En el mundo hay una variedad de salchichas.tamaños y formas: ternera, cerdo, pollo, con queso, con cebolla y con casi cualquier cosa. En general, la mayoría de los amantes de este producto quieren que las salchichas sean una mezcla exclusiva de carne con cáscara, aunque no siempre la carne puede estar presente en ellas. Por ejemplo, en la antigüedad, las salchichas de pescado eran extremadamente populares, y en el condado de Gales, las salchichas de Glamorgan siempre se preparaban con queso con puerro. En cuanto a las formas, a este respecto también son diferentes: por ejemplo, en Escocia las salchichas llamadas Lorne son cuadradas y no tienen una cáscara.
Este producto popular se puede dividir condicionalmente.en tres categorías El primero debe incluir salchichas frescas, que siempre deben prepararse, es decir, hervidas. Les siguen los ahumados, como el salami: se pueden almacenar durante un tiempo relativamente largo y se pueden comer en rodajas, como salchichas. La última categoría incluye salchichas preparadas o semiacabadas, se pueden comer frías o calientes.
De hecho, las salchichas son universalesUn producto que se puede utilizar en la preparación de muchos platos. Uno de ellos es muy original y tiene un aspecto divertido, por lo que a los niños realmente les puede gustar. Pero al prepararlo, vale la pena considerar el tiempo para cocinar salchichas. Este plato se llama no muy apetitoso: "salchicha peluda", pero al niño seguramente le gustará el proceso de su preparación. Para este plato necesitarás salchichas y espagueti fino. Entonces, tomamos trozos de pasta seca 30-40 con los que perforamos la salchicha en todos los lugares disponibles. El resultado debe ser una especie de "erizo salchicha", que debe colocarse cuidadosamente en una sartén con agua hirviendo y ligeramente salada. El tiempo para cocinar salchichas aumenta ligeramente. Esto es necesario para que la porción de pasta que está dentro del producto se digiera bien. Las salchichas modernas estándar se cocinan durante no más de 5 minutos. Si los cocina por más tiempo, pueden explotar, o incluso romperse, por lo que para cocinar “salchichas peludas” no escatime en un producto que todavía tenga carne: puede evitar una “descomposición” desagradable del plato y puede obtener muy Una salchicha divertida de la que los fideos colgarán como el pelo. Puedes rociar esta belleza encima con queso rallado y agregar un poco de salsa de tomate. En otras palabras, un plato estándar se convierte en algo inimaginable, pero a partir de esto no menos sabroso.
Comer salchichas crudas, especialmente encaparazón de celofán, es mejor no involucrarse. En primer lugar, su sabor es peor que el de los cocidos, y en segundo lugar, existe el riesgo de intoxicación, ya que la integridad de la cáscara podría verse afectada durante el transporte o la descarga del producto, y la penetración de oxígeno puede estropearlo ligeramente. Por lo tanto, aún es mejor hervir estos productos. ¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar salchichas envueltas en celofán? ¿Es necesario retirarlo? Puede cocinarlos tanto en la cáscara como sin ella, pero se cree que las salchichas cocinadas en una envoltura de plástico son aún más sabrosas, ya que le permite almacenar más nutrientes en el producto. Por otro lado, dada la calidad actual de este tipo de producto, es mejor retirar el envoltorio para que no entren sustancias muy útiles en el agua.
Aproximadamente cuántas salchichas se cocinan en productos no naturales.En resumen, se puede decir que de 2 a 3 minutos son suficientes para que reciban su dosis de tratamiento térmico y no pierdan su sabor y tampoco se desmoronen. Si cocina en celofán, entonces debe cortarse ligeramente en los bordes, para que luego sea más conveniente eliminarlo. También puede perforar una salchicha un par de veces con un tenedor para mantener su integridad y eliminar el exceso de grasa.
Y finalmente, algunas palabras sobre cuánto cocinarsalchichas en el microondas y una caldera doble. Para cocinar estos productos cárnicos en el microondas, debe llenarlos con agua para que cubra completamente las salchichas y ponerlas en el horno, que se enciende a plena capacidad. En este modo, el plato estará listo en tres minutos. Pero el celofán en este caso es mejor para eliminar, de lo contrario explotará, lo que será muy malo para el microondas.
¿Cómo cocinar salchichas en una caldera doble? Dado que los productos aquí no están llenos de agua, sino que se cocinan con vapor, las salchichas tardarán entre 8 y 10 minutos en alcanzar la preparación completa.
