पर्वतारोहियों का पसंदीदा भोजन - पिटा ब्रेड, हमारे साथ प्यार में गिर गया।यह एक अनोखा उत्पाद है जिसे अकेले इस्तेमाल किया जा सकता है या विभिन्न व्यंजन तैयार करने के लिए उपयोग किया जा सकता है। अपनी विविधता के साथ आश्चर्यचकित भरने के साथ Lavash व्यंजनों। यह या तो ठंडा नाश्ता या गर्म नाश्ता हो सकता है। कोई भी विकल्प अपने तरीके से स्वादिष्ट है। मेहमानों के अप्रत्याशित आगमन के मामले में भरने के साथ लावाश रेसिपी परिपूर्ण हैं। नाश्ते या पिकनिक व्यंजनों के विकल्प के रूप में, यह भी बहुत अच्छा है। भरने के साथ स्नैक पिटा तैयार करना बहुत आसान है। कई विकल्पों पर विचार करें।
पिटा के लिए मछली भरनाइसके लिए, हमें 200 ग्राम, तीन सौ ग्राम सॉसेज पनीर, दो घंटी मिर्च, दो ताजा या मसालेदार खीरे, ताजा हिरन, दो उबले हुए अंडे और मेयोनेज़ की मात्रा में किसी भी धूम्रपान या नमकीन लाल मछली की आवश्यकता होती है। अंडे और पनीर पीस पीस। मछली, ककड़ी और काली मिर्च टुकड़ों में काट, कटे हुए हिरन। मेयोनेज़, अंडे, पनीर, जड़ी बूटियों और काली मिर्च मिलाकर तीन भागों में विभाजित करें। लवासा शीट मिश्रण के एक हिस्से के साथ फैल गया। शीर्ष ककड़ी और मछली के टुकड़े रखो। इसके बाद, दूसरे पिटा ब्रेड के साथ मिश्रण और कवर का एक और हिस्सा डालें, जिस पर हम मिश्रण के तीसरे हिस्से को फैलाते हैं। हम पिटा ब्रेड को एक तंग रोल में घुमाते हैं, इसे एक बैग में डालते हैं या इसे पन्नी में लपेटते हैं और इसे 4 घंटे तक फ्रिज में डाल देते हैं। तैयार रोल प्राप्त करें और 2-3 सेंटीमीटर मोटी के हिस्सों में कटौती करें। हम एक पकवान पर फैलते हैं और सेवा करते हैं। स्वादिष्ट स्वाद और त्वरित तैयारी इस तरह के स्नैक्स को आपकी मेज पर लगातार अतिथि बनाती है।
चिकन के साथ भरवां पिटा ब्रेड।इस नुस्खा के अनुसार एक स्नैक्स बनाने के लिए, हमें चार सौ ग्राम चिकन मांस, पिघला हुआ पनीर के तीन सौ ग्राम, पांच पतली पिटा ब्रेड और मेयोनेज़ की आवश्यकता होती है। चिकन उबाल लें और बारीक काट लें। एक grater पर grated पनीर पीस, फिर चिकन और मेयोनेज़ के साथ मिश्रण। हम प्रत्येक पिटा को तैयार द्रव्यमान के साथ तैयार करते हैं और इसे रोल में घुमाते हैं। एक अच्छा प्रजनन के लिए 30-40 मिनट के लिए छोड़ दें। प्रत्येक रोल को 2-3 सेंटीमीटर मोटी के हिस्सों में काट लें, जिसके बाद हम उन्हें मक्खन के साथ पके हुए पैन में फ्राइये और टेबल पर सेवा दें। यह नाश्ता ठंडा और गर्म दोनों खाया जा सकता है।
आलू भरने के साथ पिटा ब्रेड।इस साधारण नुस्खा के लिए, आपके पास एक पिटा, दो सौ ग्राम मैश किए हुए आलू, एक सौ ग्राम नमकीन हेरिंग पट्टिका, हरी प्याज और मेयोनेज़ होना चाहिए। मेयोनेज़ के साथ पिटा ब्रेड। शीर्ष पर, मैश किए हुए आलू, हेरिंग और हरी प्याज के कटा हुआ fillets बाहर रखो। पिटा ब्रेड को एक रोल में मोड़ो, इसे एक बैग में डाल दें और 30-40 मिनट तक भिगो दें। भागों में तैयार रोल कटौती और मेज पर सेवा करते हैं।
· Для любителей здоровой пищи есть सब्जियों से भरे लवासा व्यंजन जो एक महान नाश्ते या दोपहर का भोजन होगा। इन विकल्पों में से एक के लिए, वांछित, पतली पिटा ब्रेड यदि आपको एक बल्गेरियाई काली मिर्च, ताजा ककड़ी और टमाटर, डिल, तुलसी और अजमोद, मेयोनेज़ या वनस्पति तेल की आवश्यकता होगी। सभी सब्जियों और जड़ी बूटी, नमक, काली मिर्च और मक्खन या मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। लवासा को 4-6 भागों में काट दिया जाता है, प्रत्येक को भरने और रोल में घुमाया जाता है। सोखने में केवल 10-15 मिनट लगते हैं और आप ताजा सब्जियों के स्वाद का आनंद ले सकते हैं।
नहीं बचा और मीठे दांत।उनके लिए भी, कुटीर चीज़ और फल के साथ भरवां पिटा ब्रेड के लिए व्यंजन हैं। मीठे रोल के लिए कुटीर चीज़ के एक पैक की जरूरत है। आप तुरंत सूखे खुबानी, किशमिश, चॉकलेट चिप्स और पागल के साथ दही द्रव्यमान खरीद सकते हैं। और आप कुछ फल और पागल ले सकते हैं और उन्हें साधारण कुटीर चीज़ के साथ मिला सकते हैं। यह सब आपकी इच्छा पर निर्भर करता है। परिणामी मीठे द्रव्यमान के साथ, हम पिटा ब्रेड फैलाते हैं और इसे रोल में घुमाते हैं, जिसे हम पन्नी या बैग में पैक करते हैं और 30 मिनट तक फ्रिज में डाल देते हैं। हम तैयार रोल निकालते हैं और इसे 3 सेंटीमीटर से अधिक नहीं, भागों में काटते हैं। बच्चों के लिए बढ़िया भोजन विशेष रूप से अगर वे विशेष रूप से कुटीर चीज़ के शौकीन नहीं हैं।
