एस्कॉर्बिक एसिड बहुत फायदेमंद है औरशरीर के लिए आवश्यक विटामिन (सी)। इसके गुणों को बच्चों के लिए भी जाना जाता है, यह सर्दी के इलाज में मदद करता है, प्रतिरक्षा में सुधार करता है। हालांकि, सभी ने इस बारे में नहीं सोचा कि यदि आप बहुत अधिक एस्कॉर्बिक एसिड खाते हैं तो क्या होगा। विटामिन सी कई हर्बल उत्पादों में पाया जाता है, और आप इसे गोलियों के रूप में किसी भी फार्मेसी में खरीद सकते हैं - गोल पीले गोलियां।
विटामिन सी एक ऐसा पदार्थ है जिसके बिनाआदमी नहीं रह सकता। यह न केवल शरीर के सुरक्षात्मक गुणों पर लाभकारी प्रभाव डालता है, बल्कि एंटीऑक्सिडेंट प्रणाली को बनाए रखने में भी भाग लेता है। एस्कॉर्बिक एसिड में यह प्रभाव परोक्ष रूप से होता है, विटामिन ई की सक्रियता और सक्रियता के माध्यम से, यह बदले में, एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट है जो कोशिकाओं को क्षय (लिपिड पेरोक्सीडेशन) से बचाता है। सामान्य कमजोरी और तेजी से थकावट की उपस्थिति के साथ, विटामिन सी का उपयोग शुरू करने की सिफारिश की जाती है, जिसका तंत्रिका तंत्र पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। इसके अलावा, लोहे की कमी वाले एनीमिया के लिए एस्कॉर्बिक एसिड आवश्यक है, क्योंकि यह लोहे को बेहतर अवशोषित करने में मदद करता है।
एस्कॉर्बिक एसिड शरीर में उत्पन्न होता हैस्वतंत्र रूप से, लेकिन यह राशि अपने सभी कार्यों को बनाए रखने के लिए पर्याप्त नहीं है। इस कारण से, भोजन से विटामिन सी को फिर से भरना आवश्यक है। यदि आप इसमें समृद्ध खाद्य पदार्थों का सेवन करते हैं तो आप बहुत सारे एस्कॉर्बिक एसिड खाते हैं तो क्या होता है? विटामिन सी की उच्च सामग्री के बावजूद, भोजन में इसकी मात्रा अधिक मात्रा पैदा करने में सक्षम नहीं है। खट्टे फलों में बहुत सारा एस्कॉर्बिक एसिड पाया जाता है: नारंगी, कीनू और नींबू। साग विटामिन सी (प्याज, डिल, अजमोद, सलाद) में समृद्ध खाद्य पदार्थों का एक और समूह है। यह लाल मिर्च, सहिजन, गुलाब कूल्हों, गोभी, आलू, समुद्री हिरन का सींग और करंट में भी मौजूद है।
के लिए विटामिन सी की आवश्यकता के बावजूदजीव, उनके साथ दुर्व्यवहार नहीं किया जाना चाहिए। एक व्यक्ति को प्रति दिन लगभग 0.5-1 ग्राम एस्कॉर्बिक एसिड का सेवन करना चाहिए। जुकाम के उपचार के दौरान या प्रतिरक्षा प्रणाली कमजोर होने पर यह मात्रा थोड़ी बढ़ सकती है। लेकिन यह मत भूलो कि यदि बहुत अधिक एस्कॉर्बिक एसिड है, तो एक ओवरडोज संभव है। यदि विटामिन सी का उपयोग करने वाला व्यक्ति डायरिया, पेट दर्द, ऐंठन और सांस लेने की समस्याओं को विकसित करता है, तो ये पहले संकेत हैं कि इसके सेवन को महत्वपूर्ण रूप से सीमित करना आवश्यक है। एस्कॉर्बिक एसिड की अधिकता के कारण होने वाली जटिलताओं में, श्वसन, हेमटोपोइएटिक, पाचन तंत्र के विकार हैं। सबसे खतरनाक बीमारियां जो विकसित हो सकती हैं वे हैं पेट और ग्रहणी संबंधी अल्सर, चयापचय संबंधी विकार, गुर्दे की पथरी और बढ़े हुए रक्त के थक्के।
बच्चे एस्कॉर्बिक एसिड की गोलियों का उपयोग करते हैंवयस्कों की तुलना में अधिक बार। यह इस तथ्य के कारण है कि उनकी प्रतिरक्षा कमजोर है, और उन्हें सर्दी से पीड़ित होने की अधिक संभावना है। साथ ही, विटामिन सी का स्वाद अच्छा होता है। यह मत भूलो कि इसके लिए एक बच्चे की आवश्यकता एक वयस्क (30 से 75 मिलीग्राम से) से कम है, इसलिए यह गोलियों का दुरुपयोग करने के लिए बेहद खतरनाक है। यदि आप बहुत सारे एस्कॉर्बिक एसिड खाते हैं तो क्या होगा? बच्चे की स्थिति काफी खराब हो जाएगी, वह पेट दर्द, मतली, ढीले मल और सिरदर्द की शिकायत करेगा। जटिलताएं वयस्कों की तरह ही होती हैं, लेकिन वे इस तथ्य के कारण अधिक स्पष्ट होते हैं कि बच्चे का शरीर कमजोर है।
विटामिन सी के अत्यधिक महत्व के बावजूद, यह याद रखना चाहिए कि, अन्य औषधीय पदार्थों की तरह, यह अधिक मात्रा के मामले में खतरनाक है।
