Muchas personas no saben cocinar los huevos para quebien limpiado Esto causa algunos inconvenientes. Nuestro artículo está enteramente dedicado a este tema. Te diremos cómo hervir los huevos para que estén bien limpios y compartir algunos trucos.
Los huevos son invitados frecuentes en cualquier mesa.Se comen hervidos, fritos e incluso crudos. Agregue a la masa, chuletas, crema y, por supuesto, en una variedad de ensaladas. La popularidad de los huevos se explica por el hecho de que son sabrosos, saludables y fáciles de preparar. Incluso un niño puede cocinarse un "regalo de pollo" para el desayuno.
Y aquí está cómo cocinar huevos para que estén bienlimpiado y no estallado, no todo ama de casa experimentada lo sabe. El resultado: un estado de ánimo malcriado, una apariencia impresentable del plato y pérdidas significativas de proteínas enviadas al contenedor con el caparazón. Para evitar esto, debe conocer los secretos de cómo cocinar los huevos para que estén bien limpios.
Existen varios métodos de cocción. Los tres principales son hervidos, "en una bolsa" y hervidos. Se diferencian entre sí principalmente en el tiempo de cocción, y también debe prestar atención a la frescura del producto.
Многие хозяйки не знают, как сварить свежие яйца, para que estén bien limpios. Y es realmente difícil. Porque cuanto más fresco es el huevo, más difícil es pelarlo. Los expertos culinarios experimentados aconsejan al hervir en agua hirviendo (para ensaladas o aperitivos, por ejemplo), no perseguir a los "jóvenes". En este caso, es mejor elegir huevos que tengan cinco o más días de antigüedad (por supuesto, dentro de límites razonables). Los huevos en una bolsa tampoco tienen que estar frescos. Y solo cuando se cocina hervida es deseable elegir el producto más "joven".
Determinar la edad del huevo es fácil. Es el más viejo, el más fácil. Por lo tanto, emerge rápidamente en el agua y gira durante mucho tiempo alrededor de su eje en una superficie horizontal con un tirón.
Este procedimiento requiere cierta habilidad, perogarantizado para proteger la carcasa de grietas durante la cocción y proporcionar una limpieza fácil. Es necesario con una aguja, un punzón o la punta de un cuchillo afilado para hacer una punción de un milímetro desde el lado romo del huevo. Es muy importante que solo se pinche el caparazón y que la película debajo del mismo no sufra daños. De lo contrario, el huevo se escapará.
A casi todo el mundo le gusta la sal huevos cocidos.Pero después de sacarlos del agua y limpiarlos. Pero no se dan cuenta de que se necesita sal mucho antes. Mientras tanto, ella es una aliada importante en la lucha por huevos enteros, limpios y perfectamente limpios.
El agua salada para cocinar hace que sea mucho más fácilproceso de limpieza Es cierto que esto solo funciona en el caso de los huevos que tienen al menos cinco días. Además, la sal tiende a obstruir pequeñas grietas que a veces se producen en el caparazón, evitando así la fuga de proteínas. Acerca de cuánto se necesita y cuál es el algoritmo de cocción, a continuación.
No trate la cocción del huevo como algoMuy simple y arbitrario. Como, todavía no saldrán del agua, entonces, ¿por qué molestarse? Mucho depende de la temperatura del agua y de su cantidad, de los huevos, del poder del fuego y del tiempo de cocción. Por ejemplo, los huevos que han estado hervidos durante aproximadamente una hora tienen estrictamente prohibido comer, esto es una grave amenaza para la salud. El poco cocido no es adecuado para ensaladas, y un desequilibrio de temperatura puede anular todas las iniciativas, dañando la cáscara antes de tiempo.
Por lo tanto, se recomienda que siga el algoritmo de acciones claramente y adopte consejos sobre cómo hervir los huevos para que estén bien limpios, sin grietas, sabrosos y saludables.
El plan de acción es el siguiente:
Ahora sabes cómo cocinar huevos para queBien limpiado. No es tan difícil si sigues la secuencia de acciones anterior. Estos sencillos consejos serán útiles para cualquier ama de casa. Deseamos que se complazca a usted y a sus seres queridos con deliciosos platos y ensaladas de huevo.
