Lo único que no puede preservar para la dueña de invierno, para quepara complacer a su hogar. Pero los palanquines más deliciosos se obtienen de frutas y bayas. Por ejemplo, una ciruela enlatada en almíbar para el invierno. Se puede hacer de diferentes maneras. Veremos algunas maneras.
En un frasco de medio litro necesitas tomar 300 gramos de ciruelas maduras frescas, solo se necesita medio vaso y una ramita de menta.
Las frutas recién secadas deben lavarse, secarse,quitar la piedra Los bancos deben ser esterilizados. Entonces deberías ponerles ciruelas. Después de eso, debes preparar las hojas de menta y agregarlas al recipiente. Luego debe verter agua hirviendo, tapar y dejar que hierva durante unos 20 minutos. Es necesario llenar la olla con ollas de agua y ponerla en el fuego. En un recipiente con ciruelas se debe verter azúcar, verter jarabe hirviendo y cubrir con tapas ordinarias, envolverlo con una toalla tibia y dejar enfriar lentamente. Así es como en casa podemos preservar las ciruelas para el invierno. Este giro atraerá no solo a los niños, sino también a los adultos.
Las frutas serán fragantes y suaves.Alguien a quien le gustan las ciruelas puede comerlas por su cuenta, y si la casera quiere decorarlas con un pastel o pastel, resultará muy exquisito y hermoso. Un jarabe de estos alimentos enlatados se puede sazonar con panqueques.
Ahora haremos la pieza de trabajo de una manera diferente. Mermelada de ciruelas buenas amas de casa se cocinan de dos maneras: con huesos y sin ella.
¿Cómo se pueden preservar las ciruelas durante el invierno?Primero, seleccione fruta madura y de calidad, enjuague y drene. Cinco minutos se blanquean en agua caliente a 85 grados, luego, durante unos segundos, debe sumergirlo en agua fría. Las ciruelas se deben picar para que absorban bien el azúcar y el agua. Entonces debes servir sirope caliente. Si toma un kilogramo de ciruelas, entonces el azúcar y el agua deben tomarse en proporciones iguales, a 610 gramos. Para sostener 8 horas.
Entonces necesitas agregar otro 1 kilogramo de azúcarlije y cocine la mermelada cuatro veces con intervalos de 8 horas, cada vez añadiendo azúcar. Así es como podemos preservar las ciruelas para el invierno en casa.
Primero, tomar denso, hasta el final no maduradofrutas, lávalas. Luego se duermen en un colador y comienzan a palidecer por unos segundos. Después de eso, deben bajarse en agua fría durante un minuto. Las ciruelas preparadas se extienden en latas, se llenan con agua hirviendo y se cubren con tapas. En este momento, el fuego calienta hasta cincuenta grados de una olla de agua. Los bancos con frutas se ponen para la esterilización. La temperatura es de 100 grados. Tiempo: 10 minutos para latas de 0,5 litros. Si toma un litro, el tiempo aumenta en 5 minutos. Luego, las latas se cierran, se invierten y se enfrían.
Todavía tienes dudas y no sabes cómopuede ciruela para el invierno? Deberías probar con otra versión de esta tarea. Las ciruelas son siempre muy similares a las frescas. Las frutas deben ser seleccionadas fuertes, mejor inmaduras. Luego deben lavarse, perforarse con una aguja para preservar su forma.
Los bancos deben lavarse con soda, enjuague.En la parte inferior, envíe 4 pedazos de clavo de olor y un poco de menta. Dos tercios necesitan llenar las latas con frutas, verter agua hirviendo. Luego debe dejar dichos recipientes con desagües durante 10 minutos, tapas cerradas. Después de que necesite drenar y hervir el agua. En una jarra de tres litros debe dormirse 1 taza de azúcar, verter agua hirviendo y rodar. Eso es todo, el giro está listo. Ahora todos saben exactamente cómo preservar las ciruelas para el invierno.
Considera otra receta única. ¿Cómo preparar ciruelas en conserva para el invierno?
Плоды отбирают некрупные, зрелые, плотные.Lávelos con agua tibia, pállese, para que no queden grietas, y páselos ligeramente. Luego tome una jarra de medio litro, ponga 3 guisantes de pimienta, 2 pedazos de clavo de olor, un poco de canela. A continuación, debe colocar las ciruelas terminadas densamente. Si la casera planea enrollar diez latas de una capacidad de medio litro cada una, necesita tomar 1,4 litros de agua, 940 gramos de azúcar y hervir durante 15 minutos. Luego debe pasar el líquido resultante a través de la estopilla y nuevamente llevar a ebullición. Después de que necesite verter 20 gramos de ácido acético. Mientras el adobo esté caliente, vierta las latas preparadas, tapar y pasteurizar durante 15 minutos 1 frasco con una capacidad de 0,5 litros. Luego selle herméticamente el contenedor, baje el cuello y déjelo enfriar.
Ahora sabes cómo se hacen las ciruelas,enlatado para el invierno. Las recetas son buenas, solo quedan para elegir el gusto y las oportunidades y cocinar. ¡En general, las ciruelas son frutas únicas! ¡Lo que la casera no puede pensar en su propia cocina cuando llega el momento de cosecharlos para el invierno! Aquí y mermeladas, y mermelada, y varios jugos con jarabes. También hay deliciosos platos. La gelatina y los condimentos no son tan frecuentes enlatados, cocinados en casa. ¿Y la abuela olvidada ciruela pastor? ¡Son solo tus dedos lamer!
