¡Lo que la casera no prepara de las ciruelas!Pero tal vez, la pieza más deliciosa y original para el invierno sea el fregadero en almíbar. ¿Cómo preservarlo adecuadamente? En este artículo discutiremos esto en detalle.
Как делать такую заготовку?Primero necesita cocinar todos los alimentos que necesita para este tratamiento. Es necesario tomar dos kilogramos de ciruelas, 700 gramos de azúcar, dos litros de agua y una cucharadita de ácido cítrico.
Deja que las ciruelas no estén maduras.Deben lavarse y perforarse para preservar la piel en el futuro. Luego, debe poner la fruta en un recipiente y agregar agua hirviendo. Asegúrese de cubrir y espere 20 minutos. En este momento, debe preparar el jarabe (agua más azúcar), después de hervir, mantener por otros 5 minutos, agregar ácido cítrico, mezclar todo.
Из банок со сливами следует слить воду и доверху llena los envases con jarabe caliente. Luego debe poner los frascos en la sartén, sin olvidar colocar la tela en la parte inferior. Todos los contenedores deben sumergirse en agua y esterilizarse durante 15 minutos. Los bancos deben obtenerse, enrollarse, dejarse enfriar y llevarse al almacenamiento en la bodega.
Esta opción es adecuada para los fanáticosdulce. El drenaje solo necesitará un kilogramo, la misma cantidad de azúcar y 1 cucharada de refresco. Primero debes lavar las ciruelas y luego quitar los huesos. Es necesario verter todo con una solución de gaseosa y agua, dejando por un día. ¿Para qué es? Para mantener la fruta enlatada completa. Luego debe tomar una olla pequeña, verter un tercio de un vaso de agua y calentar. El azúcar se debe agregar gradualmente, revolviendo bien el contenido.
Сливы нужно промыть под проточной водой от соды и enviar en almíbar, un poco de ebullición, déjalos darles parte de su jugo. Esto será notable, ya que el volumen de líquido aumentará. Reduzca el calor y déjelo así durante 45 minutos. Después del tiempo especificado, las ciruelas con el jarabe se colocan en frascos estériles y se enrollan.
Cuando se ofrece una opción de cocina, cualquierbayas sin esterilización, en muchos despierta sospechas: ¿no explotarán los bancos? ¿Es posible preparar un fregadero en almíbar durante el invierno sin esterilización? Por supuesto Y seguro, cada anfitriona valora su tiempo, cuando se trata de cosechar durante el invierno. Quiero hacer diferentes comidas enlatadas, usar nuevas recetas y, a veces, la esterilización lleva mucho tiempo. Por lo tanto, los amantes de las piezas de trabajo rápidas apreciarán tal delicadeza.
Entonces, ¿cómo preparar una ciruela en almíbar para el invierno sinesterilización? Ahora dile. Tenga en cuenta que tales preparaciones son muy deliciosas. Estas frutas son buenas tanto en sí mismas como en forma de aditivos para otros platos. El jarabe puede impregnar el pastel, decorar el pastel con ciruela o usarlo como relleno para tartas. El consumo es pequeño: tome un fregadero de un kilogramo, un litro de agua, 350 gramos de azúcar y media cucharadita de ácido cítrico. Seleccione solo las frutas duras. Asegúrese de enjuagarlos con agua fría. Como en la receta anterior, pinche cada fregadero para que la fruta no se agriete durante el procesamiento posterior. Coloque las ciruelas en latas y vierta agua hirviendo, cubra y remoje durante 15 minutos. El jarabe se prepara de una manera muy simple: se mezclan agua y azúcar, se cuecen desde el momento de ebullición durante cinco minutos. El fuego es promedio El ácido cítrico se vierte al final de la cocción. Después de eso, debe drenar el drenaje y verter el jarabe. Entonces puedes verter en jarras y rodar.
Ciruela en almíbar como y niños. Disfrutarán gustosamente de un yogurt dulce con la adición de tales frutas.
Конечно, хорошо, когда у хозяек много своих recetas Las personas de mentalidad conservadora no intentarán nada nuevo, pero las personas creativas no solo tomarán nota de las anteriores, sino que también adquirirán algo útil para ellas en formas nuevas e inusuales de preparación para el invierno. Ahora considere la receta, que seguramente le interesará. Cómo preparar ciruelas en almíbar para el invierno con canela? Ahora dile.
No tiene que comprar mucha fruta, si no lo hacencrecer en su propio jardín. Necesitarán solo 500 gramos, se toma azúcar en la cantidad de 250 gramos. Para agregar picante, necesitas ocho ramas de canela. Las ciruelas deben lavarse, cortarse en mitades, obtener huesos. Los bancos se precalientan y ponen las frutas en ellos. Rompa la canela en trozos pequeños, agregue a los recipientes con fruta. Vierta agua hirviendo, cubra con tapas de hierro para conservar y ponga en un horno bien calentado durante media hora. Los bancos ruedan, giran y se enfrían. Este stock puede almacenarse durante un año.
Ahora ya sabes cómo se prepara la ciruela en almíbar. Esperamos que pueda hacer tal conservación. ¡Te deseamos buena suerte!
