कई ने सुना है कि एक स्वादिष्ट नाश्तापनीर के साथ एक लवासा रोल। ऐसा लेख काफी सरलता से तैयार किया जाता है। पिटा ब्रेड में अलग-अलग सामान लपेटना संभव है। यह मछली और सब्जियां दोनों हो सकती है। हमारे लेख में हम पनीर के साथ लवासा रोल के विभिन्न व्यंजनों पर विचार करेंगे। जिसे आप पसंद करते हैं उसे चुनें, और आनंद से पकाएं।
नुस्खा पहला है। हिरण के साथ रोल
इस पकवान को एक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता हैपनीर, और संसाधित पनीर। यह नुस्खा एक मुलायम इंगित करता है। ग्रीन्स ताजा लेते हैं, कोई भी। यह सलाद के मिश्रण की तरह हो सकता है, और सिर्फ एक हरा प्याज। तो, पनीर के साथ एक लवासा रोल के लिए आपको क्या चाहिए?
खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- अजमोद का 1 गुच्छा;
- दो पीटा ब्रेड;
- लहसुन के 2 लौंग;
- 100 ग्राम नरम पनीर;
- नमक (एक चुटकी पर्याप्त होगा)।
तैयार करना।
- सबसे पहले, नरम पनीर को एक कटोरे में स्थानांतरित करें। फिर जड़ी बूटियों को धो लें और सूखें, नरम भाग को काट लें। पनीर के लिए स्थानांतरण।
- एक प्रेस के माध्यम से पारित लहसुन जोड़ें, वहां नमक। द्रव्यमान हिलाओ।
- पीटा ब्रेड पर कुछ फिलिंग डालें, फैलाएं। किनारों के आसपास कुछ सेंटीमीटर छोड़ दें। इसके बाद पिसा ब्रेड को रोल में रोल करें।
- क्लिंग फिल्म के साथ परिणामी उत्पाद लपेटें। रेफ्रिजरेटर में तीस से चालीस मिनट के लिए भेजें।
- फिर पनीर के साथ पीटा रोल को बाहर निकालें, इसे उधेड़ दें, टुकड़ों में काट लें। मेज पर परोसें।
दूसरा नुस्खा। केकड़े की छड़ें के साथ रोल करें
क्या आप एक छुट्टी स्नैक तैयार करना चाहेंगे? निम्नलिखित नुस्खा पर एक नज़र डालें। ऐसा क्षुधावर्धक बस और जल्दी से तैयार किया जाता है। बच्चों और वयस्कों दोनों को तैयार पकवान पसंद आएगा।
पिघल पनीर के साथ एक पिसा रोल बनाने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:
- 2 चिकन अंडे;
- 1 लावाश;
- 2 संसाधित पनीर;
- 4 केकड़े की छड़ें;
- मेयोनेज़।
स्टेप बाय स्टेप कुकिंग रेसिपी।
- पीटा ब्रेड को पहले उतार लें।
- इसके ऊपर कुछ प्रोसेस्ड चीज़ और मेयोनेज़ रखें।
- केकड़े की छड़ें खोलना, प्रकट करना और काट देना। उन्हें पनीर के ऊपर फैलाएं।
- इसके बाद कद्दूकस किए हुए अंडे के साथ केकड़े की छड़ें छिड़कें। फिर मेयोनेज़ के साथ ब्रश करें।
- इसके बाद, केकड़े की छड़ें, पनीर को प्लास्टिक रैप में लपेटें। लगभग एक घंटे के लिए रेफ्रिजरेट करें।
- इस समय के बाद, उत्पाद को बाहर निकालें, इसे खूबसूरती से काटें और इसे मेज पर सेवा दें।
तीसरा नुस्खा। सामन के साथ रोल करें
सैल्मन एक शाही मछली है। वह किसी भी डिश को स्वादिष्ट बनाती है। पनीर और सामन का संयोजन उत्कृष्ट है। इन घटकों से भरने के साथ एक रोल तैयार करना बहुत सरल है। पकवान की सफलता की कुंजी ताजी सामग्री की उपलब्धता है।
खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- 1 ककड़ी;
- 300 ग्राम सामन;
- 2 पतले अर्मेनियाई लवश;
- फिलाडेल्फिया पनीर के 250 ग्राम।
घर पर खाना बनाना।
- प्रारंभ में, सामन को छोटे टुकड़ों में काटें।
- खीरे को स्ट्रिप्स में काटें। अगर उसकी त्वचा मोटी है, तो उसे हटाया जा सकता है।
- इसके बाद, मेज पर ध्यान से पाव रोटी फैलाएं। फिर इसे पनीर के साथ कोट करें (यदि आपके पास फिलाडेल्फिया नहीं है, तो आप इसे क्रीम के साथ बदल सकते हैं)। आप मस्करपोन का उपयोग भी कर सकते हैं।
- भरने को पीटा ब्रेड पर रखें। पहले सामन की एक परत आती है, फिर एक ककड़ी। समान रूप से भरने की रेखा। फिर पिसा ब्रेड को रोल में रोल करें। पन्नी में उत्पाद को लपेटें, थोड़ी देर के लिए रेफ्रिजरेटर में छोड़ दें।
- एक तेज चाकू ले लो। रोल को रेफ्रिजरेटर से बाहर निकालें, इसे खोल दें और छोटे टुकड़ों में काट लें। मेज पर परोसें।
चौथा नुस्खा। हैम के साथ रोल करें
आप पनीर और हैम के साथ जल्दी और आसानी से एक पिता रोल बना सकते हैं। ऐपेटाइज़र किसी भी अवसर के लिए एकदम सही है। यह सलाह दी जाती है कि पकवान पकाने के बाद, इसे कम से कम आधे घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में झूठ बोलना चाहिए।
खाना पकाने के लिए आपको इसकी आवश्यकता होगी:
- 2 बड़ी चम्मच। जैतून का तेल के चम्मच;
- 1 पतली पीटा रोटी;
- 300 ग्राम हैम;
- लहसुन के 2 लौंग;
- साग का गुच्छा;
- 200 ग्राम प्रसंस्कृत पनीर।
पीटा ब्रेड बनाने की स्टेप बाई स्टेप रेसिपी।
- शुरू में एक प्रेस के माध्यम से लहसुन चलाएं। इसे जैतून के तेल के साथ मिलाएं। अच्छी तरह मिलाओ। आप चाहें तो द्रव्यमान में थोड़ी सी काली मिर्च और नमक मिला सकते हैं।
- मेज पर पीटा ब्रेड फैलाएं। परिणामस्वरूप लहसुन-सुगंधित तेल के साथ चिकनाई करें।
- शीर्ष पर संसाधित पनीर फैलाएं।
- डिल धो लें, इसे सूखा दें। इसके बाद, डिल को काट लें। उन्हें शीर्ष पर छिड़कें।
- हैम को पतले से काटें।
- फिर इसे पीटा ब्रेड पर रखें। किनारे पर कुछ जगह छोड़ दें।
- पिसा रोल को पिघले हुए पनीर के साथ धीरे से और कसकर रोल करें। बस सुनिश्चित करें कि यह प्रक्रिया में दरार नहीं करता है।
- अगर अचानक यह बहुत कसकर फिट नहीं होता हैकिनारे, फिर इसे थोड़ा पनीर के साथ ब्रश करें। फिर रोल को कई टुकड़ों में काट लें, प्लास्टिक में लपेटें और थोड़ी देर के लिए रेफ्रिजरेटर में डालें। जब उत्पाद ठंडा हो गया है, तो इसे प्रकट करें और भागों में काट लें।
- लेटस के पत्तों पर रखें और परोसें।
