Hay una gran cantidad de recetas concalabacín Puedes hacer mermelada con esta verdura. Los calabacines se pueden hornear con otras verduras y carne en el horno, freír en la masa. Incluso los panqueques están hechos de ellos. Pero los restos más deliciosos del plato son los calabacines rellenos con carne picada en la masa. Por supuesto, para cocinar es mejor usar productos frescos. Sin embargo, el calabacín, si es necesario, puede congelarse y usarse en el invierno para varios platos.
Se necesita un poco de tiempo y comida para hacer este plato. De los ingredientes que necesitará:
Para cocinar deliciosos calabacines con carne picada enTodos los ingredientes deben estar preparados. También es importante seguir la secuencia. Para empezar es preparar el calabacín. Deben limpiarse quitando la cáscara y luego cortar en trozos de 6 centímetros de ancho. Después de esto, la pieza de trabajo debe limpiarse de semillas y pulpa. Como resultado, debe obtener tazas de calabacín.
Sobre el fuego necesitas poner el recipiente y calentarlo con un poco de agua. En el líquido, debe agregar sal y luego, durante unos minutos, colocarlo en blanco de calabacín.
Después de eso, puedes empezar a cocinar.carne molida En este caso, puede utilizar cualquiera. Pero es mejor combinar carne de res y cerdo. Tal vez el calabacín con la masa picada será sabroso con pollo. En el relleno terminado se deben agregar las cebollas picadas, la sal y las especias favoritas.
Los calabacines con carne picada en la masa deben hornearse en el horno.Para ello, engrasa una bandeja para hornear. También puedes enviarlo con papel de aluminio. Las tazas de calabacín deben rellenarse con el relleno sumergido en la masa y colocar en una bandeja para hornear preparada. La parte superior de cada pieza debe estar manchada con mayonesa y poner un trozo de tomate, cortado en aros.
Después de esta sartén con un plato se debe poner.En un horno precalentado a 180 ° C y hornear durante 30 minutos, el queso duro se debe rallar en un rallador grande. Después de media hora, se debe retirar del horno una bandeja para hornear con calabacín. Cada tocho debe espolvorearse con queso. Hornee los calabacines con la carne picada en la masa y necesite otros cinco minutos.
Para cocinar calabacines con carne picada en la masa, necesitará:
Primero debes prepararte paraRelleno de calabacín. Las verduras deben pelarse y cortarse en trozos pequeños, de aproximadamente 2 centímetros de grosor. Entonces es necesario quitar cuidadosamente la pulpa. Como resultado, los anillos de calabacín deberían resultar. Los espacios en blanco deben colocarse en un tazón y agregar un poco de sal.
Vierta la harina en un recipiente y en el segundo.batir la sal y los huevos. Después de eso, ponga el brasero en el fuego y vierta un poco de aceite vegetal en él. En la carne picada, agregue un huevo o almidón de papa. Esto es necesario para que el plato no se desmorone durante el proceso de cocción.
El anillo de calabacín debe rellenarse con carne picada,sumergir en harina y luego en huevo. Después de esto, la pieza de trabajo debe colocarse en una sartén precalentada. El calabacín se debe freír por ambos lados para obtener una corteza dorada. El plato debe estar preparado a fuego lento, cerrando la sartén herméticamente con una tapa. No olvide que la carne picada cruda se usó para cocinar. Debe estar bien cocido. Al final de la cocción, retire la tapa y vuelva a freír los anillos a fuego alto para que aparezca una corteza apetitosa.
