollas grandes - 2 piezas .;
• especias para carne picada - agregue al gusto;
• arroz de grano redondo - 1/3 taza.

Mezclando la masa

Pastel de carne, cuya receta se basa enmasa de levadura, cocina por un tiempo suficientemente largo. Pero todas sus labores ciertamente se harán realidad, como resultado obtendrá productos de harina muy sabrosos y magníficos.

Para amasar la masa de levadura,Es necesario calentar la leche, agregarle azúcar, levadura, sal y esperar su disolución. Luego, se debe agregar margarina derretida, huevo de gallina y harina blanca a la masa de leche. Después de amasar una base gruesa, debe colocarse en un lugar cálido durante 1.3 horas.

Relleno de cocina

Pastel de carne, cuya receta se basa enrellenos de carne de res, deben formarse solo después de que se hace la carne picada aromática. Para hacer esto, muela la carne en una picadora de carne con cebolla, luego agrégales especias y fríelos ligeramente en una sartén. Luego, a la carne picada, vierta arroz hervido de grano redondo y mezcle todo bien.

Moldear y hornear platos

Después de que tanto el relleno como la base estén listos,debería comenzar a esculpir pasteles. Para hacer esto, enrolle un círculo grueso de masa (con un diámetro de hasta 7 centímetros), y luego coloque la carne picada en su centro y pellizque los bordes. Todos los productos semiacabados preparados deben colocarse en una lámina engrasada y hornearse en el horno durante 40-50 minutos.

2. Delicioso hojaldre con carne: una receta al horno

Ingredientes necesarios:

• relleno de carne picada - 700 g (el principio de preparación se describe en la receta anterior);
• hojaldre sin levadura - 600 g.

El proceso de formación y horneado.

Pastel de carne, cuya receta proporcionaUsar una base de hojaldre es mucho más rápido que la versión anterior. De hecho, para la preparación de dicho producto no hay necesidad de amasar la masa durante mucho tiempo y luego esperar hasta que se levante. Por lo tanto, para el plato presentado, debe tomar una capa del producto semiacabado de hojaldre terminado, enrollarlo a lo largo, cortarlo en cuadrados y luego colocar el relleno de la carne picada en el medio y pellizcar bien los bordes. Tal plato de hojaldre se hornea exactamente de la misma manera que en la receta anterior. Sin embargo, el tiempo de cocción en el horno debe reducirse en 10-16 minutos.

Cómo servir adecuadamente la mesa

Las empanadas con carne de levadura o hojaldre se deben servir con té caliente y dulce.