La salsa de carne en casa es bastante fácil de hacer. Lo principal es cumplir con todos los requisitos de prescripción y usar productos adecuados.
Hay muchas opciones para crear un aderezo tan fragante. Consideraremos los más populares y asequibles.
En casa, puedes hacer cualquier carnela salsa Sin embargo, en algunos casos se requiere un reabastecimiento de combustible especial. Por ejemplo, si cocinas costillas de cerdo en el horno o en la parrilla, entonces la salsa de cebolla con manzana y ajo es ideal para ellos. Para implementar dicha receta, debe comprar:
Cocinar salsas para carne en casa no lleva mucho tiempo. Para asegurarse de esto usted mismo, considere una receta paso a paso.
Extender en una sartén gruesa de hierro fundidomantequilla y caliéntela lentamente a fuego lento. Luego, pela la cebolla y córtala en cubos pequeños. La verdura se extiende en una sartén caliente y se fríe durante varios minutos.
El ajo se pasa por una prensa y se envía a la cebolla.Además, el pimentón dulce y el azúcar de remolacha se agregan a la sartén, después de lo cual se agrega la salsa de tomate y se vierte el vinagre de vino. Después de mezclar los ingredientes, esparcen ají picante (opcional), una pizca de sal y mostaza en polvo, así como otras especias y hierbas secas.
Después de limpiar las manzanas del núcleo y la cáscara, se cortan en cubos pequeños y se envían a la sartén. También exprimen el jugo del limón por separado y lo vierten en la salsa junto con un fuerte caldo de carne.
Llevar a ebullición el contenido del caldero, fuegoreducir al mínimo La salsa de carne en casa languidece durante aproximadamente una hora. Es posible que deba agregar un poco más de caldo o especias en el proceso de cocción.
La salsa lista se enfría un poco y se sirve a la mesa junto con las costillas de cerdo.
Filete: un producto cárnico muy sabroso y satisfactorio, que a menudo se sirve con un poco de salsa. Para preparar tal aderezo, recomendamos usar los siguientes productos:
Como cocinar salsa de carne en casacondiciones? Para hacer esto, use cualquier salsa de tomate no ácida. Se coloca en un recipiente hondo y luego se agrega pimienta molida, cilantro y laurel. A continuación, frote las cebollas peladas y los dientes de ajo en un rallador fino. También se colocan en un recipiente común, donde posteriormente se vierte azúcar y sal. Después de mezclar bien los ingredientes, la salsa se considera completamente preparada. Se sirve solo frío a la mesa.
Una salsa de carne simple en casa no requiere el uso de alimentos difíciles de alcanzar. Para hacer aderezo de arándano rojo, solo necesita comprar los siguientes ingredientes:
Брусничный соус к мясу в домашних условиях hecho bastante simple Las bayas congeladas se enjuagan, se sacuden mucho en un tamiz y luego se colocan en una cacerola. Luego se les agrega azúcar y se agregan especias. Después de aplastar el arándano rojo con un agolpamiento, lo prenden a fuego pequeño y esperan hasta que libere jugo. Después de eso, se vierte vino tinto y se hierve durante unos 10 minutos, hasta que la salsa se espese.
Después de retirar la olla de la estufa, agregue tierra a la salsacanela, raíz de jengibre rallado, anís, anís estrellado y pimientos picantes. Después de mezclar los productos, espere a que se enfríen por completo. Después de esto, el aderezo de arándano se sirve a la mesa con carne.
La mayonesa y la salsa de tomate son el aderezo favorito de muchas personas. Para hacer una salsa completa, sugerimos usar los siguientes productos:
No hay nada complicado en hacer una salsa así.Primero, ponga la mayonesa en un huevo de codorniz en un recipiente hondo. Se le agrega azúcar y se bate bien hasta obtener una masa tierna. Después de eso, en los mismos platos se extiende la salsa de tomate natural.
Mezclando los ingredientes nuevamente, prueban.Si lo desea, se les agrega pimienta, azúcar o sal. También separe los dientes de ajo y rallarlos. Al agregarlos a la salsa, se mezcla bien.
Si desea obtener un aderezo más sabroso, entonces seguramente le proporcionará hierbas frescas. Para esto, el perejil y el eneldo se lavan a fondo y luego se cortan finamente con un cuchillo afilado.
