पनीर के साथ पाई, जिनमें से नुस्खा होगानीचे चर्चा की गई है, यह खमीर, केफिर और दूध के आधार से अच्छी तरह से प्राप्त किया जाता है। हालांकि, खरीदी गई पफ पेस्ट्री से इस तरह की डिश बनाना सबसे आसान है। दरअसल, इसके लिए मेज पर खड़े होने और स्पंज बेस को गूंधने के लिए लंबे समय की जरूरत नहीं है।
ओवन में पनीर पनीर कैसे बनाएं
आवश्यक सामग्री:
भरने की प्रक्रिया
ओवन में पनीर से पनीर बहुत आसान है।आखिरकार, उसके लिए यह केवल भरने को तैयार करने और आटा में डालने के लिए आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, गहरे व्यंजन लें, मोटे वसा वाले कॉटेज पनीर, दालचीनी और पाउडर चीनी में डालें। इसके बाद, आपको 3 चिकन अंडे को अलग से हरा देने की ज़रूरत है, और फिर उन्हें मिठाई डेयरी उत्पाद में जोड़ें और मिक्सर के साथ सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं।
संसाधित और छिलके वाले सूखे फल पूरी तरह से तरल से छुटकारा पाने चाहिए, और फिर दही-अंडे के द्रव्यमान में डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
एक मिठाई पकवान का गठन
पनीर, पफ के साथ पाई बनाने से पहलेआटा पूरी तरह से पिघलना चाहिए। इसके बाद, परतों को लंबाई में लुढ़का हुआ होना चाहिए और एक भाग को बेकिंग शीट पर रखना होगा। नरम मक्खन के साथ ओवन शीट को चिकनाई करने की सलाह दी जाती है। इसके बाद, आटा को किशमिश के साथ भरने वाले सभी मीठे दही पर डालें, जिसे आधार की एक और परत के साथ कवर किया जाना चाहिए।
गठित पाई के किनारों को "ब्रैड" में खूबसूरती से लटकाया जाता है, और अतिरिक्त कोनों को पाक कैंची से काटा जा सकता है और कटौती करने के बाद, उन्हें एक डिश के लिए सजावट के रूप में उपयोग करें।
गर्मी उपचार
मेज पर मिठाई की उचित सेवा
पफ पेस्ट्री दही केक इस प्रकार हैअलग-अलग हिस्सेदार सॉस में सर्व करें। इसके अलावा, इस मीठे व्यंजन के लिए आपको मजबूत चाय बनाने और कटोरे में जैम, जैली, जेली और अन्य मीठे उत्पाद डालने होंगे।
उपयोगी सलाह
यदि आप वास्तव में किशमिश पसंद नहीं करते हैं, तो इसे पाई के भरने के लिए जोड़ना आवश्यक नहीं है। इसके बजाय, आप सूखे खुबानी, prunes, नट, ताजा जामुन और अन्य सामग्री का उपयोग कर सकते हैं।
