गठिया एक प्रकार का गठिया है।यदि डॉक्टरों ने इस बीमारी के साथ एक व्यक्ति का निदान किया है, तो उसे इस तथ्य के साथ आने की जरूरत है कि यह रोग उसके जीवन के बाकी हिस्सों में उसके साथ होगा। इसलिए, रोगी के लिए उपयोग किए जाने वाले हानिकारक पदार्थों की मात्रा को कम करना बहुत महत्वपूर्ण है, जिससे जोड़ों पर क्रिस्टल का चित्रण होता है। खाद्य पदार्थों में प्यूरीन इन पदार्थों में से हैं।
गाउट को हिप्पोक्रेट्स के समय से जाना जाता है। लेकिन अब तक, ऐसी कोई दवा नहीं मिली है जो इस बीमारी से किसी व्यक्ति को पूरी तरह से ठीक कर सके, जो कभी-कभी असहनीय दर्द का कारण बनती है।
यदि कोई व्यक्ति भोजन करता है,प्यूरीन युक्त, उसके शरीर से यूरिक एसिड का उत्पादन शुरू होता है, जिसे बाद में गुर्दे द्वारा उत्सर्जित किया जाता है। लेकिन एक गाउट रोगी में, हानिकारक पदार्थों को हटाने की यह प्रक्रिया परेशान होती है, और यूरिक एसिड जोड़ों पर बैठ जाता है, क्रिस्टल में बदल जाता है। सूजन, दर्द, संयुक्त गतिशीलता में तेजी से गिरावट होती है। गाउट शरीर के विभिन्न हिस्सों को प्रभावित करता है, लेकिन अधिकांश परिवर्तन पैरों में होते हैं।
दवाओं की कमी के कारणगाउट का इलाज कर सकते हैं, रोगी को कई स्थितियों का पालन करना चाहिए जो किसी भी तरह से बीमारी के पाठ्यक्रम को कम कर सकते हैं। सबसे पहले, वजन घटाने की आवश्यकता होती है, क्योंकि अतिरिक्त पाउंड गाउट के विकास की ओर ले जाते हैं। हालांकि, कठोर वजन कम करना भी हानिकारक है क्योंकि इससे शरीर में लैक्टिक एसिड की मात्रा बढ़ सकती है। दूसरे, आपको पशु उत्पादों के उपयोग को सीमित करना चाहिए, जो कि प्यूरीन में बहुत समृद्ध है: मांस, मुर्गी पालन, मछली और शराब। आखिरकार, जिन खाद्य पदार्थों में वसा की एक बड़ी मात्रा होती है उनमें प्यूरिन का शरीर के चयापचय पर बेहद नकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
Зато человеку, страдающему подагрой, полезны नट्स, चाय, चावल, अंडे, पीनट बटर, जिलेटिन, कॉफ़ी, और पास्ता। आखिरकार, उनके पास प्यूरीन की कम सामग्री है, जिसका अर्थ है कि उन्हें बिना किसी डर के आहार में शामिल किया जा सकता है। एक प्यूरीन आहार में साबुत अनाज, सब्जियां, कम वसा वाले या कम वसा वाले डेयरी उत्पाद, और फल शामिल होने चाहिए।
इसे एक छोटे से उपयोग करने की भी अनुमति हैमिठाई की मात्रा, उदाहरण के लिए, शहद। लेकिन चूंकि शहद एक काफी उच्च कैलोरी वाला उत्पाद है, जिसमें प्यूरीन भी होता है, इसका उपयोग आपके मेनू में संयम से किया जाना चाहिए, इसके सामान्य सुदृढ़ीकरण और इम्यूनोस्टिम्युलेटिंग प्रभाव के बावजूद। कभी-कभी शहद को काले बुजुर्ग के शोरबा में जोड़ा जाता है, जिसे गाउट के साथ डॉक्टरों को जिम्मेदार ठहराया जाता है। लेकिन शहद अभी भी इस बीमारी के लिए एक बाहरी उपाय के रूप में अधिक लोकप्रिय है, जब इसका उपयोग मुसब्बर या सहिजन के साथ एक सेक में किया जाता है। किसी भी मामले में, गाउट के उपचार में शहद का उपयोग करने से पहले, आपको एक विशेषज्ञ से परामर्श करने की आवश्यकता है।
अपने आहार से खाद्य पदार्थों में प्यूरीन को समाप्त करके, एक व्यक्ति अपना वजन सामान्य करता है, जिसका अर्थ है कि वह भविष्य के रिलेपेस और गाउट के हमलों की संभावना से बचा जाता है।
खाद्य पदार्थ और पौधे में प्यूरीन होते हैंउत्पत्ति: मटर, रास्पबेरी, दाल, फूलगोभी, सेम, सलाद, पालक, अजमोद, सेम में। इसलिए, यदि कोई व्यक्ति गाउट से पीड़ित है, तो इन उत्पादों का उपयोग भी सीमित होना चाहिए। लेकिन अन्य सभी जामुन, सब्जियां और फलों को बड़ी मात्रा में खाया जा सकता है। निम्नलिखित समूहों के उत्पादों में व्यावहारिक रूप से कोई प्यूरीन नहीं हैं: खट्टे फल (संतरे, कीनू, अंगूर, नींबू), साथ ही साथ लाल गूजबेरी, केले, आलू, आड़ू, काले करंट, किशमिश, खजूर, गाजर, गुलाब कूल्हों, टमाटर, सफेद गोभी में। इन उत्पादों को उपवास के दिनों में भोजन के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, जो डॉक्टर महीने में कई बार सुझाते हैं। दरअसल, ऐसे दिनों में, एक फल और सब्जी कच्चे खाद्य आहार (प्रति दिन 200-300 ग्राम के पांच भोजन) के अधीन, प्यूरीन शरीर से गहन रूप से उत्सर्जित होते हैं।
Чтобы в организме не образовывалась мочевая एसिड, जोड़ों और उपास्थि में लवण के जमाव और मूत्र में तलछट की वर्षा के लिए अग्रणी, आपको डॉक्टरों की सिफारिशों का सख्ती से पालन करना चाहिए और अपने वजन और आहार की निगरानी करना चाहिए।
