कई डॉक्टर सहमत हैं कि मोटीपूरक आहार केवल छह महीने से एक बच्चे को दिया जा सकता है। इस समय तक, बच्चे को मां के दूध या तरल स्थानापन्न मिश्रण के साथ खिलाया जाना चाहिए। हालांकि, अंतर्राष्ट्रीय स्वास्थ्य संगठन के विशेषज्ञों का मानना है कि कम उम्र से शिशुओं के लिए पूरक खाद्य पदार्थों का संकेत दिया जाता है, लेकिन यह लोहे की कमी का कारण बन सकता है और बच्चे के विकास को प्रभावित कर सकता है।
हर देखभाल करने वाली माँ सवाल पूछती है3 महीने की उम्र में और किस हद तक एक बच्चे को दिया जा सकता है। इस उम्र में एक बच्चे के लिए आदर्श भोजन उसके वजन के 1/6 के बराबर है। किसी भी मामले में, बच्चे को प्रति दिन कम से कम 1/7 हिस्सा खाना चाहिए। एक सेवारत का वजन सीधे बच्चे के वजन पर निर्भर करता है। इसलिए, दैनिक भत्ता लगभग 1 किलोग्राम (1 लीटर दूध / सूत्र) है।
3 महीने तक, शिशुओं का वजन 4.5 से 8 किलोग्राम होना चाहिए(55 से 65 सेमी की वृद्धि के साथ)। इस उम्र में, छठे खिला को धीरे-धीरे निकालना संभव है। फिर एक सेवारत लगभग 200 ग्राम होगा स्तनपान के मामले में, मां को यह सुनिश्चित करना चाहिए कि उसका बच्चा पूरी तरह से दूध चूसता है।
ज्यादातर विशेषज्ञ इससे सहमत हैंयह केवल 4 महीने से बच्चे के मेनू में अतिरिक्त खाद्य उत्पादों को पेश करने के लायक है, लेकिन सभी विवादास्पद मुद्दों को बाल रोग विशेषज्ञ द्वारा हल किया जाना चाहिए। यदि बच्चा अच्छी तरह से विकसित हो रहा है, तो उसके पास एक मजबूत पेट है और एलर्जी का खतरा नहीं है, आप सुरक्षित रूप से पहले की उम्र में पूरक खाद्य पदार्थों पर आगे बढ़ सकते हैं।
शिशु के आहार का विस्तार करते समय, निगरानी करना महत्वपूर्ण हैउसकी हालत और भूख। यह समझा जाना चाहिए कि सभी खाद्य उत्पाद एक छोटे बच्चे (3 महीने) के लिए उपयुक्त नहीं हैं। प्रसिद्ध बाल रोग विशेषज्ञ और ब्लॉगर कोमारोव्स्की का मानना है कि पूरक खाद्य पदार्थ केवल एक चम्मच से दिया जाना चाहिए, हालांकि वे एक अर्ध-तरल अवस्था में हैं। यह भी उबला हुआ अंडे की जर्दी, दूध में पतला, और सब्जी प्यूरी, और कसा हुआ फल पर लागू होता है।
जीवन के 3 महीने के अंत तक, बच्चे को सबसे कम-एलर्जेनिक सब्जियों का स्वाद लेने के लिए दिया जा सकता है। जिन शिशुओं का आहार केवल दूध के लिए कम होता है, उनके लिए मेनू का कोई भी विस्तार उनकी पसंद का है।
सबसे पहले, बच्चा अपनी जीभ से भोजन को बाहर धकेल सकता है,चेहरे पर झुर्रियां आना। हालांकि, नए पकवान का स्वाद चखने के बाद, बच्चे की भूख एक पल में सुधर जाएगी। पहली बात 3 महीने में आप बच्चे को क्या दे सकते हैं? बेशक, केवल सब्जियां कम मात्रा में। पहले 2-3 सप्ताह, भाग प्रति दिन 3 चम्मच तक होना चाहिए। मुख्य भोजन से पहले नए व्यंजनों को दोपहर के भोजन के करीब पेश किया जाना चाहिए।
इसे गाजर या आलू के साथ शुरू करने की सिफारिश की जाती है। सब्जियों को अर्ध-तरल अवस्था में कुचल दिया जाना चाहिए। केवल उन्हें भाप दें।
खाना पकाने से पहले, सब्जी को अच्छी तरह से पकाने की आवश्यकता हैकुल्ला और साफ करें। अगला कदम गाजर को छोटे टुकड़ों में काटना है ताकि वे पूरी तरह से उबले हों, और सभी पोषक तत्वों को पानी में न निकाला जाए। स्टीमिंग के लिए, क्यूब्स का आकार लगभग 1 सेंटीमीटर होना चाहिए। सब्जियों के टुकड़ों को तब तक गर्म किया जाना चाहिए जब तक कि अधिकांश पानी उबल न जाए (25-30 मिनट)।
जैसे ही गाजर ने नरम स्थिरता हासिल कर ली,इसे एक छलनी पर या एक ब्लेंडर में घिसना चाहिए। नमक जोड़ने के बिना प्यूरी को गर्म दूध के साथ मिलाने की सलाह दी जाती है। डिश में जैतून का तेल की एक बूंद जोड़ने की अनुमति है।
