En el proceso de hacer pasteles caserosA menudo usan varias cremas. Como regla, contienen aceite, huevos y otros alimentos ricos en calorías. Por lo tanto, muchas personas se niegan el placer de comer un pedazo de golosinas caseras. Sin embargo, un goloso aún tiene una salida. Una deliciosa crema de pastel puede ser ligera y baja en calorías. Para esto, el relleno está hecho de yogurt y otros productos saludables. Tal crema seguramente lo cautivará con su sabor suave y no arruinará su figura.
Preparar tal regalo es fácil. Lo principal es mostrar un poco de destreza y celo.
Por lo tanto, para hacer una crema de yogur para pastel de galletas, debe comprar:
¿Cómo debo hacer crema de yogurt cremoso?Después de verter todo el yogurt en un recipiente hondo, agréguele ½ taza de azúcar y luego bátelo con una batidora hasta que el producto dulce se disuelva. Luego, se vierte jarabe de limón en los ingredientes y nuevamente se mezcla hasta obtener una masa exuberante (aproximadamente 20 minutos). Después de eso, la gelatina se vierte con agua ordinaria y se deja hinchar. Después de 30 minutos, se calienta ligeramente a fuego lento. La solución resultante se vierte en yogurt y se bate bien.
Para hacer una crema de yogurt inusual, debesasegúrese de usar crema espesa. Se les agrega el residuo de azúcar y luego se bate hasta que se disuelva durante aproximadamente 8 minutos. Después de eso, se agregan al yogurt y se mezclan hasta obtener una masa homogénea. De esta forma, se cubre con una tapa y se pone en frío.
Como puedes ver, crema de yogurt para bizcochohecho bastante fácil Después de infundirlo en el refrigerador durante media hora, se retira y se aplica a los pasteles. Con esta crema, tu pastel será especialmente magnífico, delicioso y tierno.
Hay muchas opciones para hacer crema de yogurt. Si desea que sea más útil, le sugerimos agregarle requesón común.
Entonces, una crema deliciosa para pasteles caseros requiere el uso de:
La crema de yogur para pastel de galletas no solo es muy saludable, sino también deliciosa. Gracias a este relleno, un regalo casero puede servir como un excelente postre para su mesa navideña.
Para preparar la crema, vierta en un recipiente hondoagua potable, y también vierta todo el polvo de gelatina. De esta forma, los ingredientes se mantienen durante aproximadamente media hora. En este momento, comience a procesar otros ingredientes. Para hacer esto, use un tazón grande. Mezcla azúcar, requesón bajo en grasa y yogurt natural fresco. Todos los ingredientes se baten a fondo con una batidora, y luego se agrega la masa de gelatina, precalentada en la estufa.
Estos componentes deben mezclarse hastausted no forma una exuberante crema de yogurt de cuajada. Una vez que esté listo, puede usarse de manera segura para formar un pastel de galletas casero. Engrasan todos los pasteles y luego los colocan uno encima del otro. Como decoración para tal regalo, es mejor usar bayas y frutas frescas.
Те, кто не раз пробовал крем из йогурта и crema agria, afirman que es el relleno de pastel más delicioso y delicado. Hace pasteles muy suaves y tiernos. Además, para la preparación de dicho relleno, no se requiere gelatina, ya que la crema agria fuertemente batida mantiene bien su forma, especialmente después de una exposición prolongada en el refrigerador.
Entonces, para preparar crema agria y crema de yogurt, debe comprar:
Como puede ver, por hacer un caso tan inusualEl relleno no requiere muchos productos. Además, para hacerlo, no necesita mucho tiempo. Quizás esta sea la forma más económica y fácil de preparar crema de yogurt.
Para implementar la receta presentada, crema agriaEl 30% del contenido de grasa se extiende en un recipiente hondo debajo de la licuadora y se le agregan aproximadamente 125 g de azúcar. De esta forma, el producto lácteo se bate a la máxima velocidad hasta que se convierte en una masa exuberante y estable.
El mismo proceso se lleva a cabo con yogurt.Sin embargo, uno no debe esperar que esta bebida se vuelva exuberante. Debe batirse solo hasta que el azúcar agregado se haya derretido por completo.
Habiendo preparado ambas partes de la crema, se combinan en unalos platos Después de eso, continúan interfiriendo con el mezclador durante aproximadamente ¼ de hora. Como resultado, debe obtener una masa exuberante homogénea y bastante gruesa. Para que sea fácil untar la crema en el pastel, se recomienda remojar previamente en el refrigerador (aproximadamente media hora).
Demasiadas amas de casa se quejan de que los pasteles caserosresultan bastante secos. Por lo tanto, para obtener un tratamiento suave y jugoso, utilizan remojo de yogur. Está hecho de los siguientes componentes:
В приготовлении йогуртовой пропитки нет ничего complicado Primero, se agrega azúcar de remolacha al producto lácteo, y luego se bate vigorosamente. Después de eso, se agrega jarabe de bayas o frutas a la impregnación (opcional).
Después de obtener una masa homogénea y no muy densa, todos los pasteles se lubrican abundantemente con ella, y luego se usan crema de yogur y varias decoraciones.
Si no te gustan los pasteles caseros con grasacremas de mantequilla, recomendamos hacerlas con relleno de yogur. Tal relleno no solo reducirá el contenido calórico del postre, sino que también lo hará más saludable, sabroso y nutritivo.
