Algunos consejos sobre cómo hacer jugo de calabaza en casa.

Por supuesto, no es un secreto tantoEs más seguro y más beneficioso preparar jugos y néctares personalmente en casa que comprarlos en supermercados y supermercados. Y esto no tiene que sorprenderse, porque la calidad de las tiendas de alimentos de tomate en exhibición o, por ejemplo, el jugo de uva, a menudo deja mucho que desear.

Es mejor cocinar fresco tú mismo. El proceso es mucho más simple si hay un exprimidor en su arsenal culinario.

Muchos están interesados ​​en cómo hacerJugo de calabaza en casa. Las siguientes recomendaciones pueden ser útiles para aquellos que desean probarse a sí mismos en la preparación del néctar de calabaza.

Los beneficios del jugo de calabaza.

Se debe enfatizar que esta bebida es increíblemente útil tanto para niños como para adultos.

Aquellos que no pueden esperar para aprender a hacer.El jugo de calabaza en el hogar debe saber que el néctar de este vegetal anaranjado es abundante en el betacaroteno, lo que acelera los procesos metabólicos en el cuerpo humano. El jugo de calabaza es un almacén de oligoelementos y vitaminas B2, B6, C, E.

Haciendo jugo con un exprimidor

Como ya se enfatizó, si tienes un exprimidor, la pregunta de cómo hacer jugo de calabaza se simplifica. El procedimiento para la preparación del néctar se puede hacer con o sin pasteurización.

Por lo tanto, pasamos a la parte práctica de la cuestión de cómo hacer jugo de calabaza en casa.

En primer lugar, si lo has planeado.Para preparar una bebida pasteurizada, debe limpiar la calabaza y exprimir el jugo. ¿Cómo hacerlo para obtener jugo de calabaza como resultado? A través de un exprimidor, naturalmente. A continuación, debes ponerlo en fuego y hervir. La siguiente etapa de la respuesta a la pregunta "cómo hacer jugo de calabaza en casa" es que debe verter el jugo en recipientes de vidrio preesterilizados y enrollarlo.

¿Qué pasa si no exprimidor?

Por supuesto, si no tienes tiempo para conseguir un exprimidor, no debes desesperarte. En la preparación del néctar de calabaza, puedes prescindir de este milagro de la tecnología.

“¿Cómo hacer jugo de calabaza sin él?” - preguntas. Es muy simple Aquí está una de las recetas.

La calabaza pelada se debe cortar pequeñaRebanadas, ponerlas en una cacerola y añadir agua. Primero debe deshacerse de las semillas, y la pulpa de calabaza también debe agregarse a la calabaza molida, lo que hará que el jugo sea aún más espeso.

A continuación, ponga la olla con el contenido en fuego,hierva el jugo y cocine por unos 5 minutos. En la siguiente etapa, la masa resultante debe frotarse a través de un tamiz y luego volver a colocar en una cacerola. Queda por añadir ácido cítrico y azúcar. La proporción de ingredientes - 15 gramos de ácido cítrico, 250 gramos de azúcar y 6 litros de jugo. Además, algunos cocineros recomiendan agregar a la masa resultante de jugo de naranja fresco, obtenido de 2-3 frutas de naranja. Después de eso, todo se debe mezclar bien y poner el néctar de calabaza en el fuego. Tan pronto como hierva, puede comenzar a verter jugo en frascos de vidrio, que luego deben enrollarse.

Por supuesto, esta no es la única receta para cocinar el néctar de calabaza, hay muchas. La elección es tuya!