Брокколи – это зеленый овощ.Contiene sustancias y minerales útiles. Cuando se introduce en la dieta y el consumo regular, tiene un efecto beneficioso en el cuerpo. El brócoli al vapor se puede hacer de diferentes maneras. Se permite su uso fresco. Este tipo de repollo ayuda a eliminar sustancias nocivas.
Промытый овощ кладется в дуршлаг или в un soporte especial para vapor, se fija en la parte superior de la sartén para que no toque el agua. Necesitas cubrir todo con una tapa. Es más conveniente utilizar una caldera doble para tales fines. Está equipado con boquillas con asas que son fáciles de quitar. Las verduras al vapor conservan perfectamente su forma, color y olor, y quedan en ellas sustancias más beneficiosas. Puede cocinar el brócoli al vapor en una olla de cocción lenta con una función especial.
A pesar de los beneficios, en Rusia el vegetal no es muyen demanda Se puede usar para alimentos para bebés y dietas. Las guarniciones familiares se pueden reemplazar por una original y deliciosa fuente de brócoli al vapor en una olla de cocción lenta. En nuestro artículo se presentan recetas con fotos para cocinar paso a paso. Esta guarnición es adecuada para cualquier plato de carne y pescado.
Será requerido:
Se vierte agua en la multicocina, se coloca un recipientepara baño maría doble y estribo. La col se lava, se desmonta en grandes inflorescencias y se coloca en una olla de cocción lenta. La tapa se cierra y el modo de vapor se configura durante cinco minutos. En este momento, los pimientos picados y el ajo se fríen en una sartén con aceite durante unos tres minutos. Las hojas de albahaca están picadas.
El repollo listo debe retirarse de la caldera doble ytransfiera a un tazón, sazone con zira y sal al gusto, agregue ajo y pimienta y mezcle. A continuación, el plato debe infundirse durante cinco minutos y puede servirse.
Presentamos a su atención otro interesantela receta Brócoli al vapor con arroz - un plato dietético. Todas las vitaminas se almacenan en él, los componentes se absorben fácilmente. Para cocinar, no necesita usar aceite ni grasa. No hay calorías adicionales en el plato.
Tomará:
Para la salsa
В чашу наливается 2,5 литра воды, базилик, tomillo, ajo seco y arroz. Luego debe instalar un recipiente humeante y poner las verduras en él. No necesitan ser salados de inmediato, aproximadamente en el medio, abrir la tapa y agregar sal y especias. El tiempo de cocción es de unos 30 minutos. Después de la señal de la olla de cocción lenta, el brócoli está listo al vapor.
Para la salsa, debe combinar la crema agria con ajo (a través de una prensa) y eneldo. Puedes decorar con verduras. Se recomienda comer de inmediato, ya que cuando se recalienta, el sabor empeora.
Si solo quieres hervir el brócoli, entonces es muy fácil. Para esto, se necesitan los siguientes ingredientes:
No es necesario descongelar previamentevegetales si no son frescos. Se vierte agua en el recipiente multicocina, se instala un recipiente para la caldera doble y se coloca col en él. Se establece un modo especial durante tres minutos. Después del tiempo especificado, el brócoli al vapor está listo para comer.
Este tipo de repollo tiene una composición única. No todos saben lo útil que es el brócoli. Con él puedes hornear una deliciosa y satisfactoria cazuela con carne picada.
Componentes:
В чашу наливается растительное масло, кладется cebollas en medias aros y tomates en círculos. Deben rociarse un poco de sal, luego se coloca la carne picada. La carne debe ser sal y pimienta. Luego pon el repollo. Si está fresco, primero debe mantener el brócoli en una olla de cocción lenta durante unos 15 minutos.
La salsa se hace en un recipiente separado.Se mezclan crema agria, huevo, queso rallado, sal y pimienta. La mezcla resultante debe verterse en el recipiente. Si lo desea, puede espolvorear con pimentón seco. En el multicooker, el modo de horneado se establece durante 45 minutos. La cacerola está lista.
Este es un producto bajo en calorías.El valor energético por cien gramos es de aproximadamente 35 kilocalorías de crudo. Si cocina brócoli al vapor en una olla de cocción lenta, el contenido calórico será aún menor: 27 kcal por 100 g. El tamaño de este indicador es importante para aquellas personas que controlan el peso. El brócoli al vapor es un excelente producto dietético. Se valora por su bajo valor calórico y nutritivo.
