Quizás no sea ningún secreto lo difícil.obligarse a levantarse para trabajar en invierno y, especialmente, a principios de primavera. Esto hace que se conozca la deficiencia de vitaminas o una falta global de vitaminas. Al comprar frutas "frescas" en la tienda, debemos mirar las cosas y entender que todas estas frutas no solo se recogen del árbol. Y muchos se han sometido a un tratamiento químico de este tipo para parecer frescos, casi enlatados y, a veces, incluso dañinos. Otra cosa, fruta seca. Estas son frutas almacenadas hasta el invierno en forma seca, con prácticamente las mismas vitaminas y oligoelementos que las frescas, pero sin agua. Para no destruir estas vitaminas, debe tener información sobre cómo cocinar la compota de frutas secas correctamente.
Казалось бы, завалил фрукты в воду и пусть себе cocido Todo no es tan simple, es necesario saber cuánto se debe hacer con la compota de frutas secas, de lo contrario, en lugar de una bebida saludable, obtendrá un sabor agradable, pero agua inútil. Lo mejor de todo es que las frutas secas no se hierven, sino que se cuecen al vapor con agua hirviendo. Si este método no le conviene, haga lo siguiente:
• Seleccionamos las frutas secas y eliminamos las hojas, ramitas y otras basuras que cayeron accidentalmente en la mezcla.
• Bien, lave las frutas secas varias veces en agua tibia, vierta agua fría en una proporción de 3 a 1 y póngalas a cocinar.
• Hervir las frutas secas mejor por 20-30minutos; agregue un poco de azúcar al gusto y cocine por otros 10 minutos, y luego asegúrese de dejar reposar la compota durante al menos 6 horas (además, primero hierva las manzanas o las peras, luego agregue las ciruelas pasas o los albaricoques secos, ponga las pasas al final).
Ahora, armados con conocimientos sobre cómo cocinarcompota de frutas secas correctamente, asegúrese de abastecerse de frutas secas para el invierno. No se sabe qué frutas de la tienda se procesarán para darles el aspecto y el color adecuados, por lo que es mejor secar la fruta usted mismo. Un secador eléctrico para frutas y verduras es ideal para el secado, donde se establecen todos los parámetros necesarios para un secado rápido. Si las frutas se secan de forma natural, se prefiere secarlas a la sombra; al sol, las frutas también se pueden secar, pero las hace muy secas. Es mejor almacenarlos en un lugar seco y fresco, no más de una temperatura no superior a + 10 °, la vida útil es de 6 a 12 meses, dependiendo del tipo de fruta.
Si sabes cocinar compota de frutas secas,Sus compotas siempre estarán llenas de vitaminas y saludables. El uso de compota de frutas secas depende directamente de la fruta que le ponga.
Яблоки и груши содержат бор для стимуляции actividad cerebral y activar los procesos inmunes del cuerpo. Los plátanos contienen mucho azúcar, lo que aumenta el estado de ánimo, así como calcio, magnesio y hierro. Las ciruelas pasas son ricas en potasio, magnesio, fluoruro, yodo, fósforo, y esta todavía no es una lista completa. Ciruelas pasas reales: negras, sin sabor amargo. Los albaricoques secos contienen pectina, caroteno, muchas vitaminas, potasio y hierro; El consumo regular de albaricoques secos reduce la probabilidad de desarrollar cáncer. Las fechas dulces son un depósito de aminoácidos. Tienen un efecto calmante en el cuerpo. Para las mujeres, las fechas son útiles a cualquier edad, y para las madres embarazadas y lactantes proporcionan elementos traza útiles y necesarios para ella y el bebé. El melón limpia la piel y los intestinos, tiene propiedades diuréticas y coleréticas. Los higos son muy ricos en hierro; además, estimula las funciones del hígado, el estómago y los riñones. Las pasas son ricas en vitaminas B (B1, B2 y B5) y potasio. Para compota es mejor tomar pasas con cola de caballo.
De lo anterior, podemos concluir con seguridad queLas frutas secas, como las frutas, son muy saludables, no importa si las comes secas o cocinas compota de ellas. Lo principal es no olvidar cómo cocinar la compota de frutas secas correctamente para preservar estos dones de la naturaleza.
