ब्लूबेरी एक बारहमासी कम बेरी हैएक झाड़ी जो मुख्य रूप से रूस के नम मिश्रित और शंकुधारी जंगलों में उगती है। ब्लूबेरी फल गोल आकार के नीले-काले जामुन होते हैं जो व्यास में 8 मिलीमीटर तक पहुंच सकते हैं। डिब्बाबंद और ताजा ब्लूबेरी का उपयोग करना उपयोगी है। अक्सर इससे जैम बनाया जाता है, जो कई बीमारियों के लिए बेहद कारगर उपाय है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि मानव शरीर के लिए ब्लूबेरी के लाभ न केवल इसके फलों के उपयोग में हैं, बल्कि हरी पत्तियों के भी हैं, हालांकि जामुन में अभी भी अधिक उपयोगी घटक होते हैं।
ब्लूबेरी की संरचना और कैलोरी सामग्री
ब्लूबेरी कैलोरी में कम हैं,इसलिए, इसका सेवन लगभग असीमित मात्रा में किया जा सकता है। पौधे के ताजे जामुन खनिज और विटामिन, विशेष रूप से एस्कॉर्बिक एसिड से भरपूर होते हैं। इसके अलावा, ब्लूबेरी के लाभ मैंगनीज, लोहा, पोटेशियम, टैनिन, कैरोटीन, फ्रुक्टोज, पेक्टिन, साथ ही साथ succinic, सिनकोना, मैलिक और लैक्टिक एसिड में अधिक हैं। इतनी बड़ी मात्रा में उपयोगी घटकों की उपस्थिति ब्लूबेरी को एक उत्कृष्ट रोगनिरोधी और औषधीय एजेंट बनाती है। अगला, मानव शरीर के लिए ब्लूबेरी के लाभों पर विचार करें।
ब्लूबेरी के उपयोगी गुण
सबसे अधिक बार, ब्लूबेरी का उपयोग किया जाता हैदृष्टि के अंगों के रोगों की रोकथाम, क्योंकि जामुन में निहित उपयोगी घटकों के संयोजन से आंखों के कार्यों में सुधार और आंशिक रूप से बहाल करने में मदद मिलती है। मनुष्यों के लिए ब्लूबेरी के लाभ बहुत महान हैं, इसके फलों के नियमित सेवन से आप समय पर कंप्यूटर पर काम करते समय दृश्य थकान को दूर कर सकते हैं, साथ ही रात की दृष्टि में सुधार कर सकते हैं। इसके अलावा, ताजा ब्लूबेरी जामुन आंखों के जहाजों और रेटिना में रक्त परिसंचरण में सुधार करने में मदद करते हैं, साथ ही चयापचय प्रक्रियाओं को सामान्य करते हैं।
ब्लूबेरी के फायदे बढ़ जाते हैंमैंगनीज की सामग्री, जो हेमटोपोइजिस की प्रक्रिया के सामान्यीकरण के लिए महत्वपूर्ण है। ब्लूबेरी के पत्तों के बारे में मत भूलना, जिसके उपयोग से यूरोलिथियासिस से जुड़ी स्थिति में काफी राहत मिलती है। पौधे के हरे भाग से आसव अक्सर गठिया और गाउट के उपचार के लिए निर्धारित किया जाता है, और मधुमेह से लड़ने के लिए लोक व्यंजनों में भी इसका उपयोग किया जाता है।
ब्लूबेरी मतभेद
किसी भी औषधीय पौधे की तरह, ब्लूबेरी में होता हैकुछ contraindications, लेकिन उनमें से कई नहीं हैं। सबसे पहले, आपको जटिल यूरोलिथियासिस के साथ-साथ इस पौधे के कुछ घटकों के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता के साथ ताजा ब्लूबेरी फल नहीं खाना चाहिए। दूसरे, ब्लूबेरी के दुरुपयोग से कभी-कभी कब्ज हो सकता है, इसलिए सभी को यह जानना होगा कि कब रुकना है और अपने स्वास्थ्य के प्रति अधिक चौकस रहना चाहिए।
