Los platos de riñón de cerdo son siempre muy sabrosos.Nutritivo, sano y sabroso. Por eso quería compartir con ustedes algunas formas de cocinarlas con cerveza, salsa de crema agria, verduras y en húngaro. Así que, las recetas.
Riñones De Cerdo En Salsa De Cerveza
Para cocinar necesitarás:
Primero necesitas lavar los riñones de cerdo,retire la grasa y los tendones, luego córtelos en trozos, luego enrolle cada rebanada en harina. Ahora pela la cebolla y córtala en rodajas, solo corta los tomates, el pimentón. Luego freír las cebollas en aceite caliente, agregar los riñones y freír durante unos 6 minutos. Luego vierta la cerveza, agregue los tomates, el pimentón, la sal, la pimienta y el ajo, picados. Guiso todo esto durante unos 16 minutos, tapado con una tapa. Agregue cerveza si es necesario, si el líquido se evapora. Se sirve con fideos o ensalada.
Riñones De Cerdo - Receta Con Crema Agria
Para cocinar necesitarás:
Inicialmente, necesitas cortar los riñones por la mitad yRemoje en agua ordinaria durante aproximadamente 4-5 horas. Luego drene el agua y hierva en agua limpia, luego hierva durante unos 3 minutos. Este procedimiento debe repetirse varias veces, cambiando el agua. Después de eso, cocinar hasta que esté cocido y cortar en cubos. Ahora ponga en la sartén la mantequilla, la cebolla picada y fríalo hasta que esté medio cocido. A continuación, agregue los brotes a la misma. Revuelva un poco para que los riñones estén blandos. Luego agregar la crema agria, el pol, la pimienta y hervir. Cerdo de riñón terminado, la receta que acaba de leer, mejor servida con papas hervidas.
Riñones De Cerdo - Receta Con Verduras
Productos para cocinar:
Inicialmente, los riñones necesitan remojarse durante un par de horas enagua fria Luego hervir o cocer en una sartén durante media hora. Los brotes terminados deben ser cortados en pedazos. Ahora picar los semi aros de cebolla y freírlos un poco en aceite vegetal. Luego agregue zanahorias y calabacines picados, condimentos, sal y deje hervir todo a fuego lento hasta que esté listo, mientras lo llena con crema agria. Cuando las verduras estén completamente cocidas, el plato se puede apagar y servir en la mesa con un plato de acompañamiento. ¡Buen provecho!
Riñón De Cerdo - Receta Húngara
El riñón debe estar bien lavado y limpio de películas.Luego córtelos en rebanadas pequeñas, luego escaldelos con agua hirviendo un par de veces para oler. Luego colóquelos en una plancha y agregue los pimientos picados y las cebollas. Luego espolvorear con harina, verter un poco de caldo o agua. Cocine a fuego lento durante unos 24 minutos. Luego vierta la crema agria, agregue sal y un poco más de estofado a fuego lento. Los cogollos son bastante sabrosos y fragantes.
Goulash de riñón
Ingredientes:
En la primera etapa, los riñones necesitan ser limpiados de grasa yPelículas, luego se cortan por la mitad y se remojan durante 4-5 horas en agua, mientras se cambian periódicamente. Ahora vierta agua y cocine durante aproximadamente media hora. Luego vierta el agua nuevamente, agregue sal y cocine por un par de horas más. Luego enfríelas y córtelas en tiras. Ahora picar la cebolla finamente y freír ligeramente en mantequilla. En la misma sartén hay que freír los riñones, espolvorearlos con harina y pimienta. Ahora agregue una hoja de laurel, cebolla, lecho, así como ajo picado. Todo esto a fuego lento durante unos 16 minutos a fuego lento. Espolvorear con hierbas antes de servir. Mejor servido con papas fritas.
Como puede ver, hay muchas recetas. Y cómo cocinar los riñones de cerdo, ¡qué opción elegir depende de usted!