इस डिश को दो तरह से तैयार किया जा सकता है। अन्य सब्जियों (केवल उबले हुए) के विपरीत, आलू को उबालने की अनुमति है। ऐसा करने के लिए, इसे छीलकर बड़े टुकड़ों में काट दिया जाना चाहिए, फिर तामचीनी सॉस पैन में रखा जाना चाहिए और कम गर्मी पर उबालना चाहिए। यह आलू को पचाने के लायक नहीं है, क्योंकि सभी पोषक तत्व पानी में छोड़ दिए जाएंगे। अगला, सब्जी को मैश किया जाता है और दूध के साथ एक अर्ध-तरल अवस्था में मिलाया जाता है।
यदि बच्चा प्रत्येक सब्जी के लिए अच्छी तरह से प्रतिक्रिया करता हैअलग से, तो आप उन्हें गठबंधन करना शुरू कर सकते हैं। सबसे पहले, आप अपने बच्चे को एक मिश्रित मसला हुआ आलू और गाजर दे सकते हैं। फिर धीरे-धीरे आहार और फूलगोभी, और कद्दू, और ब्रोकोली, और तोरी में शामिल करें। कई डॉक्टर भी शिशुओं को शलजम और साग देने की अनुमति देते हैं, लेकिन कम उम्र में इन उत्पादों को पूरक खाद्य पदार्थों के लिए अनुशंसित नहीं किया जाता है।
सब्जियों को अलग से पकाने के लिए बेहतर है, जैसेउनमें से एक पहले से ही कैसे पकाया जा सकता है, जबकि दूसरा सिर्फ एक नरम स्थिरता तक पहुंचने की शुरुआत कर रहा है। बच्चे को केवल तरल प्यूरी के रूप में मिश्रण देना महत्वपूर्ण है। यह ध्यान देने योग्य है कि आलू में बहुत सारे स्टार्च होते हैं, इसलिए उन्हें आधे से अधिक नहीं होना चाहिए।
कई लोगों को सर्दियों की अवधि के दौरान अवसर नहीं मिलता हैताजा उत्पादों से पूरक खाद्य पदार्थ तैयार करें, लेकिन आपको निराशा नहीं करनी चाहिए। आप डिब्बाबंद सब्जियों की मदद से एक बच्चे (3 महीने) के लिए मेनू का विस्तार भी कर सकते हैं। वे तैयार किए गए और बेचे गए जार में लुढ़क कर बेचे जाते हैं।
ऐसे पूरक खाद्य पदार्थों को चुनते समय, आपको भुगतान करना चाहिएन केवल शेल्फ जीवन पर ध्यान दें, बल्कि प्यूरी की संरचना पर भी ध्यान दें। इसमें केवल सब्जियां ही शामिल होनी चाहिए और वनस्पति तेल (नमक की अनुमति है)। यदि सीवन में स्टार्च या किसी प्रकार के एडिटिव्स होते हैं, तो पूरक खाद्य पदार्थों के लिए छह महीने तक की सिफारिश नहीं की जाती है, जब तक कि बच्चे का पाचन तंत्र आखिरकार नहीं बनता है।
4 वें महीने के करीब, आप एक नई प्रजाति में बदल सकते हैंसंयुक्त मेनू। सब्जी का सूप तैयार करने के लिए बहुत सरल है। ऐसा करने के लिए, आपको आलू, गोभी या ब्रोकोली, गाजर को कुल्ला और काटना होगा। एक डॉक्टर की सिफारिश पर, बीट्स, अजमोद और थोड़ा नमक संरचना में शामिल किया जा सकता है।
सूप को लगभग डेढ़ घंटे तक पकाया जाना चाहिए। तैयार सब्जियों को अच्छी तरह से मोटी प्यूरी तक गूंधा जाता है। उसके बाद, मिश्रण को पतला बनाने के लिए थोड़ा शोरबा मिलाया जाता है। लेकिन आलू के असहिष्णुता होने पर 3 महीने में एक बच्चे को क्या दिया जा सकता है? इस मामले में, सूप में सब्जी को सूजी से बदला जा सकता है। हालांकि, इसे बाकी अवयवों से अलग तैयार किया जाना चाहिए।
इस उम्र तक कई बच्चे नोटिस करते हैंकम हुई भूख। यह अक्सर आहार में एक नए पौष्टिक पकवान की शुरुआत के कारण होता है। इस मामले में, आपको बच्चे को बल के माध्यम से खाने के लिए मजबूर नहीं करना चाहिए। बेहतर है कि उसे अकेला छोड़ दें और अगली बार उसे जल्दी खिलाएं। यह एक और मामला है अगर बच्चा पूरे दिन कुपोषित है। शायद उसे पाचन तंत्र की समस्याएं हैं, इसलिए यह आहार को बदलने के लायक है।
साथ ही, कई माताओं को आश्चर्य होता है कि कब3 महीने का बच्चा: "अगर सभी नए उत्पादों से बच्चे को चेहरे पर विकृति है तो क्या खिलाएं?" इस मामले में, एक विशेष आहार और उचित उपचार की आवश्यकता होती है, जो उपस्थित चिकित्सक द्वारा निर्धारित किया जाता है।
यदि कोई बच्चा स्तन से इनकार करता है, हालांकि वह भूख के साथ उस पर चूसना शुरू कर देता है, तो इसका मतलब है कि उसके कानों को चोट लगने की संभावना है (ओटिटिस मीडिया)।
