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भोजन में एस्ट्रोजन मानव स्वास्थ्य को कैसे प्रभावित करता है?

खाद्य पदार्थों में एस्ट्रोजन

"एस्ट्रोजन" शब्द को कहा जाता हैमहिला सेक्स हार्मोन के समूह से संबंधित जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ। वे महिला शरीर और पुरुष शरीर दोनों में होने वाली महत्वपूर्ण प्रक्रियाओं के नियमन में शामिल हैं। एस्ट्रोजेन प्रजनन प्रणाली और अधिवृक्क प्रांतस्था के अंगों द्वारा निर्मित होते हैं। महिलाओं में, अंडाशय में उत्पादन होता है। पुरुषों में, हार्मोन एस्ट्रोजन का उत्पादन बहुत कम मात्रा में होता है। इसके उत्पादन के लिए अंडकोष जिम्मेदार होते हैं। इसके अलावा, एस्ट्रोजेन एंजाइम सुगंध के प्रभाव में हार्मोन टेस्टोस्टेरोन के रूपांतरण के परिणामस्वरूप दिखाई दे सकता है। ऐसे पदार्थ जिनका शरीर पर हार्मोनल प्रभाव होता है, वे भी बाहर से आते हैं। खाद्य पदार्थों में एस्ट्रोजन होता है। इसलिए, आहार में परिवर्तन करके इसकी मात्रा का नियमन संभव है।

एक महिला के जीवन में अनुमान

हार्मोन एस्ट्रोजन का उत्पादन के दौरान होता हैएक महिला के जीवन की प्रजनन अवधि इसके अलावा, यह हार्मोन न केवल बच्चों की क्षमता को प्रभावित करता है। यह संपूर्ण रूप से शरीर के सामान्यीकरण के लिए जिम्मेदार है। इस हार्मोन के लिए धन्यवाद लड़की का आंकड़ा स्त्रीत्व प्राप्त करना शुरू कर देता है। वसा ऊतक का वितरण एस्ट्रोजेन के प्रभाव में होता है। इसके अलावा, यह हार्मोन कैल्शियम के अवशोषण में शामिल है और यहां तक ​​कि हृदय गति को भी प्रभावित करता है। ये सभी कारक एक महिला के जीवन में एस्ट्रोजन के महत्व को निर्धारित करते हैं। इसका अपर्याप्त विकास गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं के साथ खतरा है। इसलिए, रजोनिवृत्ति के दौरान, महिला हार्मोन एस्ट्रोजन युक्त खाद्य पदार्थ खाने की सिफारिश की जाती है।

क्या खाद्य पदार्थ एस्ट्रोजन होते हैं

पुरुष शरीर पर एस्ट्रोजन का प्रभाव

इस तथ्य के बावजूद कि पुरुषों द्वारा एस्ट्रोजन का उत्पादनशरीर सामान्य है, इसकी अधिकता से स्वास्थ्य समस्याएं होती हैं। टेस्टोस्टेरोन उत्पादन बाधित है। स्तन ग्रंथियों में वृद्धि और महिला प्रकार में वसायुक्त जमा का गठन होता है। यौन रोग होता है। यह अक्सर पुरुषों द्वारा खाए जाने वाले भोजन की बड़ी मात्रा में एस्ट्रोजन के कारण होता है। हालांकि, एस्ट्रोजेन के बिना यह बिल्कुल भी असंभव है। निम्नलिखित कार्यों को बनाए रखने के लिए एक आदमी के शरीर में इसकी उपस्थिति आवश्यक है:

  • तंत्रिका तंत्र के सामान्य कामकाज को सुनिश्चित करना;
  • रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर का नियमन;
  • मांसपेशियों के ऊतकों के निर्माण में भागीदारी।

कैसे बताएं कि किन खाद्य पदार्थों में एस्ट्रोजन होता है?

उम्र के साथ, किसी व्यक्ति की हार्मोनल पृष्ठभूमि बदल जाती है। जीव

महिला हार्मोन एस्ट्रोजन युक्त उत्पाद
रुक-रुक कर एस्ट्रोजन का उत्पादन शुरू होता है। पशु और पौधों की उत्पत्ति वाले खाद्य पदार्थों में ऐसे तत्व होते हैं जो इस हार्मोन के स्तर को प्रभावित करते हैं। अपने आहार को बदलकर, आप अपने हार्मोन को समायोजित कर सकते हैं। ऐसे उत्पादों के कुछ उदाहरणों में शामिल हैं:

  1. सोया। इस पौधे में बड़ी मात्रा में एस्ट्रोजन होता है। सोया उत्पादों (कुछ मांस, डेयरी और कन्फेक्शनरी उत्पादों) में भी इस हार्मोन का एक बहुत कुछ होता है।
  2. बीयर। पेय में फाइटोएस्ट्रोजेन होता है।
  3. लेग्यूमिनस पौधे (बीन्स, बीन्स, मटर)।
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